Muffins αλμυρά με ζαμπόν και τυρί

Name: Muffins αλμυρά με ζαμπόν και τυρί
Yield: 6-7 muffins
Ingredients: 2 αυγά; 1 γιαούρτι στραγγιστό; 100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 3 κουταλιές της σούπας λάδι; 75 γρ τυρί τριμμένο λίγο πικάντικο (ρεγκάτο, κεφαλογραβιέρα κτλ); 100 γρ ζαμπόν κομμένο κυβάκια; αλάτι, πιπέρι

Μαγειρεύτηκε 2 φορές

sundyp @cook_8454221

Πολύ εύκολη συνταγή για μπουφέ ή κολατσιό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα στο περιοδικό του ΑΒ.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

15 Minutes

6-7 muffins

2 αυγά
1 γιαούρτι στραγγιστό
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 κουταλιές της σούπας λάδι
75 γρ τυρί τριμμένο λίγο πικάντικο (ρεγκάτο, κεφαλογραβιέρα κτλ)
100 γρ ζαμπόν κομμένο κυβάκια
αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπωλ χτυπάτε τα αυγά και προσθέτετε το γιαούρτι. Ανακατεύετε καλά και προσθέτετε το λάδι και στη συνέχεια το αλεύρι.
2

Αλατοπιπερώνετε (εγώ χρησιμοποιώ και Aromat KNOR για όποιον αρέσει η γεύση) και προσθέτετε το τυρί και το ζαμπόν.
3

Βουτυρώνετε τις φόρμες για muffins και τις γεμίζετε με το μίγμα.
4

Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα.