Μπισκότα Σοκολατογεμιστά

Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα στο μίξερ το φιλαδέλφεια, το βούτυρο και τη ζάχαρη να ασπρίσουν και στη συνέχεια προσθέτουμε και το αβγό.

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το φουντούκι το αλάτι και το μπέικιν και τα προσθέτουμε σιγά σιγά στο μίγμα με το βούτυρο.

Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να μην κολάει.

Χωρίζουμε σε τέσσερα μέρη και έχοντας ρίξει στον πάγκο της κουζίνας λίγη ζάχαρη πλάθουμε σε μπαστούνια.

Τα αφήνουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.

Στη συνέχεια κόβουμε σε ροδέλες και ψήνουμε στους 180 για είκοσι λεπτά περίπου.

Τέλος ενώνουμε ανά δύο αλείφοντας με τη νουτέλα.