VIVIΚΑ
VIVIΚΑ @cook_8473078
,

Μπισκότα με απίστευτη γεύση που θα σας θυμίσουν το λουκουμά παραλίας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μην παραχτυπήσετε αφού μπει το αλεύρι και μην παραψήσετε.Μοσχοβολάει όλο το σπίτι!Η συνταγή είναι από το Joy of Baking και η κανονική της ονομασία είναι snickerdoodle cookies!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

12 Minutes
50 μπισκότα περίπου
  1. 1 κούπα βούτυρο
  2. 1 + 1/2 κούπα ζάχαρη
  3. 2 βανίλιες ή 1 κ.γλ.υγρή βανίλια
  4. 2 + 3/4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ.
  5. 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  6. 1/4 κ.γλ. αλάτι
  7. Για επικάλυψη
  8. 3 κ.σ ζάχαρη ανακατεμένη με 2 κ.γλ. κανέλλα.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύω τα στερεά υλικά (αλεύρι, μπέικιν, αλάτι).

  2. 2

    Χτυπάω το βούτυρο με τη ζάχαρη.

  3. 3

    Προσθέτω τα αβγά και τη βανίλια.

  4. 4

    Τέλος ρίχνω τα στερεά υλικά και χτυπάω ίσα ίσα να ενωθούν.

  5. 5

    Σκεπάζω και βάζω το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει για μια ώρα περίπου.

  6. 6

    Πλάθω μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και κυλάω στην κανελλοζάχαρη να καλυφτούν.

  7. 7

    Βάζω σε αβουτύρωτο ταψί χωρίς να τα πλατύνω και σε απόσταση 2 εκατ.περίπου.

  8. 8

    Ψήνω στους 190 βαθμούς για 8 λεπτά ακριβώς.

  9. 9

    Βγάζω αμέσως από το ταψί και αφήνω σε σχάρα να κρυώσουν. Καλή επιτυχία!

Αντιδράσεις

Σχόλια (30)

mpempekos
mpempekos @cook_8492518
Εξαιρετικά ενδιαφέρουσα συνταγή. Θα μπορούσες να περιγράψεις την υφή τους ώστε να το φανταστώ λίγο καλύτερα?

Από

VIVIΚΑ
VIVIΚΑ @cook_8473078
στις
,