Μπισκότα Spekulatius
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα μπαχαρικα τα βαζουμε αναλογα το ποσο βαρια θελουμε να γινουν στην γευση.... εγω βρησκω ετοιμο μπαχαρι για αυτα τα μπισκοτα κι ετσι δεν μπορω να πω την ακριβη δοσολογια...
Υλικά
-
375 g αλευρι
-
200 g βουτυρο
-
2 αυγα
-
150 g ζαχαρη
-
100 g αμυγδαλα, τριμμενα
-
1 φακελακι βανιλλινη
-
λιγο αλατι
-
λιγη κανελλα
-
λιγο μοσχοκαρυδο
-
λιγο γαρυφαλλο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι ωστε να γινουν μια σφιχτη μαζα
-
2
Τα βαζουμε σε μεμβρανη και τα τοποθετουμε στο ψηγειο για 1 ωρα.
-
3
Αλευρωνουμε μια επιφανεια και ανοιγουμε φυλλο περιπου 2 με 3 εκατοστα παχυ
-
4
Κοβουμε με ειδικες φορμες μπισκοτων
-
5
Τα ψηνουμε στους 200°C για 10-12 λεπτα σε λαδοκολλα....
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (10)