DEMI.K
DEMI.K @cook_8503564

Νόστιμα και οχι μόνο για νηστεία.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30 Minutes
25 κομμάτια περίπου.
  1. Για την ζύμη
  2. 300 γρ χλιαρό νερό
  3. 100 γρ. ελαιόλαδο
  4. αλάτι
  5. 1 πρέζα ζάχαρη
  6. 1 κ.σ ξύδι
  7. 1 φακελάκι μαγιά
  8. 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ (περίπου)
  9. Για την γέμιση
  10. 4-5 πατάτες βρασμένες
  11. 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  12. 2 πιπεριές πράσινες
  13. αλάτι, πιπέρι
  14. πάπρικα
  15. ρίγανη
  16. 4-5 κ.σ ελαιόλαδο
  17. σουσάμι για πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε 1 μπόλ διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο λίγο, λίγο.

  3. 3

    Φτιάχνουμε 1 ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος σκεπασμένη να ανέβει, για 1 ώρα.

  4. 4

    Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την γέμιση. Πατάμε με το πρεσπουρέ τις πατάτες να λιώσουν.

  5. 5

    Ψιλοκόβουμε τα υλικά μας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά σε ποσότητα που μας αρέσει.

  6. 6

    Μόλις ανέβει η ζύμη, φτιάχνουμε μικρά πιτάκια τα γεμίζουμε και τα τοποθετούμε σε ταψιά με λαδόκολλα.

  7. 7

    Βρέχουμε με νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

  8. 8

    Ψήνουμε στους 180° 25΄-30΄.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (7)

Σχόλια (21)

Από

DEMI.K
DEMI.K @cook_8503564
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε