Μενού Συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Κρέας Κιμάδες Μπιφτέκια για Burger

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Μπιφτέκια για Burger
Bαθμολογία: 4.5
       
 
6 ψήφοι
Προστέθηκε από , 29.04.10

Περιγραφή

Ίσως μια από τις πιο διάσημες γεύσεις παγκοσμίως! Απολαύστε την και με τα παιδιά σας γιατί ό,τι φτιάχνουμε στο σπίτι είναι πιο υγιεινό!
photo: Sol81

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 κιλό κιμάς χοιρινός ή ανάμικτος
  • 4 κουταλιές τριμμμένη φρυγανιά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
  • αλατοπίπερο
  • ρίγανη
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Κιμάδες
Φτιάχνει
4 - 5 μπιφτέκια

Πως το κάνουμε:

  1. Αναμιγνύουμε καλά όλα τα υλικά και αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα (κατά προτίμηση στο ψυγείο).
  2. Πλάθουμε σε πλατιά μπιφτέκια, λεπτά όσο περίπου το δάχτυλό μας.
  3. Ψήνουμε σε δυνατή φωτιά στη σχάρα, στο γκριλ ή σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς προσθήκη παραπάνω λίπους.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρετέ τα σε ψωμάκια για burger, μαζί με μαρούλι, μαγιονέζα και φέτες ντομάτας. Συνοδέψτε κλασσικά με τηγανιτές πατάτες ή πατατάκια ή ακόμη ψητά λαχανικά και πράσινη σαλάτα για πιο light καταστάσεις! Εάν επιλέξετε χοιρινό κιμά θα γίνουν πιο ζουμερά αλλά και πιό βαριά (λιγουλάκι όμως πιο νόστιμα!). Η επιλογή είναι δική σας! Καλές Μαγειρικές!
11 Όλα
#
Προστέθηκε από kostas, 01.05.10
ειναι ενα παρα πολυ απλο μπιφτεκι,μονο με μοσχαρισιο η και αναμικτο κιμα γινονται τα μπιφτεκια για μπουργκερ, αλλα δεν εχει και τοσα υγρα για να βαλουμε και γαλετα μεσα.
#
Προστέθηκε από agrimi, 03.05.10
Γενικά τα μπιφτέκια για μπέργκερ δεν έχουν πολλά πράγματα μέσα. Η απλότητα είναι το μυστικό! Αν σου φαίνονται στεγνά μπορείς να βάλεις λιγότερη φρυγανιά ή και καθόλου ακόμα! Πάντως εμένα μου βγαίνουν πολύ ωραία κι επειδή έχω γενικά μανία με τους κιμάδες συστήνω ανεπιφύλακτα αυτή τη συνταγή!
#
Προστέθηκε από δημητρης89, 08.12.10
παρα πολυ ευκολη και νοστημη συνταγη.Τι μποτουμε να κανουμε για να βγουν πιο ζουμερα?
#
Προστέθηκε από stelia, 08.12.10
Να παραλείψεις τη φρυγανιά και να βάλεις λίγο νερό μέχρι να σου αφρατέψει ο κιμάς σου.
#
Προστέθηκε από agrimi, 08.12.10
Νομίζω είναι πολύ καλή ιδέα! Ευχαριστούμε!
#
Προστέθηκε από Σουλτάνα, 08.12.10
Ετσι τα φτιαχνω κι εγω μονο που βαζω γαλα για να γινουν αφρατα
#
Προστέθηκε από Sol81, 01.03.11
Τα έκανα με μοσχαρίσιο κιμά. Πολύ ωραια, όχι αφράτα, αλλά μια χαρά.
#
Προστέθηκε από Λυδια Φωκα, 02.01.12
πολυ καλη συνταγη...εβαλα και λιγο αρνισιο κιμα 0στο 1 κιλο αναμεικτο 150 γρ,αρνισιο-και 4 κουταλιες της σουπας γαλα...
#
Προστέθηκε από agrimi, 21.01.12
Να είστε όλοι καλά!
#
Προστέθηκε από frosoula_s, 05.02.12
Νομίζω ότι το κρεμύδι κάνει λίγο πιο βαριά τη γεύση.. μ'αρέσει στα κεφτεδάκια, αλλά όχι στο μπιφτέκι!!
#
Προστέθηκε από SEVINA, 14.02.12
Νοστιμότατα....ευχαριστούμε!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
10 Σχόλια
#
Προστέθηκε από kostas, 01.05.10
ειναι ενα παρα πολυ απλο μπιφτεκι,μονο με μοσχαρισιο η και αναμικτο κιμα γινονται τα μπιφτεκια για μπουργκερ, αλλα δεν εχει και τοσα υγρα για να βαλουμε και γαλετα μεσα.
#
Προστέθηκε από δημητρης89, 08.12.10
παρα πολυ ευκολη και νοστημη συνταγη.Τι μποτουμε να κανουμε για να βγουν πιο ζουμερα?
#
Προστέθηκε από stelia, 08.12.10
Να παραλείψεις τη φρυγανιά και να βάλεις λίγο νερό μέχρι να σου αφρατέψει ο κιμάς σου.
#
Προστέθηκε από agrimi, 08.12.10
Νομίζω είναι πολύ καλή ιδέα! Ευχαριστούμε!
#
Προστέθηκε από Σουλτάνα, 08.12.10
Ετσι τα φτιαχνω κι εγω μονο που βαζω γαλα για να γινουν αφρατα
#
Προστέθηκε από Sol81, 01.03.11
Τα έκανα με μοσχαρίσιο κιμά. Πολύ ωραια, όχι αφράτα, αλλά μια χαρά.
#
Προστέθηκε από Λυδια Φωκα, 02.01.12
πολυ καλη συνταγη...εβαλα και λιγο αρνισιο κιμα 0στο 1 κιλο αναμεικτο 150 γρ,αρνισιο-και 4 κουταλιες της σουπας γαλα...
#
Προστέθηκε από agrimi, 21.01.12
Να είστε όλοι καλά!
#
Προστέθηκε από frosoula_s, 05.02.12
Νομίζω ότι το κρεμύδι κάνει λίγο πιο βαριά τη γεύση.. μ'αρέσει στα κεφτεδάκια, αλλά όχι στο μπιφτέκι!!
#
Προστέθηκε από SEVINA, 14.02.12
Νοστιμότατα....ευχαριστούμε!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από agrimi, 03.05.10
Γενικά τα μπιφτέκια για μπέργκερ δεν έχουν πολλά πράγματα μέσα. Η απλότητα είναι το μυστικό! Αν σου φαίνονται στεγνά μπορείς να βάλεις λιγότερη φρυγανιά ή και καθόλου ακόμα! Πάντως εμένα μου βγαίνουν πολύ ωραία κι επειδή έχω γενικά μανία με τους κιμάδες συστήνω ανεπιφύλακτα αυτή τη συνταγή!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

ΚΙΜΑΔΕΣ
ΚΙΜΑΔΕΣ
Ένα βιβλίο 122 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
Κιμάς
Κιμάς
Ένα βιβλίο 42 αγαπημένων συνταγών, του/της JulieVaiopoulou

Άλλες φωτογραφίες
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος