κύρια φωτογραφία συνταγής Μπισκότα Scotch Shortbreads
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Καλαμάτα,

Τα γνωστά μπισκότα βουτύρου.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

25 Minutes
  1. 1 φλ. βούτυρο
  2. 2 φλ. αλεύρι
  3. 1/4 κ.γ. αλάτι
  4. 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κάνουμε κρέμα το βούτυρο και σταδιακά προσθέτουμε τη ζάχαρη.

  2. 2

    Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο πρώτο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος περίπου μισού πόντου και κόβουμε σε στρογγυλά ή τετράγωνα.

  4. 4

    Τρυπάμε με πιρούνι και ψήνουμε μέχρι να καφετίσουν ελαφρά (20-25')

Αντιδράσεις

Σχόλια (9)

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
Νόστιμη συνταγή, αλλά τα μπισκτότα αυτά δεν έμοιαζαν και πολύ με τα αυθεντικά shortbreads. Μου θύμιζαν μάλλον κουραμπιεδάκια χωρίς ζάχαρη άχνη. Πάντως σαν μπισκότα βουτύρου ήταν αρκετά καλά.

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Καλαμάτα,
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα