Νηστίσιμο Κέικ με τριμμένα μήλα

Bαθμολογία: 4.7
       
 
70 ψήφοι
Cathrina, 19.02.09

Περιγραφή

Μία συνταγή κατάλληλη για νηστεία, αλλα και για όλο το χρόνο, μια και είναι νόστιμη, εύκολη και υγιεινή.
Νηστίσιμο Κέικ με τριμμένα μήλα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κόκκινη φαρίνα
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • 1/2 ποτήρι κρασιού νερό
  • 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ
  • 2 μήλα ψιλοτριμμένα στον τρίφτη (όχι τα πολύ μεγάλα)
  • 1 κουταλάκι γλυκού σόδα
  • 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι γλυκού κανέλλα
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
  • Ζάχαρη άχνη
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Διάφορα κέικ
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Vegan , Χορτοφαγική
Περιέχει: Μήλα
Φτιάχνει: 1 ταψί κέικ
Κόστος:
(4 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(5 ψήφοι)
Προετοιμασία: 13' (4 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 15' (4 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  2. Ανακατέβουμε όλα τα υλικά μαζί για αρκετή ώρα.
  3. Έπειτα πασπαλίζουμε με αλεύρι ένα λαδωμένο ταψί 32 εκ. και στρώνουμε το μίγμα μέσα σε αυτό.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170C για περίπου 1 ώρα.
  5. Όταν το βγάλουμε από τον φούρνο το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Για έξτρα γλυκιά γεύση μπορείτε να ρίξετε πάνω στο κομμάτι σας σιρόπι από γλυκό του κουταλιού.

