Μπισκότα της μαμάς με μελάσα

Bαθμολογία: 5
       
 
3 ψήφοι
thaliot, 20.06.10

Περιγραφή

Η συνταγή είναι πολύ γρήγορη και εύκολη. Θα την λατρέψουν οι μικροί μας φίλοι.
Μπισκότα της μαμάς με μελάσα
photo: xrysapap

Συνταγή από:

thaliot

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 3/4 φλ. τσαγιού μαργαρίνη
  • 1/4 φλ. τσαγιού μελάσα
  • 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη ακατέργαστη
  • 1 αυγό
  • 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουτ. γλυκού κανέλα τριμμένη
  • 1/4 κουτ. γλυκού γαρίφαλο τριμμένο
  • 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1/2 φλ. τσαγιού Ινδική καρύδα τριμμένη
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Μπισκότα
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο
Περιέχει: Αβγά , Καρύδα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε ένα κατσαρολακι λιώνουμε τη μαργαρίνη σε χαμηλή φωτιά. Το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μελάσα και τη ζάχαρη ανακατεύοντας με σύρμα.
  2. Μόλις λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε ανακατεύοντας το αυγό και συνεχίζουμε με το αλεύρι, τη σόδα, την κανέλα, το γαρίφαλο και το αλάτι.
  3. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να γίνει μια ομοιογενής ζύμη και μετά βάζουμε τη ζύμη στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
  4. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια μεγέθους 3 εκατοστά περίπου και πασπαλίζουμε με την καρύδα.
  5. Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα σε αρκετή απόσταση μεταξύ τους και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 10 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε αντί για καρύδα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακατέργαστη ζάχαρη.

Σχετικές συνταγές

Gingerbread 2 Gingerbread 2
5
       
       
(2)
Μπισκότα ολικής αλέσεως Μπισκότα ολικής αλέσεως
3.8462
       
       
(13)
Μαλακά μπισκότα με ginger Μαλακά μπισκότα με ginger
4.7273
       
       
(11)
Υγιεινά μπισκότα με quacker Υγιεινά μπισκότα με quacker
3
       
       
(2)
Gingerbread Gingerbread
4.6522
       
       
(23)
Gingerbread cookies Gingerbread cookies
4.7692
       
       
(13)

    3 Όλα

    #
    Σχόλιο από xrysapap, 20-4-12  
    Τα έκανα, αλλά χωρίς την καρύδα από πάνω. Πολύ νόστιμα!!
    #
    Σχόλιο από despinal, 20-6-13  
    Τα έχω ήδη φτιάξει μια φορά σκέτα και μια με αμύγδαλο φιλέ από πάνω. Εξαιρετικά και υγιεινά μπισκότα, αφού η μελάσα είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου. Μπράβο thaliot! Πέντε πιρουνάκια είναι λίγα!
    #
    Σχόλιο από Evilial, 14-5-14  
    Αντικατεστησα τη μαργαρινη με ελαιολαδο. Νοστιμοτατα και αρωματικα

    3 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από xrysapap, 20-4-12  
    Τα έκανα, αλλά χωρίς την καρύδα από πάνω. Πολύ νόστιμα!!
    #
    Σχόλιο από despinal, 20-6-13  
    Τα έχω ήδη φτιάξει μια φορά σκέτα και μια με αμύγδαλο φιλέ από πάνω. Εξαιρετικά και υγιεινά μπισκότα, αφού η μελάσα είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου. Μπράβο thaliot! Πέντε πιρουνάκια είναι λίγα!
    #
    Σχόλιο από Evilial, 14-5-14  
    Αντικατεστησα τη μαργαρινη με ελαιολαδο. Νοστιμοτατα και αρωματικα

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Τα μυστικά του μπισκότου
    Μήπως προσπαθείτε να πετύχετε το τέλειο μπισκότ...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Κουλούρια/Μπισκότα
    Ένα βιβλίο 15 αγαπημένων συνταγών, του/της despinal