vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Γλυκό ψωμάκι για όλες τις ώρες!! Πολύ καλό και για Χριστουγεννιάτικο γλυκό ψωμί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να προσθέσουμε σταφίδες ή φρουί γλασέ.Το μελόψωμο αυτό είναι καλύτερο την επομένη μέρα κρύο με το καφεδάκι μας ρίχνοντας απάνω σε κάθε φετούλα μέλι!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6 άτομα
  1. 125 γρ. αλεύρι σίκαλης
  2. 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1 κ.γλ γλυκάνισο σε σποράκια
  4. 1/2 κ.γλ κανέλα σε σκόνη
  5. 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο σκόνη
  6. 20 γρ. κακάο
  7. 250 γρ. μέλι θυμαρίσιο
  8. 150 γρ. γάλα
  9. 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  10. 1 βανίλια
  11. 20 γρ. βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς.

  2. 2

    Bουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ. Αν έχουμε φόρμα με σχεδιάκια θα γίνει υπέροχο!!

  3. 3

    Σε ένα μπολ ενώνουμε τα άλευρα, το γλυκάνισο, τη κανέλα, τη βανίλια, το μέλι, το κακάο.

  4. 4

    Ζεσταίνουμε το γάλα ελαφρώς και προσθέτουμε τη μαγιά. Ανακατεύουμε καλά.

  5. 5

    Προσθέτουμε το μίγμα στο μπολ με τα άλλα υλικά. Βάζουμε και το αυγό και ανακατεύουμε καλά.

  6. 6

    Αδειάζουμε το μίγμα σε φόρμα του κέικ και ψήνουμε για 45 λεπτά στους 160 βαθμούς. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (4)

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
Δε σε κόβω να μένει για αύριο για να σου πω πώς είναι κρύο.Αχνιστό ακόμη είναι μούρλια. Θα ήθελα ηλιόσπορο μέσα, ίσως και βρώμη ... Στον αέρα στους 160 μου πήρε 65\'.Δε μπορώ να σου πω ότι χάρηκα ως να ομογενοποιηθεί το αλεύρι με το μέλι αλλά σίγουρα άξιζε τον κόπο.

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα