Μπισκοτάκια σουηδικά κανέλας και μοσχοκάρυδου

Bαθμολογία: 4.9
       
 
20 ψήφοι
pan1975, 17.10.10

Περιγραφή

Μία πανεύκολη συνταγή για μυρωδάτα βουτήματα που θα συνοδεύσουν τον καφέ σας και όχι μόνο. Είναι από ένα βιβλίο με σουηδικά γλυκά που μου έφερε ο καλός μου, γνωρίζοντας την αδυναμία μου στην παρασκευή γλυκισμάτων!!
Μπισκοτάκια σουηδικά κανέλας και μοσχοκάρυδου

Τι χρειαζόμαστε:

  • 250 γρμ. (1 κούπα) μαργαρίνη ή βούτυρο
  • 2/3 κούπας ζάχαρη, κατά προτίμηση καστανή
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Μπισκότα
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Κουζίνα: Σκανδιναβική
Δυσκολία: Εύκολο
Περιέχει: Καστανή ζάχαρη
Σερβίρει: 40-50 μπισκότα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα καρυκεύματα μέχρι να αφρατέψουν.
  2. Προσθέτουμε το αλεύρι, ζυμώνοντας ελαφρά.
  3. Χωρίζουμε το μίγμα σε 8 κομμάτια και πιέζουμε με τα χέρια μας να φτιάξουμε "λωρίδες" μήκους όσο το ταψί μας και πλάτους 8-9 εκατοστών. Το πάχος της ζύμης μας πρέπει να είναι μισό εκατοστό το πολύ. Πιέζουμε με ένα πιρούνι πάνω στη ζύμη να σχηματιστούν γραμμές. Στο ταψί του φούρνου μας φτιάχνουμε 4 "λωρίδες" και η συνταγή μας βγάζει 2 ταψιά.
  4. Ψήνουμε στους 175ο C για 20-25 λεπτά.
  5. Κόβουμε κάθε λωρίδα κάθετα σε 10 περίπου κομμάτια μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα βουτήματα αυτά δεν φουσκώνουν, μπορείτε να ψήσετε τις λωρίδες που θα σχηματίσετε τη μία δίπλα στην άλλη.

