κύρια φωτογραφία συνταγής Μπριάμ με κολοκυθάκια και ξινομυζήθρα

Μπριάμ με κολοκυθάκια και ξινομυζήθρα

Ζέφη
Ζέφη @cook_8449242

Η κρητική έκδοση του μπριαμ

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

50 Minutes
5-6 άτομα
  1. 2 μεγάλες πατάτες
  2. 3-4 μεγάλα κολοκύθια
  3. 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη
  4. 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 1 κουτ.σούπας φρέσκο δυόσμο
  6. 1 φλιτζ. τσαγιού ξινομυζήθρα
  7. 3/4 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
  8. αλάτι-πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβετε τις πατάτες και τα κολοκύθια σε μέτριες ροδέλες και τα αλατίζετε.

  2. 2

    Τα βάζετε σε ταψί μαζί με το κρεμμύδι, το λάδι, το δυόσμο, την τομάτα, πιπεράκι και ένα φλιτζάνι νερό. Ανακατεύετε καλά.

  3. 3

    Ψήνετε 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Κατόπιν, βγάζετε το ταψί από το φούρνο για να προσθέσετε την ξινομυζήθρα και ανακατεύετε να πάει παντού. Ψήνετε για άλλα 25 λεπτά και είναι έτοιμο.

Αντιδράσεις

Σχόλια (3)

dcroula
dcroula @Roula1505
Νόστιμο,απλό φαγάκι. Η ξινομυζύθρα δίνει ιδιαίτερη γεύση.

Από

Ζέφη
Ζέφη @cook_8449242
στις

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα