Μπλατσαρόπιτα
Ρηνιώ
@cook_8451008
Χορτόπιτα από το Καπέσοβο! Μιαμμμμ!
Υλικά
-
1 κιλό χόρτα διάφορα
-
1/3 φλ. μαϊντανό
-
1/3 φλ. άνηθο
-
1/3 φλ. δυόσμο
-
1 φλ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
-
250 γρ φέτα τριμμένη
-
1 φλ. λάδι
-
1 φλ. νερό
-
2,5 φλ. καλαμποκάλευρο
-
1 αυγό
-
1 φλ. ξινόγαλο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένω, κόβω και ζεματίζω να χόρτα. Στραγγίζω και ανακατεύω με τα αρωματικά, τη φέτα και το λάδι, να ενωθούν.
-
2
Σε μπωλ ανακατεύω το ξινόγαλο με το νερό. Προσθέτω και το καλαμποκάλευρο να γίνει χυλός.
-
3
Βουτυρώνω ένα ταψί και ρίχνω το μισό χυλό. Προσθέτω τα χόρτα και καλύπτω με τον υπόλοιπο χυλό.
-
4
Ψήνω στο 200 για 50'.
Αντιδράσεις
Από
Kitchen-addict τα τελευταία χρόνια! Αυτό τα λέει όλα νομίζω! Μπορεί να έχω χίλια δυο άλλα πράγματα να ασχοληθώ, πάντα είμαι πρόθυμη να ετοιμάσω ένα γλυκό (τους έχω αδυναμία!!!) ή ένα ωραιότατο παραδοσιακό ή πιο...πειραγμένο πιάτο-πάντα ακολουθώντας πειράματα που έχουν δοκιμάσει άλλοι πρώτα, δεν έχω φτάσει σ'αυτό το επίπεδο αυτοπεποίθησης στην κουζίναPPΣτο site αυτό δεν έχω βρει μόνο τις καλύτερες μαγείρισσες, αλλά και τις πιο πρόθυμες να βοηθήσουν τις νέες στο...άθλημα, καθώς και μια γλυκύτατη παρέα να περνάει πιο εποικοδομητικά η ώρα που κολλάω στο pc!
Δες περισσότερα
Σχόλια (3)