Σχετικές συνταγές

    97 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από ΜΑΡΕΛΙ, 26-2-09  
    Εχω κανει την συνταγη πριν ακομα δημοσιευτει.Εχω να σας πω οτι ειναι πανευκολη,νοστιμοτατη,και νηστισιμη.
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 26-2-09  
    Το έφτιαξα πιν από λίγο είναι πάρα πολύ νόστιμο και μοσχομυρίζει.
    #
    Σχόλιο από apla_thyliko, 26-2-09  
    Ευκολη συνταγουλα,υγιεινη,ιδιαιτερα μυρωδατο με αλλα λογια δεν παιζεται.....ευχαριστουμε πολυ για την συνταγουλα!!!!!! εγω το εβαλα σε φορμα 28εκ.
    #
    Σχόλιο από constantinople, 1-3-09  
    Το έφαγα πριν από λίγο. Νόστιμο σαν αμαρτία... παρόλο που είναι νηστίσιμο! ;)
    #
    Σχόλιο από ΡΕΘΥΜΝΟ, 1-3-09  
    Επειδή δεν έχω κόκκινη φαρίνα μπορώ να βάλω αλεύρι για όλες τις χρήσεις? Άλλωστε έχει και baking και σόδα. Μήπως όμως δε φουσκώσει αρκετά?
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 1-3-09  
    Πολύ νόστιμο και μυρωδάτο και ζουμερό. Και εύκολο! Ρύθυμνο εγώ δε χρησιμοποιώ ποτέ φαριναπ. Βάλε για κάθε φλυτζάνι αλεύρι, 1 κ.γ. μπέικιν και λίγο αλάτι. Για την ποσότητα αυτή, βάλε συνολικά 4 μιση κουταλιές γλυκού μπέικιν και μια κουταλιά γλυκού αλάτι δηλαδή.
    #
    Σχόλιο από xena, 1-3-09  
    αυτο με την αντικατασταση της φαρινας μπορει να γινει με οποιοδηποτε αλευρι?πχ με ολικης?(μαλακο φανταζομαι οχι ε?)οι γνωσεις μου ειναι μηδενικες τουλαχιστον ,αλλα εχω κατι τσουβαλια αλευρι αποτο χωριο και θα ηθελα να το δοκιμασω ετσι
    #
    Σχόλιο από Cathrina, 1-3-09  
    Σας ευχαριστω για τα καλα σας λογια.
    Εγω παντα βαζω κοκκινη φαρινα. Μπορείτε αν θελετε να δοκιμάσετε άλλο αλεύρι, αλλά δεν γνωρίζω αν θα έχετε το ιδιο αποτελεσμα.
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 1-3-09  
    Είμαι σίγουρη πως μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη φαρίνα με κανονικό αλεύρι με τη δοσολογία που είπα. Το λέω γιατί το έχω κάνει. Και απ\' όσο ξέρω, αυτό μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε αλεύρι. Εάν βάλεις αλεύρι ολικής, θα έχεις το αποτέλεσμα που θα είχες με φαρίνα ολικής.
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 2-3-09  
    Τελειο φαινεται το κεκακι σου!!!! Θα το φτιαξω κι εγω,γιατι ειναι και χωρις αυγα!!! Πολυ υγειηνο!!!! Μπραβο!!! Πιρουνακια μετα,φιλακια πολλα!!!! ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ!!!!
    #
    Σχόλιο από marlen2001, 3-3-09  
    #
    Σχόλιο από dimzoozoo, 3-3-09  
    μόλις έκανα το κέικ εύχομαι να γίνει
    τέλειο. πολύ εύκολη συνταγή και απλά υλικά. μπράβο.
    #
    Σχόλιο από teri, 4-3-09  
    Σίγουρα θα το δοκιμάσω, φαίνεται υπέροχο, θα προσθέσω όμως και λίγες σταφίδες.
    #
    Σχόλιο από painter, 8-3-09  
    Μόλις το έφτιαξα και έγινε πεντανόστιμο!!!Μόνο που δεν έβαλα νερό,δεν μου χρειάστηκε και πρόσθεσα λίγες σταφίδες,λίγα καρύδια και ξύσμα πορτοκαλιού για πιο έντονο άρωμα!!! Μπράβο!!!
    #
    Σχόλιο από dimzoozoo, 16-3-09  
    Αν και άργησα λίγο να βαθμολογήσω τέλειο παιδιά τελειοοοοοοοοοοοοο.
    #
    Σχόλιο από mimika88, 20-3-09  
    ετοιμαζομαι να παρω τα υλικα και θα το φτιαξω στην πεθερα μου που νηστευει..απ'οτι διαβασα βγαινει τελειο οποτε δεν εχω να φοβαμαι τπτ..Ευχαριστω για τη συνταγη και σου βαζω 5 πηρουνακια προκαταβολικα...Καλη μου επιτυχια..
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 22-3-09  
    Το έφτιεξα χθες!!! Το εφτιαξα κατα γραμμα!!!Βγήκε τέλειο!!! Είναι μυρωδάτο,μια σκέτη γλύκα!!! Την άλλη φορά θα βάλω σταφύδες και καρύδια,το έψησα σε ταψακι 28εκ.μου πηρε ακριβώς μία ώρα και 5 λεπτά!!! Μπράβο σου για την τόσο υγιεινή συνταγή!!!
    #
    Σχόλιο από gerasimos, 27-3-09  
    το έκανα χτες. πρόσθεσα λίγα καρύδια, σταφίδες και κομματάκια σοκολάτας και εξαφανίστηκε. μέχρι και ο σκύλος έφαγε... ευχαριστώ
    #
    Σχόλιο από DINAKI, 2-4-09  
    Το έκανα, είναι πολύ νόστιμο, άρεσε και της μανούλας μου που νηστεύει.
    #
    Σχόλιο από lemon74, 12-4-09  
    τέλειο και αρωματικό, ευχαριστώ για αυτή την υπέροχη συνταγή
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 Επόμενο > Τέλος >>

