anastasia1767
anastasia1767 @cook_8477434
thessaloniki,

Μπισκότα Χριστουγεννιάτικα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την eliza04 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

21 Minutes
  1. 380 γ. αλεύρι
  2. 100 g μαρμελάδα κεράσι και βερίκοκο
  3. 2 κ.γλ. κονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζυμώστε τη ζύμη από αλεύρι, 120g ζάχαρη άχνη, το βούτυρο και τους κρόκους αυγών.

  2. 2

    Τυλίξτε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

  3. 3

    Προθερμάνετε το φούρνο στους 180. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 κομμάτια. Ανοιγουμε φυλλο και κοβουμε χρησιμοποιώντας τις φόρμες για γλυκά. Βάλτε σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα. 

  4. 4

    Ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.

  5. 5

    Τα μπισκοτακια τα ενώνουμε πασπαλίζοντας μαρμελάδα (της αρεσκείας σας) και από πάνω ζάχαρη άχνη.

Αντιδράσεις

Σχόλια (26)

kimwlos
kimwlos @kimwlos
@cook_8470448 Καλησπέρα προφανώς η συγγραφέας της συνταγής δεν είναι πλέον ενεργή και κάπως έτσι έμεινε αναπάντητη η ερώτηση σου. Από την πείρα μου θα έλεγα πως μπορείς να προσθέσεις τριμμένο αμύγδαλο αλλά θα φροντίσεις να είναι σε μορφή πούδρας (αλεύρι αμυγδάλου) το οποίο σίγουρα θα πρέπει να αντικαταστήσει τμήμα του απλού αλευριού. Επειδή όμως το αμύγδαλο έχει άλλη σύσταση από το κοινό αλεύρι ίσως βγει λίγο πιο τραχιά η ζύμη. Ελπίζω να σε κάλυψα και είμαι εδώ για όποια απορία τυχόν προκύψει.

Από

anastasia1767
anastasia1767 @cook_8477434
στις
thessaloniki,