Μπισκοτάκια γεμιστά με μαρμελάδα

Bαθμολογία: 4
       
 
11 ψήφοι
ASTERI, 17.12.07

Περιγραφή

Είναι πεντανόστιμα, τα φτιάχναμε πολύ συχνά όταν είμαστε μικρές με την αδελφή μου και εχθές που πήγα στην μητέρα μου την αντέγραψα και σας την παρουσιάζω!
Μπισκοτάκια γεμιστά με μαρμελάδα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 ποτήρι βούτυρο
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 1 κ. γλ. κοφτή σόδα σε 1/2 φλ. χυμό λεμονιού
  • 1 κιλό και κάτι αλεύρι
  • μαρμελάδα
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Μπισκότα
Εποχιακά: Χριστουγέννων
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο , Γρήγορο
Περιέχει: Αβγά , Βούτυρο
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μετά προσθέτουμε τα αυγά, την σόδα με το λεμόνι (προσοχή φουσκώνει) και τέλος σιγα - σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει μία ζύμη που να μην κολλάει.
  2. Ανοίγουμε σε φύλλο μετρίου πάχους, κόβουμε με κουπ πατ, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 πάνω κάτω για 10 περίπου λεπτά.
  3. Βγάζουμε απ' τον φούρνο τα αφήνουμε να κρυώσουν αλείφουμε με μαρμελάδα και ενώνουμε.
  4. Τα διατηρούμε σε μπωλ καλά κλεισμένα ή σε μπισκοτιέρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε επίσης να τα κόψετε με Χριστουγεννιάτικα κουπ πατ να μην τα ενώσετε με την μαρμελάδα και να τα κρεμάσετε στο δέντρο.

