Μπουρίτος
Aραβικές πίτες με μοσχαράκι και κόκκινη πιπεριά. Θα τις λατρέψετε!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν την προτιμάμε πιο πικάντικη μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο τσίλι και να συνοδεύσουμε με γιαούρτι.
Υλικά
-
4 αραβικές πίτες
-
350 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο μικρές μπουκίτσες
-
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη ροδέλες
-
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
100 γρ. γραβιέρα
-
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Σε αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο τα κομματάκια φιλέτου, την πιπεριά και το κρεμμύδι για 7 λεπτά αφού έχουμε προσθέσει αλάτι, πιπέρι και πάπρικα ανακατεύοντας πού και πού.
-
2
Εν τω μεταξύ έχουμε ζεστάνει λίγο στο φούρνο τις αραβικές πίτες.
-
3
Γεμίζουμε με τη γέμιση την κάθε πιτούλα και προσθέτουμε και τη γραβιέρα.
-
4
Τυλίγουμε σε ρολό και απολαμβάνουμε.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (2)