Σχετικές συνταγές

    23 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από paralogo, 20-10-10  
    φαινεται πανευκολη και υπεροχη!!! επειδη ειμαι πρωταρα ομως.. το ταψι το λαδωνεις η βαζεισ λαδοκολλα η κατι για να μην κολλησουν η δε χρειαζεται???
    #
    Σχόλιο από pan1975, 20-10-10  
    Συγγνώμη για την παράλειψη. Όπως και σε όλα τα κουλουράκια, είτε λαδώνουμε το ταψί μας είτε στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ή λαδόκολλα. Ό,τι από τα δύο προτιμάς! Εγώ πάντως στρώνω λαδόκολλα για ευκολία. Είναι πραγματικά πολύ εύκολη και η γεύση είναι όντως υπέροχη!!
    #
    Σχόλιο από maria68, 20-10-10  
    Τελεια η συνταγη σου!!!!Παρα πολυ ευκολη,γρηγορη και με υλικα που παντα υπαρχουν στο σπιτι.Εμενα κολουσε λιγο με τις δυο κουπες και προσθεσα λιγο ακομα αλευρι.Εγιναν αναρπαστα!!!!
    #
    Σχόλιο από scroogy, 21-10-10  
    καταπληκτικη συνταγη !!!! ευκολη, γρηγορη, οικονομικη κ πανω απ ολα νοστιμη !!!!
    #
    Σχόλιο από MiRaNdA!!!, 24-10-10  
    poli nostima!!ta eftiaksa simera to prwi!!paneukola k pentanostima!sou aksizoun 5 pirounakia! :)
    #
    Σχόλιο από ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΣΙΑΚΟΥ, 26-10-10  
    Θα την δοκιμάσω αύριο κιόλας και θα σας πω.......
    #
    Σχόλιο από mimmou, 27-10-10  
    Πολυ ευκολη και γρηγορη. Βγαινουν τραγανα και μυρωδατα! Η παραλλαγη που κανω ειναι να απλωσω την ζυμη με τα δακτυλα μου σε ταψακι. Χαραζω με το πιρουνι γραμμουλες. Τα ψηνω για 20' και μολις το βγαλω τα χαραζω με μαχαιρι σε δακτυλα. Τα αφηνω να κρυωσουν μεσ το ταψι. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για την συνταγη!
    #
    Σχόλιο από ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΣΙΑΚΟΥ, 3-11-10  
    Είναι πεντανόστιμα . Θα κάνω και δεύτερη δόση γιατί δεν έμεινε τίποτα. .. Το μόνο πρόβλημα ήταν ότι κάποιες λωρίδες τις έκανα πολύ λεπτές και μου κάηκαν οπότε αναγκάστηκα να τις πετάξω. Στο δεύτερο ταψί τις άφησα να έχουν λίγο πάχος και έγιναν τέλεια.... Και εγώ τις λωρίδες τις ανοίγω μέσα στο ταψί και συγκεκριμένα πάνω στη λαδόκολλα γιατί αλλιώς δεν μπορώ να τις μεταφέρω γιατί μου σπάνε.
    #
    Σχόλιο από ΔΗΜΗΤΡΑ19, 10-11-10  
    5 πιρουνάκια για την γεύση, την μυρωδιά, την ευκολία στην εκτέλεση και την απλότητα των υλικών.Και εγώ άπλωσα την ζύμη με τα χέρια μου (αφού τα αλεύρωσα λίγο)πάνω σε λαδόκολλα σε δυό ταψιά.5 πιρουνάκια επίσης στον καλό σου που ξέρει να διαλέγει δώρα...ευχαριστούμε που την μοιράστηκες
    #
    Σχόλιο από vcpanagi, 22-11-10  
    καταπληκτική συνταγή! την έκανα χθες και έγιναν ανάρπαστα! είναι τόσο εύκολη... τη συνιστώ ανεπιφύλακτα.
    Μπράβο pan1975!!!
    #
    Σχόλιο από invisible, 29-12-10  
    #
    Σχόλιο από fofico, 3-1-11  
    Εκπληκτική η συνταγούλα! Και βγήκαν και πολύ εμφανίσιμα!! Εύκολη και γρήγορη συνταγή με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Σούπερρρρ!!!
    #
    Σχόλιο από qmaria, 5-3-11  
    Τα πιο νόστιμα μπισκότα κανελλας που εχω φαει. 5 πηρουνακια κι απο μενα.
    #
    Σχόλιο από Κωνσταντίνα41209, 6-3-11  
    Μμμ..!!! Ταιριάζουν τέλεια με τον καφέ!!! Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!
    #
    Σχόλιο από pan1975, 6-3-11  
    Χαίρομαι τόσο πολύ που σας αρέσει η συνταγή μου! Είναι άλλωστε και η πρώτη συνταγή που ανεβάζω και ήθελα πολύ να λάβω θετικά σχόλια :))
    #
    Σχόλιο από joannaa, 20-3-11  
    #
    Σχόλιο από depon, 1-7-11  
    μμμμμ!!!!!!!!
    ωραία έγιναν
    #
    Σχόλιο από koukiaspernw, 16-7-11  
    Φανταστική συνταγή και πολύ εύκολη! Ιδανικά για να συνοδεύεις το καφέ σου. Συγχαρητήρια!!!