Σχετικές συνταγές

    21 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από NTINA, 17-12-07  
    Πανευκολα και χρειαζουμενα ,καθημερινως .Τα υλικα τα εχω σπιτι ,θα σου πω αυριο.Εχω και παραγωγης μου μαρμελαδα ,ενταξει.
    #
    Σχόλιο από Martha_T, 17-12-07  
    Ωραία φαινεται και εύκολη. Αν τους βάλεις μέσα μερέντα για τους λάτρεις της σοκαλάτας πως λες να είναι?
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 17-12-07  
    Εννοείς να τα γεμίσεις αντί με μαρμελάδα με μερέντα; Βεβαίως γιατί όχι..
    #
    Σχόλιο από NTINA, 18-12-07  
    Τα μπισκοτακια τα πηγα σε μια συγκεντρωση παιδιων ,δυστυχως δεν δοκμασα κανενα ,παντως αν καταλαβα απο τις γριματσες τους κιαλλα να ειχαν .......
    #
    Σχόλιο από mariannaki, 3-1-08  
    Την έφτιαξα χθες το απόγευμα με υλικά που είχα στο σπίτι και ο γιος μου που είναι 22 μηνών ξετρελάθηκε. Ήταν μια ευκαιρία να φάει μαρμελάδα, την οποία δεν πλησιάζει. Μόνο που έβαλα αρκετά λιγότερο αλεύρι.
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 3-1-08  
    Πολύ χαίρομαι που του άρεσαν :-)
    #
    Σχόλιο από ΕΥΗ ΚΟΥΚ, 17-10-08  
    Αστέρι μου επειδή θέλω να τα φτιάξω και για να μην κάνω καμιά μπαρούφα, διευκρίνησέ μου το 1/2 λεμονιού που ανακατεύουμε τη σόδα είναι φλυτζάνι; Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 17-10-08  
    Ναι το 1/2 λεμονιού ... είναι φλυτζάνι τσαγιού :-)
    #
    Σχόλιο από Κατερίνα71, 21-10-08  
    Τα έφτιαξα χθές το απόγευμα για να τα παίρνουν τα παιδιά στο σχολείο.Το μπισκότο πρέπει να ειναι σκληρούτσικο ή εμένα μου βγήκαν σκληρά? Βάλαμε τα μπισκότα σκέτα σε μια μπισκοτιέρα και τα γεμίζουμε την στιγμή που τα θέλουμε γιατί έπεσε πολύ πασάλειμα με την μαρμελάδα. Προσωπικά μου αρέσουν πιο πολύ σκέτα!
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 21-10-08  
    Κανονικά αυτά τα μπισκοτάκια δεν πρέπει να είναι σκληρά για τον λόγο ότι είναι γεμιστά. Πρέπει να είναι μαλακά αλά όχι και να διαλύονται. Μήπως τα παράψησες; γιατί τα μπισκότα όπως και τα κουλούρια όταν τα παραψήφουμε αφού κρυώσουν σκληραίνουν. Και ναι όντως τρώγονται και χωρίς γέμιση.
    #
    Σχόλιο από πασταφλώρα, 21-10-08  
    Έφτιαξα τα μπισκοτάκια σου χτές Αστέρι για τα πιτσιρίκια μιας φίλης και τα γέμισα με σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Ήταν τέλεια, μπράβο. Και ήταν μαλακά.
    Πέντε πηρουνάκια οπωσδήποτε για τα μπισκοτάκια σου.
    #
    Σχόλιο από πασταφλώρα, 21-10-08  
    Με το μπλά μπλά ξέχασα να βαθμολογήσω..Ορίστε τα πηρουνάκια.
    #
    Σχόλιο από Tolitsa, 15-2-09  
    Πολύ νόστιμα!
    #
    Σχόλιο από Μικρή, 16-3-09  
    Πολύ ωραία τα μπισκοτάκια σου Αστεράκι μου!!! 'Οτι πρέπει για τη ζουζούνα μου!!!! Σε ευχαριστώ!!! :) :) :)
    Πέντε πιρουνάκια!!!!
    #
    Σχόλιο από ΜΑΡΕΛΙ, 20-3-09  
    Πολυ νοστιμα τα μπισκοτακια,εγω θα τα φαω σκετα χωρις μαρμελαδα ειναι εξισου νοστιμα.
    #
    Σχόλιο από dalia78, 28-12-10  
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 28-12-10  
    dalia78 καλημέρα και Χρόνια Πολλά :)
    Λύσε μου την απορία. Ok καταλαβαίνω τα έφτιαξες και δεν σου άρεσαν και βαθμολογείς με 2 πηρουνάκια. Αλλά δεν θα ήταν καλό να αιτιολογήσεις αυτή σου την βαθμολογία-άποψη; Πιστεύω θα ήταν πολύ καλό για να βοηθήσουμε και τους υπόλοιπους που μπορεί να την φτιάξουν αυτή την συνταγή. Γράψε π.χ. ''βάζω 2 πηρουνάκια γιατί .....'' έτσι βάζοντας απλά την βαθμολογία σου ΔΕΝ βοηθάς :)
    Καλημέρα
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 6-6-11  
    Πανεύκολα και πολύ πολύ νόστιμα, σκέτα ή με μαρμελάδα.
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από ilmago, 3-7-11  
    Πανευκολα και πεντανοστιμα! φαγωθηκαν σ'ενα απογευμα. συγχαρητηρια για την συνταγη.
    #
    Σχόλιο από katerinouli, 28-4-12  
    Πραγματικά καταπληκτική συνταγή.Βγήκαν φοβερά.Εκανα μερικά με μερέντα,άλλα με μαρμελάδα φράουλα και άλλα με μαρμελάδα δαμάσκηνο.Μετά τα βούτηξα στη σοκολατα.Απίθανα!Δεν έφτιαξα όλη τη ζύμη λόγω έλλειψης χρόνου και τη φύλαξα στην κατάψυξη,δεν πειράζει ε;
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    21 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από NTINA, 17-12-07  
    Πανευκολα και χρειαζουμενα ,καθημερινως .Τα υλικα τα εχω σπιτι ,θα σου πω αυριο.Εχω και παραγωγης μου μαρμελαδα ,ενταξει.
    #
    Σχόλιο από Martha_T, 17-12-07  
    Ωραία φαινεται και εύκολη. Αν τους βάλεις μέσα μερέντα για τους λάτρεις της σοκαλάτας πως λες να είναι?
