VasilisbSax
VasilisbSax @VanCook_VasilisbSax

Μιά γρήγορη, εύκολη και απλή συνταγή, ώστε να έχουμε πάντα κάτι να τσιμπάμε, χωρίς τύψεις...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν τα θέλετε τραγανά, αλλά λίγο μαλακά, παραβλέψετε το στάδιο ψησίματος στους 100 βαθμούς.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30 μπισκότα
  1. 200 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης
  2. 100 γραμμάρια αλεύρι μαλακό
  3. 100 γραμμάρια αλεύρι καλαμποκιού
  4. 1 κούπα λάδι
  5. 1 κούπα κρασί άσπρο ή ροζέ
  6. 0.5 κουταλάκι σόδα
  7. 20 γραμμάρια baking powder
  8. από 2 κουταλιές της σούπας, σουσάμι, λιναρόσπορο, νιφάδες βρώμης, χοντροτριμένο ἀμύγδαλο, ψίχα ηλιόσπορου (μην τα δέσετε και κόμπο· ότι σας βρίσκετε)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στο μίξερ (με τα τσιγκέλια), ανακατεύουμε τα υγρά με τους καρπούς.

  2. 2

    Προσθέτουμε σιγά σιγά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα, τα αλεύρια με τη σόδα και το baking.

  3. 3

    Μόλις το μείγμα γίνει μια εύπλαστη ζύμη, πλάθουμε, με το χἐρι μπαλάκια, τα πατικώνουμε και τα απλώνουμε σε λαδόκολλα, στη σκάρα του φούρνου· μην κολλάνε, γιατί θα φουσκώσουν λίγο.

  4. 4

    Ψήνουμε, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 35 λεπτά.

  5. 5

    Στη συνέχεια, κατεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 100 βαθμούς και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά.

  6. 6

    Βγάζουμε τα μπισκότα μας αμέσως απ' το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (5)

zara
zara @mitsuko1976
Μ άρεσαν πολύ. Είναι γευστικότατα, παρ όλο που είναι άγλυκα.Τραγανά είναι πολύ πιό καλά.Έβαλα παπαρουνόσπορο, βρώμη, σουσάμι, λιναρόσπορο και πολύ λίγα καρύδια(δεν είχα περισσότερα).Την άλλη φορά θα βάλω πιό πολλά καρύδια.Είναι σαν άγλυκες, υγιεινές μπάρες.

Από

VasilisbSax
VasilisbSax @VanCook_VasilisbSax
στις
Τό 2018, ἔκανα τό ὄνειρό μου πραγματικότητα· διαμόρφωσα ἕνα μικρό van, σε τροχόσπιτο, τό ὀνόμασα "Βινύλιο" και ταξιδεύω μ' αὐτό! Φυσικά, ἡ ἀγάπη μου γιά τή μαγειρική, ἀπό τότε, προσαρμόστηκε σέ νέες συνθῆκες!! Ἔτσι, οἱ συνταγές πού θά κοινοποιῶ, θά μποροῦν να ἐκτελεστοῦν, ἐκτός ἀπ' την κουζίνα τοῦ σπιτιοῦ μας και στή μικρή ἤ μεγαλύτερη κουζίνα, ἑνός μικροῦ ἤ μεγαλύτερου βανόσπιτου!!! Ἄν σᾶς ἐνδιαφέρει τό μαγείρεμα, σ' ἕνα τροχόσπιτο, κάντε ἐγγραφή στό κανάλι τοῦ "Βινυλίου" ἐδῶ: https://youtube.com/c/campervanvinylio
Δες περισσότερα