Μπριζόλες με κάρυ
Πεντανόστιμες μπριζόλες χωρίς να κουραστείτε και πολύ!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ίδιο αποτέλεσμα θα έχετε αν απο την αρχή το βάλετε στο φούρνο στους 150 βαθμούς αλλά το αφήσετε περισσότερη ώρα.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Αλατοπιπερώνω τις μπριζόλες και ρίχνω και το κάρυ και στις δύο μεριές. Βάζω στη γάστρα τις μπριζόλες και ρίχνω πάνω απο την κάθε μία 3-4 ντοματίνια, τις πιπεριές σε ροδέλες και λίγο ελαιόλαδο.
-
2
Κλείνω τη γάστρα και τη βάζω στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Την αφήνω 1 ώρα και κατεβάζω τη θερμοκρασία στους 150 βαθμούς και ψήνω για άλλη 1 ώρα χωρίς να ανοίξω καθόλου τη γάστρα.
-
3
Για να το σερβίρω ξεσκεπάζω τη γαστρα και βάζω στο grill για 5 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα οι μπριζόλες μου.
-
4
Σερβίρεται ζεστό και συνδιάζεται τέλεια με ένα ωραίο ρυζότο.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια