Aegle
Aegle @Aegle

Έψαχνα μια συνταγή που να χρησιμοποιεί όσο το δυνατόν περισσότερη μαρμελάδα πορτοκάλι μιας και έχω φτιάξει πολλά κιλά και αυτή είχε τα πιο απλά υλικά. Τα μπισκότα είναι μαλακά και νοστιμότατα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από εδώhttp//www.food.com/recipe/orange-marmalade-cookies-125663.Χρειάστηκε περισσότερος χρόνος ψησίματος από αυτόν που λέει η συνταγή, τουλάχιστον για να γίνουν όπως μου αρέσουν εμένα προσωπικά. Τα μπισκότα γίνονται με μαλακό εσωτερικό αλλά είναι πολύ νόστιμα. Και τις δύο φορές που έφτιαξα την συνταγή χρησιμοποίησα πολύ λιγότερη ζάχαρη και γίναν εξαιρετικά.Μπορείτε να προσθέσετε και σταγόνες σοκολάτας, γίνονται πολύ νόστιμα. Εγώ κάνω μισή ζύμη σκέτα και στην υπόλοιπη μισή προσθέτω σταγόνες κουβερτούρας.
#ευχές

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

20 μπισκότα περ
  1. 1/3 φλ. ανάλατο βούτυρο μαλακωμένο
  2. 2/3 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη
  3. 1 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  4. 1 1/2 κ.γ. baking powder

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμάστε τον φούρνο στους 190°. Βουτυρώστε ένα φύλλο σιλικόνης (εγώ χρησιμοποίησα λαδόκολλα).

  2. 2

    Σε ένα μεγάλο μπωλ, χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέστε το αβγό και την μαρμελάδα πορτοκάλι και χτυπήστε μέχρι να έχετε ένα εντελώς ομοιογενές μείγμα. Προσθέστε περισσότερη μαρμελάδα αν η ζύμη σας είναι σφιχτή.

  3. 3

    Σε ένα διαφορετικό μπωλ, κοσκινίστε το αλεύρι με το baking powder. Με το μίξερ να λειτουργεί, προσθέστε σιγά σιγά το μείγμα αλευριού και baking powder στο υπόλοιπο μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  4. 4

    Βάλτε κουταλιές από το μείγμα στην λαδόκολλα ή το φύλλο σιλικόνης. Μην τα στριμώξετε γιατί η ζύμη θα απλώσει στο ψήσιμο. Ψήστε μέχρι που να απλώσουν τα μπισκότα και να ροδίσουν ελαφρώς, περίπου 8-10 λεπτά.

  5. 5

    Αφήστε τα ένα με δύο λεπτά στην λαδόκολλα πριν τα βάλετε σε σχάρα να κρυώσουν.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια

tahitian
tahitian @artist_ea
Τα εκανα με μαρμελάδα κοκτέιλ από τα φρούτα που μου περισσεύουν απο τον αποχυμωτή.Γιναν μαλακά και νόστιμα,μαλιστα ο μικρός τα τιμησε ιδιαίτερα

Από

Aegle
Aegle @Aegle
στις