Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Μπιφτέκια με χοιρινό κιμά
Bαθμολογία: 4.8
       
 
5 ψήφοι
Προστέθηκε από , 25.11.09

Περιγραφή

Είναι ελαφριά συνταγή για μπιφτέκια, κατάλληλη για δίαιτα, χωρίς να στερείται την γεύση.

photo: golfo

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 κιλό χοιρινό κιμά
  • 1/2 ντομάτα τριμμένη
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 κρεμμύδι
  • Μαϊντανό (όσο θέλουμε)
  • 6-7 μανιτάρια
  • 1 καρότο
  • 1 κουταλάκι κάρυ
  • 1/2 κουταλάκι κύμινο
  • Ρίγανη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Πως το κάνουμε:

  1. Τεμαχίζουμε στο μούλτι τα μανιτάρια, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το καρότο και τον μαϊντανό. Καλύτερα να μην τα βάλετε όλα μαζί, αλλά ένα ένα συστατικό ή και ανά δύο.
  2. Τα ρίχνουμε στον κιμά και προσθέτουμε την ντομάτα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
  3. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Θα πρότεινα να αποφύγετε τον μοσχαρίσιο κιμά, μιας και βγαίνουν στεγνά τα μπιφτέκια. Τα μαγείρεψα στον ατμό και βγήκαν πάρα πολύ νόστιμα.

6 Όλα
#
Προστέθηκε από golfo, 02.12.09
παρα πολυ ωραια!εγω προσθεσα και κολοκυθακι τριμενο και λιγο φετα να νοστιμισουμε.τα εψησα και σε λαδοκολα για να τραβηξουν τυχον λιπη.
ευχαριστω! ενας πολυ ωραιος τροπος για οσους κανουν διαιτα.
#
Προστέθηκε από common, 08.12.09
Νόστιμα τα 'εναλλακτικά' μπιφτέκια (εναλλακτικα γιατί τους λείπουν κλασσικά συστατικά όπως η φρυγανιά ή τα αυγά). Μόνο που δεν περιγράφει η συνταγή πως ακριβώς τα ψήνουμε. Εγώ τα έκανα με λίγο λαδάκι στο πάνω κάτω στους 180 βαθμούς και χρειάστηκαν σχεδόν ώρα, γυρίζοντάς τα που και που.
#
Προστέθηκε από Senda990, 08.12.09
Σαφώς και τους λείπουν αυτά τα συστατικά γιατί πρόκειται για συνταγή διαίτης. Έχω προτείνει για τρόπο ψησίματος στον ατμό. Γύρω στα 45 λεπτά, έτσι ώστε να βγουν ζουμερά. Στο φούρνο ναι, το χρειάζονται το λαδάκι τους.
Ευχαριστώ για τα πηρουνάκια :)
#
Προστέθηκε από Lizzy88, 04.07.10
Τελεια συνταγη!
#
Προστέθηκε από marthak, 08.12.11
Πολύ νόστιμα! Δεν το περίμενα να είναι τόσο ωραία! Έβαλα και πιπεριά Φλωρίνης.
#
Προστέθηκε από μικρή πίπη, 19.03.12
Εξαιρετικά, ευχαριστούμε πολύ.
6 Σχόλια
#
Προστέθηκε από golfo, 02.12.09
παρα πολυ ωραια!εγω προσθεσα και κολοκυθακι τριμενο και λιγο φετα να νοστιμισουμε.τα εψησα και σε λαδοκολα για να τραβηξουν τυχον λιπη.
ευχαριστω! ενας πολυ ωραιος τροπος για οσους κανουν διαιτα.
#
Προστέθηκε από common, 08.12.09
Νόστιμα τα 'εναλλακτικά' μπιφτέκια (εναλλακτικα γιατί τους λείπουν κλασσικά συστατικά όπως η φρυγανιά ή τα αυγά). Μόνο που δεν περιγράφει η συνταγή πως ακριβώς τα ψήνουμε. Εγώ τα έκανα με λίγο λαδάκι στο πάνω κάτω στους 180 βαθμούς και χρειάστηκαν σχεδόν ώρα, γυρίζοντάς τα που και που.
#
Προστέθηκε από Senda990, 08.12.09
Σαφώς και τους λείπουν αυτά τα συστατικά γιατί πρόκειται για συνταγή διαίτης. Έχω προτείνει για τρόπο ψησίματος στον ατμό. Γύρω στα 45 λεπτά, έτσι ώστε να βγουν ζουμερά. Στο φούρνο ναι, το χρειάζονται το λαδάκι τους.
Ευχαριστώ για τα πηρουνάκια :)
#
Προστέθηκε από Lizzy88, 04.07.10
Τελεια συνταγη!
#
Προστέθηκε από marthak, 08.12.11
Πολύ νόστιμα! Δεν το περίμενα να είναι τόσο ωραία! Έβαλα και πιπεριά Φλωρίνης.
#
Προστέθηκε από μικρή πίπη, 19.03.12
Εξαιρετικά, ευχαριστούμε πολύ.
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 329 αγαπημένων συνταγών, του/της nadiaV
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ
Ένα βιβλίο 13 αγαπημένων συνταγών, του/της katari
Συνταγές με Χοιρινό
Ένα βιβλίο 21 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
Κιμάς
Ένα βιβλίο 42 αγαπημένων συνταγών, του/της JulieVaiopoulou

Άλλες φωτογραφίες