Μuffins κίτρινης κολοκύθας

Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
vasiliki ver, 21.11.12
Μuffins κίτρινης κολοκύθας

Τι χρειαζόμαστε:

  • 200 γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη
  • 3 ώριμες μπανάνες ή 2 μήλα τριμμένα
  • 50ml. γάλα
  • 50ml λάδι
  • 150 γρ. ζάχαρη καστανή ή κρυσταλλική
  • 3 αυγά
  • 1/2 φλ. σταφίδες μουλιασμένες σε 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 1/2 κ.γλ.γαρύφαλλο
  • 300-350 γρ. φαρινάπ
  • 1 μπέικιν πάουντερ
  • λάδι και αλεύρι για τα φορμάκια
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cupcakes και muffins
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Γρήγορο , Με φωτο , Εύκολο
Φτιάχνει: 16 maffins
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1)

Στον χοντρό τρίφτη τρίβουμε κολοκύθα και μήλα, αν βάλουμε μπανάνα την πολτοποιούμε με πιρούνι

Βήμα 2
2)

και τα ανακατεύουμε σε μπολ με την κανέλα, γαρύφαλλο, ζάχαρη και μπέικιν.

Βήμα 3
3)

Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι με τα αυγά, ρίχνουμε το μείγμα κολοκύθας, τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά τη φαρίνα με τις σταφίδες ανακατεύοντας πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά.

Βήμα 4
4)

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μικρές φορμούλες και ρίχνουμε απο 3 κουταλιές μείγμα στην κάθε μία.

Βήμα 5
5)

Ψήνουμε στους 180ο 20 λεπτά.

Βήμα 6
6)

Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και τα πασπαλίζουμε με άχνη ή ρίχνουμε γλάσο που έχουμε φτιάξει με άχνη-βούτυρο και κακάο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε, πριν βάλουμε τα maffins μας να ψηθούν, να βουτυρώσουμε τις θήκες και να τις πασπαλίσουμε με κρυσταλλική ζάχαρη.

Σχετικές συνταγές

    2 Όλα

    #
    Σχόλιο από pagoni, 4-12-13  
    Πολύ ωραία τα muffins,αφράτα και νοστιμότατα. Αντί για κονιάκ έβαλα λικέρ κυδώνι.
    #
    Σχόλιο από vasiliki ver, 6-12-13  
    pagoni ωραία γεύση θα έδωσε το λικέρ σου στα κεκάκια!
    Ευχαριστώ για το σχόλιο και τη βαθμολογία,να είσαι καλά!!

    1 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από vasiliki ver, 6-12-13  
    pagoni ωραία γεύση θα έδωσε το λικέρ σου στα κεκάκια!
    Ευχαριστώ για το σχόλιο και τη βαθμολογία,να είσαι καλά!!

    0 Ερωτήσεις

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από pagoni, 4-12-13  
    Πολύ ωραία τα muffins,αφράτα και νοστιμότατα. Αντί για κονιάκ έβαλα λικέρ κυδώνι.

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...

    Το tip της ημέρας

    Όταν καταναλώνονται με μέτρο τα γλυκά μπορούν να αποτελέσουν μέρος μίας υγιεινής διατροφής και δεν υπάρχει λόγος να τα αποφεύγουμε ακόμα και όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος.

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Κεικ
    Ένα βιβλίο 46 αγαπημένων συνταγών, του/της vasiliki ver
    muffins-cupcakes-κεκακια
    Ένα βιβλίο 87 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x