Μπριάμ...γλυκό
Διαφορετικό μπριάμ για εκείνους που δεν τρελαίνονται για λαχανικά...Είναι δικής μου εμπνεύσεως!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν χρειαστεί προσθέτουμε νεράκι κατά το ψήσιμο. Πάντα ζεστό νερό να μη χαλάει ο βρασμός. Οι ποσότητες μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με το ταψί που έχετε. Αυτές που δίνω εγώ είναι για το ταψί του φούρνου το μεγάλο.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά μας εκτός από τις ντομάτες και τα κόβουμε σε ροδελίτσες.
-
2
Τα στρώνουμε ανακατεμένα στο ταψί μας.
-
3
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
-
4
Τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να γίνουν μια ωραία σαλτσούλα.
-
5
Περιχύνουμε τα λαχανικά μας φροντίζοντας να πάει παντού.
-
6
Ψήνουμε στον αέρα στους 180. Εμένα μου παίρνει λίγο περισσότερο από μία ώρα.
Σχόλια