Μπισκότα με καρότο και βρώμη
Εύκολα και υγιεινά μπισκότα, ιδανικά για όσους νηστεύουν ή προσέχουν την διατροφή τους. Με μόνο 95 θερμίδες το καθένα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η αρχική συνταγή περιείχε και 30 γρ. σταφίδες ενώ ανέφερε ψήσιμο για 30-35 λεπτά. Αυτό εξαρτάται από το πόσο τραγανά τα προτιμάτε. Η συνταγή είναι από το περιοδικό Γλυκές Ιστορίες (τεύχος 29).
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
-
2
Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, τη βρώμη, το baking powder, το αλάτι, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το νερό και την κανέλα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
-
3
Προσθέτουμε τα καρύδια και το καρότο και ζυμώνουμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
-
4
Αν η ζύμη είναι πολύ σφιχτή, ρίχνουμε λίγο ακόμη νερό.
-
5
Πλάθουμε μπαλάκια (αν θέλουμε τα πατάμε για να πάρουν την μορφή μπισκότου) και τα τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί.
-
6
Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
Σχόλια (6)