Μπιφτέκια διαίτης 2
Αφού γέννησα και καθόλη την εγκυμοσύνη πείρα 25 ολόκληρα κιλά άρχισα αγώνα προσέχοντας τη διατροφή μου. Όπως μαγείρευα λοιπόν για την υπόλοιπη οικογένεια προσπαθούσα να κάνω κάτι και για μένα με τα ίδια υλικά που να μην είναι και τόσο παχυντικό. Παρακάτω θα βρείτε μια εντελώς δική μου συνταγή, υγιεινή και πεντανόστιμη αλλά και με λίγες θερμίδες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλό θα ήταν το κολοκύθι να μείνει λίγα λεπτά τριμμένο και μετά να το στύψετε ώστε να κατεβάσει τα υγρά του.
Υλικά
-
500 γραμμάρια χοιρινό κιμά
-
1 μεγάλο κολοκυθάκι
-
1 μέτριο κρεμμύδι
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
πάπρικα
-
μουστάρδα σκόνη
-
δυόσμο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τρίβω και στύβω πολύ καλά το κολοκύθι και το κρεμμύδι.
-
2
Ενώνω καλά όλα τα υλικά μαζί.
-
3
Φτιάχνω μπάλες και σχηματίζω τα μπιφτέκια.
-
4
Τα βάζω σε πυρεξ στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνω στους 180 βαθμούς και με αέρα όχι στη σχάρα. Καλή επιτυχία και περιμένω πιρουνάκια!
Σχόλια (7)