Μuffins κίτρινης κολοκύθας

Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
vasiliki ver, 21.11.12
Μuffins κίτρινης κολοκύθας

Τι χρειαζόμαστε:

  • 200 γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη
  • 3 ώριμες μπανάνες ή 2 μήλα τριμμένα
  • 50ml. γάλα
  • 50ml λάδι
  • 150 γρ. ζάχαρη καστανή ή κρυσταλλική
  • 3 αυγά
  • 1/2 φλ. σταφίδες μουλιασμένες σε 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 1/2 κ.γλ.γαρύφαλλο
  • 300-350 γρ. φαρινάπ
  • 1 μπέικιν πάουντερ
  • λάδι και αλεύρι για τα φορμάκια
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cupcakes και muffins
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Με φωτο , Εύκολο , Γρήγορο
Φτιάχνει: 16 maffins
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1)

Στον χοντρό τρίφτη τρίβουμε κολοκύθα και μήλα, αν βάλουμε μπανάνα την πολτοποιούμε με πιρούνι

Βήμα 2
2)

και τα ανακατεύουμε σε μπολ με την κανέλα, γαρύφαλλο, ζάχαρη και μπέικιν.

Βήμα 3
3)

Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι με τα αυγά, ρίχνουμε το μείγμα κολοκύθας, τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά τη φαρίνα με τις σταφίδες ανακατεύοντας πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά.

Βήμα 4
4)

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μικρές φορμούλες και ρίχνουμε απο 3 κουταλιές μείγμα στην κάθε μία.

Βήμα 5
5)

Ψήνουμε στους 180ο 20 λεπτά.

Βήμα 6
6)

Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και τα πασπαλίζουμε με άχνη ή ρίχνουμε γλάσο που έχουμε φτιάξει με άχνη-βούτυρο και κακάο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε, πριν βάλουμε τα maffins μας να ψηθούν, να βουτυρώσουμε τις θήκες και να τις πασπαλίσουμε με κρυσταλλική ζάχαρη.

Σχετικές συνταγές

    2 Όλα

    #
    Σχόλιο από pagoni, 4-12-13  
    Πολύ ωραία τα muffins,αφράτα και νοστιμότατα. Αντί για κονιάκ έβαλα λικέρ κυδώνι.
    #
    Σχόλιο από vasiliki ver, 6-12-13  
    pagoni ωραία γεύση θα έδωσε το λικέρ σου στα κεκάκια!
    Ευχαριστώ για το σχόλιο και τη βαθμολογία,να είσαι καλά!!

    1 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από vasiliki ver, 6-12-13  
    pagoni ωραία γεύση θα έδωσε το λικέρ σου στα κεκάκια!
    Ευχαριστώ για το σχόλιο και τη βαθμολογία,να είσαι καλά!!

    0 Ερωτήσεις

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από pagoni, 4-12-13  
    Πολύ ωραία τα muffins,αφράτα και νοστιμότατα. Αντί για κονιάκ έβαλα λικέρ κυδώνι.

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Συμβουλές για τέλεια κέικ
    Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον ...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...

    Σχετικές οδηγίες

    Πώς καθαρίζεται και συντηρείται η κολοκύθα;
    Προστέθηκε από bvick
    4.8571
           
           
    (21)

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Κεικ
    Ένα βιβλίο 46 αγαπημένων συνταγών, του/της vasiliki ver
    κολοκυθα
    Ένα βιβλίο 6 αγαπημένων συνταγών, του/της καψκατερινα
    muffins-cupcakes-κεκακια
    Ένα βιβλίο 87 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x