Μπιφτέκια με μπέικον και τυρί
vasiliki ver
@cook_8476293
Λίγα μυστικά ακόμα
ΠΡΟΣΟΧΗ στο αλάτι!! Mπαίνει το μπέικον στη ζύμη του κιμά! Ευχαριστούμε την dcroula για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Υλικά
-
1 κιλό κιμά
-
10-15 φέτες μπέικον αλασμένες στο μούλτι
-
4 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο
-
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
-
1 αυγό
-
3 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε γάλα
-
μαϊντανό ψιλοκομμένο
-
2 κρεμμύδια τριμμένα ή στο μούλτι
-
3 σκ. σκόρδο τριμμένο
-
1/2 κ.γλ. πάπρικα
-
αλατοπίπερο
-
ρίγανη
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε τον κιμά σε μπολ, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε.
-
2
Βάζουμε το μείγμα κιμά στο ψυγείο να δέσουν οι γεύσεις μεταξύ τους.
-
3
Πλάθουμε μπιφτέκια και ψήνουμε στο γκριλ ή στην ψηστέρα μας.
Αντιδράσεις
Από
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.
Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .
Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"
στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !
Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα
Σχόλια (4)
Τελικά το όνομα σου είναι εγγύηση επιτυχίας!
Δεν έβαλα μαιντανό γιατί δεν είχα και έβαλα μιά ντομάτα τριμμένη
Τέλειο!