Μπισκότα βουτύρου 3

emarigr
emarigr @cook_8512766
ΝΙΚΑΙΑ,Ελλάδα

Εύκολα και νόστιμα μπισκότα βουτύρου που η γεύση τους θα σας ταξιδεύσει στα παιδικά σας χρόνια. Ιδανικά για συνοδευτικό μαζί με το γάλα ή το καφέ. Εγώ τα προτείνω για Χριστούγεννα. Μπορείτε να τα διακοσμήσετε με ζαχαρόπαστα ή να τα "ζωγραφήσετε" με γλάσο στο οποίο έχετε προσθέσει χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στο ψήσιμο. Μην τα αφήσετε να πάρουν καφέ χρώμα γιατί τότε θα είναι πολύ ψημένα. Ίσα ίσα να ροδίσουν στις άκρες. Όταν τα βγάλετε θα είναι μαλακά αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα μετακινήσετε ή τα διακοσμήσετε.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

15 Minutes
  1. 140 gr ζάχαρη άχνη κοσκινισένη
  2. 1 κ.γ. βανίλια
  3. 1 κρόκο αυγού (βιολογικό κατά προτίμηση)
  4. 375 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.

  2. 2

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την άχνη, τη βανίλια, το κρόκο και το βούτυρο που έχουμε λιώσει και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

  3. 3

    Προσθέτουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.

  4. 4

    Απλώνουμε μεμβράνη και ανοίγουμε δύο φύλλα πάχους περίπου 1 εκατοστού, ανοίγει και με τα χερια.

  5. 5

    Σκεπάζουμε τα φύλλα με την μεμβράνη τους και τα βάζουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτα.

  6. 6

    Κόβουμε με κουπ πατ σε ό,τι σχέδιο θέλουμε και τα αραδιάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.

  7. 7

    Ψήνουμε για 8-10 λεπτά στον αέρα στους 190 βαθμούς.

Αντιδράσεις

Από

emarigr
emarigr @cook_8512766
στις
ΝΙΚΑΙΑ,Ελλάδα