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 17-12-07  
    Εννοείς να τα γεμίσεις αντί με μαρμελάδα με μερέντα; Βεβαίως γιατί όχι..
    #
    Σχόλιο από NTINA, 18-12-07  
    Τα μπισκοτακια τα πηγα σε μια συγκεντρωση παιδιων ,δυστυχως δεν δοκμασα κανενα ,παντως αν καταλαβα απο τις γριματσες τους κιαλλα να ειχαν .......
    #
    Σχόλιο από mariannaki, 3-1-08  
    Την έφτιαξα χθες το απόγευμα με υλικά που είχα στο σπίτι και ο γιος μου που είναι 22 μηνών ξετρελάθηκε. Ήταν μια ευκαιρία να φάει μαρμελάδα, την οποία δεν πλησιάζει. Μόνο που έβαλα αρκετά λιγότερο αλεύρι.
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 3-1-08  
    Πολύ χαίρομαι που του άρεσαν :-)
    #
    Σχόλιο από ΕΥΗ ΚΟΥΚ, 17-10-08  
    Αστέρι μου επειδή θέλω να τα φτιάξω και για να μην κάνω καμιά μπαρούφα, διευκρίνησέ μου το 1/2 λεμονιού που ανακατεύουμε τη σόδα είναι φλυτζάνι; Ευχαριστώ.
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 17-10-08  
    Ναι το 1/2 λεμονιού ... είναι φλυτζάνι τσαγιού :-)
    #
    Σχόλιο από Κατερίνα71, 21-10-08  
    Τα έφτιαξα χθές το απόγευμα για να τα παίρνουν τα παιδιά στο σχολείο.Το μπισκότο πρέπει να ειναι σκληρούτσικο ή εμένα μου βγήκαν σκληρά? Βάλαμε τα μπισκότα σκέτα σε μια μπισκοτιέρα και τα γεμίζουμε την στιγμή που τα θέλουμε γιατί έπεσε πολύ πασάλειμα με την μαρμελάδα. Προσωπικά μου αρέσουν πιο πολύ σκέτα!
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 21-10-08  
    Κανονικά αυτά τα μπισκοτάκια δεν πρέπει να είναι σκληρά για τον λόγο ότι είναι γεμιστά. Πρέπει να είναι μαλακά αλά όχι και να διαλύονται. Μήπως τα παράψησες; γιατί τα μπισκότα όπως και τα κουλούρια όταν τα παραψήφουμε αφού κρυώσουν σκληραίνουν. Και ναι όντως τρώγονται και χωρίς γέμιση.
    #
    Σχόλιο από πασταφλώρα, 21-10-08  
    Έφτιαξα τα μπισκοτάκια σου χτές Αστέρι για τα πιτσιρίκια μιας φίλης και τα γέμισα με σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Ήταν τέλεια, μπράβο. Και ήταν μαλακά.
    Πέντε πηρουνάκια οπωσδήποτε για τα μπισκοτάκια σου.
    #
    Σχόλιο από πασταφλώρα, 21-10-08  
    Με το μπλά μπλά ξέχασα να βαθμολογήσω..Ορίστε τα πηρουνάκια.
    #
    Σχόλιο από Tolitsa, 15-2-09  
    Πολύ νόστιμα!
    #
    Σχόλιο από Μικρή, 16-3-09  
    Πολύ ωραία τα μπισκοτάκια σου Αστεράκι μου!!! 'Οτι πρέπει για τη ζουζούνα μου!!!! Σε ευχαριστώ!!! :) :) :)
    Πέντε πιρουνάκια!!!!
    #
    Σχόλιο από ΜΑΡΕΛΙ, 20-3-09  
    Πολυ νοστιμα τα μπισκοτακια,εγω θα τα φαω σκετα χωρις μαρμελαδα ειναι εξισου νοστιμα.
    #
    Σχόλιο από dalia78, 28-12-10  
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 28-12-10  
    dalia78 καλημέρα και Χρόνια Πολλά :)
    Λύσε μου την απορία. Ok καταλαβαίνω τα έφτιαξες και δεν σου άρεσαν και βαθμολογείς με 2 πηρουνάκια. Αλλά δεν θα ήταν καλό να αιτιολογήσεις αυτή σου την βαθμολογία-άποψη; Πιστεύω θα ήταν πολύ καλό για να βοηθήσουμε και τους υπόλοιπους που μπορεί να την φτιάξουν αυτή την συνταγή. Γράψε π.χ. ''βάζω 2 πηρουνάκια γιατί .....'' έτσι βάζοντας απλά την βαθμολογία σου ΔΕΝ βοηθάς :)
    Καλημέρα
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 6-6-11  
    Πανεύκολα και πολύ πολύ νόστιμα, σκέτα ή με μαρμελάδα.
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από ilmago, 3-7-11  
    Πανευκολα και πεντανοστιμα! φαγωθηκαν σ'ενα απογευμα. συγχαρητηρια για την συνταγη.
    #
    Σχόλιο από katerinouli, 28-4-12  
    Πραγματικά καταπληκτική συνταγή.Βγήκαν φοβερά.Εκανα μερικά με μερέντα,άλλα με μαρμελάδα φράουλα και άλλα με μαρμελάδα δαμάσκηνο.Μετά τα βούτηξα στη σοκολατα.Απίθανα!Δεν έφτιαξα όλη τη ζύμη λόγω έλλειψης χρόνου και τη φύλαξα στην κατάψυξη,δεν πειράζει ε;
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    10 συμβουλές για να μην πάρετε βάρος στις γιορτές
    Είναι πολύ συνηθισμένο για πολλούς από εμάς τις...
    Ένα οικονομικό γιορτινό τραπέζι
    Ακόμα και εάν τα οικονομικά μας δεν είναι στην ...
    Τα μυστικά του μπισκότου
    Μήπως προσπαθείτε να πετύχετε το τέλειο μπισκότ...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 206 αγαπημένων συνταγών, του/της kika13
    Γλυκα διαφορα
    Ένα βιβλίο 108 αγαπημένων συνταγών, του/της Vai
    Χριστουγεννιατικες συνταγες
    Ένα βιβλίο 48 αγαπημένων συνταγών, του/της vasiliki ver
    Μπισκότα- Κουλούρια
    Ένα βιβλίο 38 αγαπημένων συνταγών, του/της annouk
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 1073 αγαπημένων συνταγών, του/της ΣΙΛΒΥ