κύρια φωτογραφία συνταγής Μπιφτέκια γαλοπούλας
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

20 Minutes
4
  1. 500 γρ. κιμά γαλοπούλας
  2. 1 φλ. τριμμένο κολοκύθι
  3. 1 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  4. 1 φλ. φρέσκια ψίχα ψωμιού
  5. 1/2 κ.γ. αλάτι
  6. 1/2 κ.γ. μπαχαρικά για κοτόπουλο
  7. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  8. 1 κ.σ. λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μεγάλο μπολ βάλτε τον κιμά, το κολοκύθι, το κρεμμύδι, την ψίχα, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το πιπέρι και ανακατέψτε με ένα πιρούνι καλά.

  2. 2

    Ζυμώστε τον κιμά και φτιάξτε 4-6 μπιφτέκια.

  3. 3

    Βάλτε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά να ζεσταθεί, και ψήστε τα μπιφτέκια για 3-4' από την κάθε μεριά, μέχρι να γίνουν και το κρέας στο κέντρο να μην είναι πια ροζ.

  4. 4

    Μην τα παραψήσετε γιατί θα γίνουν στεγνά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (14)

malfa
malfa @malfa1971
Τα εφτιαξα με κιμά κοτόπουλου και είναι τέλεια!!!

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Καλαμάτα,
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα