Muffinάκια πορτοκαλιού
-
Sabina“Εύκολα, γρήγορα ,νόστιμα !!!” -
annago“Πολύ καλή συνταγή! Έβαλα καλαμποκέλαιο αντί για βούτυρο κ έγιναν τέλεια! Για να κεράσει η μικρή στο σχολείο για τα γενέθλιά της! Μου πήρε μόνο λίγο παραπάνω αλεύρι.” -
nanatΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
nanat“ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ!! Γιατι να ειναι μονο 12;;;;” -
vassiap“Εξαιρετική! Με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη αρκετές φορές!\nΟ φίλος μου τα παίρνει μαζί του στη δουλειά!\nΒάζω τη μισή ποσότητα ζάχαρης για λιγότερες θερμίδες και πιο ανάλαφρο αποτέλεσμα, και γίνονται ανάρπαστα!\nΣυγχαρητήρια για την ευκολία και τη δημιουργικότητα!” -
jenaki“Απλή και νόστιμη συνταγή. Εμείς το κάναμε σαν κέικ σε φόρμα, αντί για μάφινς. Έγινε νόστιμο και μαλακό, αλλά με 5 λεπτά παραπάνω ψήσιμο. Ακόμα, βάλαμε couantro αντί εσάνς πορτοκαλιού + μισή κουβερτούρα και το μίγμα έγινε λίγο σκούρο.”
ms_dragonforce
@cook_8473421
Εύκολα στην παρασκευή, νόστιμα και διαιτιτικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε κάθε φορμάκι βάλτε περίπου 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα διότι θα φουσκώσουν. Αν βάλετε παραπάνω, θα φουσκώσουν πολύ και θα είναι πολύ μεγάλα.
Υλικά
-
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
-
1 φλυτζάνι ζάχαρη καστανή
-
2 1/4 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-
Χυμός από ένα πορτοκάλι
-
1 αβγό ελαφρώς χτυπημένο
-
1 φλυτζάνι γάλα
-
60 γρ. λιωμένο βούτυρο
-
εσάνς πορτοκαλιού (προαιρετικά)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
-
2
Σε ένα μπώλ, ρίξτε το ξύσμα, τον χυμό, τη ζάχαρη, το γάλα, την εσάνς, το αβγό και μετά το βούτυρο. Ανακατέψτε πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά.
-
3
Σιγά-σιγά ρίξτε το αλεύρι ενώ παράλληλα ανακατεύετε.
-
4
Το μίγμα θα είναι έτοιμο όταν γίνει μαστιχωτό και γερό (όχι σκληρό).
-
5
Σε φόρμα για ατομικά muffins ρίχνετε το μείγμα προσεκτικά.
-
6
Ψήνετε στους 200 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (31)