κύρια φωτογραφία συνταγής Μπιφτέκια κοτόπουλου με πιπεριά και φέτα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. Για τον κιμά
  2. 1 κιλό κιμά κοτόπουλου
  3. 3 φέτες ψωμί
  4. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  5. 2 πιπεριές πράσινες
  6. 1 πιπεριά κόκκινη
  7. μαιντανό
  8. ελαιόλαδο
  9. αλάτι, πιπέρι
  10. ρίγανη
  11. 1/2 κιλό φέτα κατά προτίμηση για το γέμισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βρέχουμε πρώτα το ψωμί και στραγγίζουμε καλά, στη συνέχεια το ζυμώνουμε μαζί με το ψιλοτρίμμένο κρεμμύδι.

  2. 2

    Στη συνέχεια ρίχνουμε τον κιμά, τα αυγά και τις ψιλοκκομένες πιπεριές (μπορείτε να τις χτυπήσετε στο μλέντερ με λίγο ελαιόλαδο) και τον ψιλοκκομένο μαιτανό και ζυμώνουμε καλά προσθέτοντας όσο αλάτι, πιπέρι και ρίγανη θέλουμε.

  3. 3

    Κάνουμε τον κιμά μικρές μπαλίτσες αλλά πάντα σε ζυγό αριθμό.

  4. 4

    Ανοίγουμε την μια μπαλίτσα και στην μέση προσθέτουμε την φέτα και στη συνέχει κλείνουμε απο πάνω με μια άλλη μπαλίτσα κιμά που έχουμε δώσει το επιθυμητό σχήμα.

  5. 5

    Σε ένα ταψί απλώνουμε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 170° για 35-40 λεπτά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (4)

titika
titika @cook_8457595
Με εσωσεs.....δεν υπαρχει αλλη.Ετριψα και λιγο καροτο.μπραβο

Από

sonia!
sonia! @cook_8449564
στις

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα