Μπριάμ

Bαθμολογία: 4.75
       
 
28 ψήφοι
MARA!, 22.11.06

Περιγραφή

Κολοκυθάκια Μπριάμ

Μπριάμ

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλο κολοκυθια
  • 1 κιλο πατατες
  • 3 ωριμες ντοματες
  • 3 κρεμμυδια ξερα κομμενα φετες
  • 1 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο
  • 4 σκελιδες σκορδο
  • ελαιολαδο
  • αλατοπιπερο
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία: Λαδερά
    Μέθοδος: Φούρνου
    Διατροφή: Χωρίς γλουτένη
    Δυσκολία: Με φωτο
    Κόστος:
    (3 ψήφοι)
    Βαθμός δυσκολίας:
    (3 ψήφοι)
    Προετοιμασία: 20' (3 ψήφοι)
    Mαγείρεμα: 68' (3 ψήφοι)

    Πώς το κάνουμε:

    Βήμα 1
    1)

    Καθαριζουμε τα κολοκυθια και τις πατατες και τα κοβουμε χοντρες φετες.

    Βήμα 2
    2)

    Αναμιγνυουμε σε ενα ταψι τα κολοκυθια, τις πατατες, τις ντοματες τριμμενες στον τριφτη, το σκορδο, το κρεμμυδι, το μαιντανο, το αλατοπιπερο και το λαδι, λιγο νερακι και αν το θελουμε πιο κοκκινο λιγο πελτε.

    Βήμα 3
    3)

    Ψηνουμε σε μετριο φουρνο για μια ωρα.

    Λίγα μυστικά ακόμα

    Ευχαριστούμε την christmast για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

    Σχετικές συνταγές

    Πολύχρωμο μπριάμ Πολύχρωμο μπριάμ
    4.7556
           
           
    (45)
    Μπριάμ...γλυκό Μπριάμ...γλυκό
    5
           
           
    (1)
    Καλοκαιρινό μπριάμ Καλοκαιρινό μπριάμ
    4.6
           
           
    (5)
    Τουρλού της φαντασίας Τουρλού της φαντασίας
    4.1667
           
           
    (6)
    Μπριαμάκι από το Μαράκι Μπριαμάκι από το Μαράκι
    5
           
           
    (3)
    Τουρλού-Τουρλού Τουρλού-Τουρλού
    4.75
           
           
    (4)
    Διαφορετικό μπριαμ Διαφορετικό μπριαμ
    4.8636
           
           
    (22)

