Μπροκολόπιτα

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Αλμυρά κέικ - σουφλέ

Μπροκολόπιτα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Μπροκολόπιτα

Προστέθηκε από Ding Dong, 04.02.12

Περιγραφή

Μια γρήγορη και εύκολη πίτα χωρίς φύλλο για όλες τις ώρες!

Τι χρειαζόμαστε:

Ένα μπρόκολο (ή περίπου μισό κιλό κατεψυγμένο)
3 αυγά
2 κούπες φρέσκο γάλα
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κούπα αλεύρι
250 γρ φέτα θρυμματισμένη
Αλάτι, πιπέρι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Ειδικές περιστάσεις

Σερβίρει

6 άτομα

Πως το κάνουμε:

Βράστε το μπρόκολο μέχρι να μαλακώσει.
Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν και προσθέστε το γάλα και το γιαούρτι.
Προσθέστε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας λείος χυλός.
Ρίξτε μέσα την θρυμματισμένη φέτα και αλατοπιπερώστε.
Βουτυρώστε ένα μεσαίο ταψί, ρίξτε μέσα το μπρόκολο και προσθέστε το μείγμα να πάει παντού.
Ψήστε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Φυσικά μπορείτε να βάλετε περισσότερο ή λιγότερο μπρόκολο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας! Επίσης, για μια πιο light εκδοχή, το γάλα, το γιαούρτι και η φέτα μπορούν να είναι με χαμηλά λιπαρά.