    #
    Σχόλιο από Vai, 7-8-11  
    Νοστιμα μπισκοτακια.Ευχαριστουμε!
    #
    Σχόλιο από gestepoma, 30-8-11  
    μολις τα εβγαλα απο το φουρνο απλα θεικα ευχαριστουμε για τη συνταγη.εγω για να τ απλωσω εβαλα τη μιση ζυμη σε μια λαδοκολλα απο πανω αλλη λαδοκολλα και με εναν πλαστη ανοιξα φυλλο μετα το εκοψα λωριδες και ετοιμα τα μπισκοτα.
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    20 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από maria68, 20-10-10  
    Τελεια η συνταγη σου!!!!Παρα πολυ ευκολη,γρηγορη και με υλικα που παντα υπαρχουν στο σπιτι.Εμενα κολουσε λιγο με τις δυο κουπες και προσθεσα λιγο ακομα αλευρι.Εγιναν αναρπαστα!!!!
    #
    Σχόλιο από scroogy, 21-10-10  
    καταπληκτικη συνταγη !!!! ευκολη, γρηγορη, οικονομικη κ πανω απ ολα νοστιμη !!!!
    #
    Σχόλιο από MiRaNdA!!!, 24-10-10  
    poli nostima!!ta eftiaksa simera to prwi!!paneukola k pentanostima!sou aksizoun 5 pirounakia! :)
    #
    Σχόλιο από ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΣΙΑΚΟΥ, 26-10-10  
    Θα την δοκιμάσω αύριο κιόλας και θα σας πω.......
    #
    Σχόλιο από ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΣΙΑΚΟΥ, 3-11-10  
    Είναι πεντανόστιμα . Θα κάνω και δεύτερη δόση γιατί δεν έμεινε τίποτα. .. Το μόνο πρόβλημα ήταν ότι κάποιες λωρίδες τις έκανα πολύ λεπτές και μου κάηκαν οπότε αναγκάστηκα να τις πετάξω. Στο δεύτερο ταψί τις άφησα να έχουν λίγο πάχος και έγιναν τέλεια.... Και εγώ τις λωρίδες τις ανοίγω μέσα στο ταψί και συγκεκριμένα πάνω στη λαδόκολλα γιατί αλλιώς δεν μπορώ να τις μεταφέρω γιατί μου σπάνε.
    #
    Σχόλιο από ΔΗΜΗΤΡΑ19, 10-11-10  
    5 πιρουνάκια για την γεύση, την μυρωδιά, την ευκολία στην εκτέλεση και την απλότητα των υλικών.Και εγώ άπλωσα την ζύμη με τα χέρια μου (αφού τα αλεύρωσα λίγο)πάνω σε λαδόκολλα σε δυό ταψιά.5 πιρουνάκια επίσης στον καλό σου που ξέρει να διαλέγει δώρα...ευχαριστούμε που την μοιράστηκες
    #
    Σχόλιο από vcpanagi, 22-11-10  
    καταπληκτική συνταγή! την έκανα χθες και έγιναν ανάρπαστα! είναι τόσο εύκολη... τη συνιστώ ανεπιφύλακτα.
    Μπράβο pan1975!!!
    #
    Σχόλιο από invisible, 29-12-10  
    #
    Σχόλιο από fofico, 3-1-11  
    Εκπληκτική η συνταγούλα! Και βγήκαν και πολύ εμφανίσιμα!! Εύκολη και γρήγορη συνταγή με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Σούπερρρρ!!!
    #
    Σχόλιο από qmaria, 5-3-11  
    Τα πιο νόστιμα μπισκότα κανελλας που εχω φαει. 5 πηρουνακια κι απο μενα.
    #
    Σχόλιο από Κωνσταντίνα41209, 6-3-11  
    Μμμ..!!! Ταιριάζουν τέλεια με τον καφέ!!! Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!
    #
    Σχόλιο από pan1975, 6-3-11  
    Χαίρομαι τόσο πολύ που σας αρέσει η συνταγή μου! Είναι άλλωστε και η πρώτη συνταγή που ανεβάζω και ήθελα πολύ να λάβω θετικά σχόλια :))
    #
    Σχόλιο από joannaa, 20-3-11  
    #
    Σχόλιο από depon, 1-7-11  
    μμμμμ!!!!!!!!
    ωραία έγιναν
    #
    Σχόλιο από koukiaspernw, 16-7-11  
    Φανταστική συνταγή και πολύ εύκολη! Ιδανικά για να συνοδεύεις το καφέ σου. Συγχαρητήρια!!!