      31 Όλα

      << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
      #
      Σχόλιο από MARA!, 22-1-09  
      Ξεχασα να γραψω οτι μπορειτε να προσθεσετε 15 λεπτα πριν ψηθει το φαγητο τριμμενη φετα μεσα!!!!ονειρο!!!
      #
      Σχόλιο από jennoula555, 6-6-09  
      τελειο!
      #
      Σχόλιο από Ρηνιώ, 24-7-09  
      Ίδιο το φτιάχνουμε κι εμείς σπίτι, αλλά με πολύ λιγότερο σκόρδο!χιχι Ωραίο φαγάκι :)
      #
      Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 17-9-09  
      Φανταστικό φαγητό.Το έφτιαξα εχθές και μας άρεσε πάρα πολύ.Το εξαφανίσαμε!!!!!
      #
      Σχόλιο από Ρηνιώ, 5-10-09  
      Το μαγειρεύω σήμερα πάλι! Αντί για απλό λάδι έβαλα σάλτσα από κοκκινιστό μοσχάρι που είχε περισσέψει από χθες. Ψήνεται τώρα και έχει μοσχοβολίσει ο τόπος!!!
      #
      Σχόλιο από golfo, 5-10-09  
      υπεροχο παραδοσιακο φαγητο!
      #
      Σχόλιο από alexina, 10-11-09  
      apisteuto fagaki!!!!!
      #
      Σχόλιο από xaroula, 22-1-10  
      κλασικο νοστιμο φαγητο!
      #
      Σχόλιο από dcroula, 14-3-10  
      Κλασσικό λαδερό φαγητό. Έτσι το φτιάχνω κι εγώ τις περισσότερες φορές.
      #
      Σχόλιο από Ρηνιώ, 8-6-10  
      Επίσης καμμιά φορά βάζουμε και λουκανικάκια μαζί ή φιλέτο ψαριού. Πολύ ωραία γεύση γίνονται έτσι τα λαχανικά!
      #
      Σχόλιο από kritiko2, 16-6-10  
      Το πιο νόστιμο μπριάμ !!!
      #
      Σχόλιο από katia30, 23-6-10  
      Υπέροχο καλοκαιρινό φαγάκι!!!!
      #
      Σχόλιο από juliesol, 17-7-10  
      Πέντε πηρουνακια απο τον συζυγο. Προσθεσα και μια μελιτζανούλα, ολα τα λαχανικά είναι απο το κήπο μας (εκτος απο της πατατουλες). Υπέροχο μοσχβόλησε το σπίτι. Ανέβασα και φωτο.
      #
      Σχόλιο από Ilovegoodfood, 3-5-11  
      #
      Σχόλιο από cooolll, 2-6-11  
      #
      Σχόλιο από maria tsorou, 16-7-11  
      Super καλοκαιρινό φαγάκι!!!!
      #
      Σχόλιο από mysticjune78, 1-8-11  
      5 και απο εμενα!!!! τελειο φαγητάκι!!!!
      #
      Σχόλιο από ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44, 10-8-11  
      ΄Αλλο ένα τέλειο καλοκαιρινό φαγητό! Το μόνο που έκανα διαφορετικά, είναι ότι σωτάρησα όλα τα λαχανικά για να γίνει πιο ελκυστικό για την οικογένειά μου!
      #
      Σχόλιο από somi085, 30-10-11  
      #
      Σχόλιο από ATHENS_SM, 5-3-12  
      Τέλειο φαγάκι!!!Εγώ το έμαθα από την πεθερά μου χωρίς κρεμμύδι και για περισσότερο άρωμα και γεύση με συμβούλεψε να βάζω και φρέσκο δυόσμο!Γίνεται πεντανόστιμο! Ευχαριστούμε που ανέβασες την συνταγή!
      << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

      27 Σχόλια

      << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
      #
      Σχόλιο από MARA!, 22-1-09  
      Ξεχασα να γραψω οτι μπορειτε να προσθεσετε 15 λεπτα πριν ψηθει το φαγητο τριμμενη φετα μεσα!!!!ονειρο!!!
      #
      Σχόλιο από jennoula555, 6-6-09  
      τελειο!
      #
      Σχόλιο από Ρηνιώ, 24-7-09  
      Ίδιο το φτιάχνουμε κι εμείς σπίτι, αλλά με πολύ λιγότερο σκόρδο!χιχι Ωραίο φαγάκι :)
      #
      Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 17-9-09  
      Φανταστικό φαγητό.Το έφτιαξα εχθές και μας άρεσε πάρα πολύ.Το εξαφανίσαμε!!!!!
      #
      Σχόλιο από Ρηνιώ, 5-10-09  
      Το μαγειρεύω σήμερα πάλι! Αντί για απλό λάδι έβαλα σάλτσα από κοκκινιστό μοσχάρι που είχε περισσέψει από χθες. Ψήνεται τώρα και έχει μοσχοβολίσει ο τόπος!!!
      #
      Σχόλιο από golfo, 5-10-09  
      υπεροχο παραδοσιακο φαγητο!
      #
      Σχόλιο από alexina, 10-11-09  
      apisteuto fagaki!!!!!
      #
      Σχόλιο από xaroula, 22-1-10  
      κλασικο νοστιμο φαγητο!
      #
      Σχόλιο από dcroula, 14-3-10  
      Κλασσικό λαδερό φαγητό. Έτσι το φτιάχνω κι εγώ τις περισσότερες φορές.
      #
      Σχόλιο από kritiko2, 16-6-10  
      Το πιο νόστιμο μπριάμ !!!
      #
      Σχόλιο από katia30, 23-6-10  
      Υπέροχο καλοκαιρινό φαγάκι!!!!
      #
      Σχόλιο από juliesol, 17-7-10  
      Πέντε πηρουνακια απο τον συζυγο. Προσθεσα και μια μελιτζανούλα, ολα τα λαχανικά είναι απο το κήπο μας (εκτος απο της πατατουλες). Υπέροχο μοσχβόλησε το σπίτι. Ανέβασα και φωτο.
      #
      Σχόλιο από Ilovegoodfood, 3-5-11  
      #
      Σχόλιο από cooolll, 2-6-11  
      #
      Σχόλιο από maria tsorou, 16-7-11  
      Super καλοκαιρινό φαγάκι!!!!
      #
      Σχόλιο από mysticjune78, 1-8-11  
      5 και απο εμενα!!!! τελειο φαγητάκι!!!!
      #
      Σχόλιο από ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44, 10-8-11  
      ΄Αλλο ένα τέλειο καλοκαιρινό φαγητό! Το μόνο που έκανα διαφορετικά, είναι ότι σωτάρησα όλα τα λαχανικά για να γίνει πιο ελκυστικό για την οικογένειά μου!
      #
      Σχόλιο από somi085, 30-10-11  
      #
      Σχόλιο από μικρή πίπη, 24-4-12  
      Δε θαρρώ να θες και σχόλια .... Μμμμμμμμ !!!
      #
      Σχόλιο από july88, 20-6-12  
      Νόστιμο. Απλά το έχω συνηθίσει μόνο με σκόρδο και καθόλου κρεμμύδι.
      << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

