Μπιφτέκια κοτόπουλου με πιπεριά και φέτα

Bαθμολογία: 4.6667
       
 
3 ψήφοι
sonia!, 17.07.07
Μπιφτέκια κοτόπουλου με πιπεριά και φέτα
photo: κεανίτα

Συνταγή από:

sonia!

3 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

Για τον κιμά:

  • 1 κιλό κιμά κοτόπουλου
  • 3 φέτες ψωμί
  • 2 αυγά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 πιπεριές πράσινες
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • μαιντανό
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • ρίγανη


  • 1/2 κιλό φέτα κατά προτίμηση για το γέμισμα
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Κιμάδες
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Εύκολο
Περιέχει: Αβγά , Τυριά , Πιπεριές
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βρέχουμε πρώτα το ψωμί και στραγγίζουμε καλά, στη συνέχεια το ζυμώνουμε μαζί με το ψιλοτρίμμένο κρεμμύδι.
  2. Στη συνέχεια ρίχνουμε τον κιμά, τα αυγά και τις ψιλοκκομένες πιπεριές (μπορείτε να τις χτυπήσετε στο μλέντερ με λίγο ελαιόλαδο) και τον ψιλοκκομένο μαιτανό και ζυμώνουμε καλά προσθέτοντας όσο αλάτι, πιπέρι και ρίγανη θέλουμε.
  3. Κάνουμε τον κιμά μικρές μπαλίτσες αλλά πάντα σε ζυγό αριθμό.
  4. Ανοίγουμε την μια μπαλίτσα και στην μέση προσθέτουμε την φέτα και στη συνέχει κλείνουμε απο πάνω με μια άλλη μπαλίτσα κιμά που έχουμε δώσει το επιθυμητό σχήμα.
  5. Σε ένα ταψί απλώνουμε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 170° για 35-40 λεπτά.

Καλή επιτυχία!!

Σχετικές συνταγές

    4 Όλα

    #
    Σχόλιο από sonia!, 18-7-07  
    #
    Σχόλιο από titika, 6-5-09  
    Με εσωσεs.....δεν υπαρχει αλλη.Ετριψα και λιγο καροτο.μπραβο
    #
    Σχόλιο από olgamanolis, 14-10-09  
    τώρα θα την κάνω.. ευχαριστώ πολύ. φαίνεται πολύ νόστιμη.
    #
    Σχόλιο από κεανίτα, 24-8-11  
    Έγιναν πολύ ωραία παρόλο που δεν έβαλα ούτε κρεμμύδι, ούτε πιπεριές και αντί για φέτα έβαλα τυρί κανονικό! Από πάνω έβαλα και λίγο τυράκι κι έλιωσε!

    4 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από sonia!, 18-7-07  
    #
    Σχόλιο από titika, 6-5-09  
    Με εσωσεs.....δεν υπαρχει αλλη.Ετριψα και λιγο καροτο.μπραβο
    #
    Σχόλιο από olgamanolis, 14-10-09  
    τώρα θα την κάνω.. ευχαριστώ πολύ. φαίνεται πολύ νόστιμη.
    #
    Σχόλιο από κεανίτα, 24-8-11  
    Έγιναν πολύ ωραία παρόλο που δεν έβαλα ούτε κρεμμύδι, ούτε πιπεριές και αντί για φέτα έβαλα τυρί κανονικό! Από πάνω έβαλα και λίγο τυράκι κι έλιωσε!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...

    Το tip της ημέρας

    Θέλετε πράσινα αυγά χωρίς χημικές βαφές; Βράστε τα σε νερό που έχετε νωρίτερα βράσει 1 κιλό σπανάκι!

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ
    Ένα βιβλίο 13 αγαπημένων συνταγών, του/της katari
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 92 αγαπημένων συνταγών, του/της κεανίτα
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 92 αγαπημένων συνταγών, του/της κεανίτα
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 97 αγαπημένων συνταγών, του/της eirini_d