    #
    Σχόλιο από Vai, 7-8-11  
    Νοστιμα μπισκοτακια.Ευχαριστουμε!
    #
    Σχόλιο από gestepoma, 30-8-11  
    μολις τα εβγαλα απο το φουρνο απλα θεικα ευχαριστουμε για τη συνταγη.εγω για να τ απλωσω εβαλα τη μιση ζυμη σε μια λαδοκολλα απο πανω αλλη λαδοκολλα και με εναν πλαστη ανοιξα φυλλο μετα το εκοψα λωριδες και ετοιμα τα μπισκοτα.
    #
    Σχόλιο από ΝΙΚΟΛ, 28-11-11  
    πολυ νοστιμα κι ευκολα μπισκοτακια τα εκοψα απο την αρχη με στενομακρες κουπ πατ και εγιναν πολυ τραγανα .Νομιζω το μυστικο ειναι να χτυπησεις πολυ καλα το βουτυρο με τη ζαχαρη στο μιξερ κανενα δεκαλεπτο και μετα να φιαξεις μια πολυ αφρατη ζυμη .Μπραβο !
    #
    Σχόλιο από nipani, 22-5-12  
    Θεωρώ ότι ήταν λίγο αγλυκα ή μάλλον για να το θέσω καλύτερα θα τα ήθελα με λίγο περισσότερο ζαχαρη. Απο πάνω τους έκανα βαθουλώματα με την άκρη του πιρουνιού και πασπάλισα με λίγο ζάχαρη. Πάντως νόστιμα, και πολύ οιονομικά.
    #
    Σχόλιο από aretouli, 22-10-14  
    Νοστιμα και μοσχομυριστα! Δε θελω να τα αδικησω και δινω 5 πιρουνακια, ωστοσο αναρωτιεμαι αν γινονται με ελαιολαδο, καθως το βουτυρο που χρησιμοποιησα μου φανηκε καπως βαρυ και τη μαργαρινη δεν την εχω πλεον σε υποληψη και δεν την χρησιμοποιω πουθενα πια.

    2 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από paralogo, 20-10-10  
    φαινεται πανευκολη και υπεροχη!!! επειδη ειμαι πρωταρα ομως.. το ταψι το λαδωνεις η βαζεισ λαδοκολλα η κατι για να μην κολλησουν η δε χρειαζεται???
    #
    Σχόλιο από pan1975, 20-10-10  
    Συγγνώμη για την παράλειψη. Όπως και σε όλα τα κουλουράκια, είτε λαδώνουμε το ταψί μας είτε στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ή λαδόκολλα. Ό,τι από τα δύο προτιμάς! Εγώ πάντως στρώνω λαδόκολλα για ευκολία. Είναι πραγματικά πολύ εύκολη και η γεύση είναι όντως υπέροχη!!

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από mimmou, 27-10-10  
    Πολυ ευκολη και γρηγορη. Βγαινουν τραγανα και μυρωδατα! Η παραλλαγη που κανω ειναι να απλωσω την ζυμη με τα δακτυλα μου σε ταψακι. Χαραζω με το πιρουνι γραμμουλες. Τα ψηνω για 20' και μολις το βγαλω τα χαραζω με μαχαιρι σε δακτυλα. Τα αφηνω να κρυωσουν μεσ το ταψι. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για την συνταγη!

    Σχετικά άρθρα

    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Τα μυστικά του μπισκότου
    Μήπως προσπαθείτε να πετύχετε το τέλειο μπισκότ...
    Μπισκότα και Ζύμη για μπισκότα στην κατάψυξη
    Φτιάξατε μήπως πάρα πολλά μπισκότα; Θέλετε να έχετ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ
    Ένα βιβλίο 77 αγαπημένων συνταγών, του/της VIVIΚΑ
    ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΟΥΚΙΣ
    Ένα βιβλίο 11 αγαπημένων συνταγών, του/της katari
    νηστίσιμα
    Ένα βιβλίο 269 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 90 αγαπημένων συνταγών, του/της stg
    Τα μπισκοτακια
    Ένα βιβλίο 36 αγαπημένων συνταγών, του/της ΝΙΚΟΛ