      0 Ερωτήσεις

      4 Παραλλαγές

      #
      Σχόλιο από Ρηνιώ, 8-6-10  
      Επίσης καμμιά φορά βάζουμε και λουκανικάκια μαζί ή φιλέτο ψαριού. Πολύ ωραία γεύση γίνονται έτσι τα λαχανικά!
      #
      Σχόλιο από ATHENS_SM, 5-3-12  
      Τέλειο φαγάκι!!!Εγώ το έμαθα από την πεθερά μου χωρίς κρεμμύδι και για περισσότερο άρωμα και γεύση με συμβούλεψε να βάζω και φρέσκο δυόσμο!Γίνεται πεντανόστιμο! Ευχαριστούμε που ανέβασες την συνταγή!
      #
      Σχόλιο από myrtop, 26-7-12  
      Τ έφτιαξε σήμερα ο άντρας μου και γλύφαμε τα δάχτυλά μας!
      #
      Σχόλιο από tzorbi, 17-4-13  
      φοβερο! εγω προσθεσα μεσα και φετα και λουκανικο...στον αντρα μ που δεν αρεσει το μπριαμ καθολου ετσι το τρωει!

      Άλλες φωτογραφίες

      Σχετικά άρθρα

      Κοιλιοκάκη, μια άγνωστη λέξη
      Μία όχι τόσο «άγνωστη» ασθένεια… Η Κοιλιοκ...
      Διατροφή χωρίς γλουτένη
      Η γλουτένη είναι συστατικό των δημητριακών (σιτ...
      Διατροφή χωρίς γλουτένη: οδηγός συστατικών
      Εμφανίστηκε η κοιλιοκάκη στη ζωή μας; Είναι απα...
      Άλευρα χωρίς γλουτένη
      Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι ...
      Βιταμίνες Β' μέρος
      Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...

      Τη συνταγή προτείνουν:

      Φαγητα
      Ένα βιβλίο 29 αγαπημένων συνταγών, του/της Rodothea
      ΝΟΣΤΙΜΟΝΗΣΤΗΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ-ΓΛΥΚΑ
      Ένα βιβλίο 60 αγαπημένων συνταγών, του/της roulaz
      Λαδερα
      Ένα βιβλίο 23 αγαπημένων συνταγών, του/της λαλαλαλα
      Αγαπημένες συνταγές
      Ένα βιβλίο 64 αγαπημένων συνταγών, του/της formatmakis
      Νηστίσιμα φαγητά ορεκτικά-λαδερά
      Ένα βιβλίο 129 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x