Μπριζόλες στο φούρνο 2
Υλικά
-
4 μπριζόλες λαιμού
-
2 κουτ. της σούπας μουστάρδα
-
1 κουτ. του γλυκού θυμάρι
-
1 κουτ. του γλυκού πάπρικα
-
1 κουτ. του γλυκού ζωμό λαχανικών σε σκόνη
-
1 \2 κουτ. του γλυκού καρίνο
-
1 κουτ. του γλυκού ρίγανη
-
ελάχιστο δεντρολίβανο
-
αλάτι
-
1/2 φλ. του καφέ λάδι
-
νερό
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε τις μπριζόλες και τις βάζουμε σε ένα ταψί.
-
2
Τις αλείφουμε καλά με τη μουστάρδα και τρίβουμε με τα χέρια να πάει παντού.
-
3
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά και μυρωδικά και πασπαλίζουμε τις μπριζόλες,
-
4
Έπειτα ρίχνουμε νερό στο ταψί ίσα να μισοσκεπάσει τις μπριζόλες.
-
5
Τέλος προσθέτουμε το λάδι.
-
6
Ψήνουμε στους 180oC στον αέρα για 45 με 60 λεπτά.
-
7
Μόλις πάρουν χρώμα από τη μια πλευρά τις γυρίζουμε από την άλλη.
Σχόλια