    94 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από ΜΑΡΕΛΙ, 26-2-09  
    Εχω κανει την συνταγη πριν ακομα δημοσιευτει.Εχω να σας πω οτι ειναι πανευκολη,νοστιμοτατη,και νηστισιμη.
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 26-2-09  
    Το έφτιαξα πιν από λίγο είναι πάρα πολύ νόστιμο και μοσχομυρίζει.
    #
    Σχόλιο από apla_thyliko, 26-2-09  
    Ευκολη συνταγουλα,υγιεινη,ιδιαιτερα μυρωδατο με αλλα λογια δεν παιζεται.....ευχαριστουμε πολυ για την συνταγουλα!!!!!! εγω το εβαλα σε φορμα 28εκ.
    #
    Σχόλιο από constantinople, 1-3-09  
    Το έφαγα πριν από λίγο. Νόστιμο σαν αμαρτία... παρόλο που είναι νηστίσιμο! ;)
    #
    Σχόλιο από ΡΕΘΥΜΝΟ, 1-3-09  
    Επειδή δεν έχω κόκκινη φαρίνα μπορώ να βάλω αλεύρι για όλες τις χρήσεις? Άλλωστε έχει και baking και σόδα. Μήπως όμως δε φουσκώσει αρκετά?
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 1-3-09  
    Πολύ νόστιμο και μυρωδάτο και ζουμερό. Και εύκολο! Ρύθυμνο εγώ δε χρησιμοποιώ ποτέ φαριναπ. Βάλε για κάθε φλυτζάνι αλεύρι, 1 κ.γ. μπέικιν και λίγο αλάτι. Για την ποσότητα αυτή, βάλε συνολικά 4 μιση κουταλιές γλυκού μπέικιν και μια κουταλιά γλυκού αλάτι δηλαδή.
    #
    Σχόλιο από xena, 1-3-09  
    αυτο με την αντικατασταση της φαρινας μπορει να γινει με οποιοδηποτε αλευρι?πχ με ολικης?(μαλακο φανταζομαι οχι ε?)οι γνωσεις μου ειναι μηδενικες τουλαχιστον ,αλλα εχω κατι τσουβαλια αλευρι αποτο χωριο και θα ηθελα να το δοκιμασω ετσι
    #
    Σχόλιο από Cathrina, 1-3-09  
    Σας ευχαριστω για τα καλα σας λογια.
    Εγω παντα βαζω κοκκινη φαρινα. Μπορείτε αν θελετε να δοκιμάσετε άλλο αλεύρι, αλλά δεν γνωρίζω αν θα έχετε το ιδιο αποτελεσμα.
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 1-3-09  
    Είμαι σίγουρη πως μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη φαρίνα με κανονικό αλεύρι με τη δοσολογία που είπα. Το λέω γιατί το έχω κάνει. Και απ\' όσο ξέρω, αυτό μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε αλεύρι. Εάν βάλεις αλεύρι ολικής, θα έχεις το αποτέλεσμα που θα είχες με φαρίνα ολικής.
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 2-3-09  
    Τελειο φαινεται το κεκακι σου!!!! Θα το φτιαξω κι εγω,γιατι ειναι και χωρις αυγα!!! Πολυ υγειηνο!!!! Μπραβο!!! Πιρουνακια μετα,φιλακια πολλα!!!! ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ!!!!
    #
    Σχόλιο από marlen2001, 3-3-09  
    #
    Σχόλιο από dimzoozoo, 3-3-09  
    μόλις έκανα το κέικ εύχομαι να γίνει
    τέλειο. πολύ εύκολη συνταγή και απλά υλικά. μπράβο.
    #
    Σχόλιο από teri, 4-3-09  
    Σίγουρα θα το δοκιμάσω, φαίνεται υπέροχο, θα προσθέσω όμως και λίγες σταφίδες.
    #
    Σχόλιο από painter, 8-3-09  
    Μόλις το έφτιαξα και έγινε πεντανόστιμο!!!Μόνο που δεν έβαλα νερό,δεν μου χρειάστηκε και πρόσθεσα λίγες σταφίδες,λίγα καρύδια και ξύσμα πορτοκαλιού για πιο έντονο άρωμα!!! Μπράβο!!!
    #
    Σχόλιο από dimzoozoo, 16-3-09  
    Αν και άργησα λίγο να βαθμολογήσω τέλειο παιδιά τελειοοοοοοοοοοοοο.
    #
    Σχόλιο από mimika88, 20-3-09  
    ετοιμαζομαι να παρω τα υλικα και θα το φτιαξω στην πεθερα μου που νηστευει..απ'οτι διαβασα βγαινει τελειο οποτε δεν εχω να φοβαμαι τπτ..Ευχαριστω για τη συνταγη και σου βαζω 5 πηρουνακια προκαταβολικα...Καλη μου επιτυχια..
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 22-3-09  
    Το έφτιεξα χθες!!! Το εφτιαξα κατα γραμμα!!!Βγήκε τέλειο!!! Είναι μυρωδάτο,μια σκέτη γλύκα!!! Την άλλη φορά θα βάλω σταφύδες και καρύδια,το έψησα σε ταψακι 28εκ.μου πηρε ακριβώς μία ώρα και 5 λεπτά!!! Μπράβο σου για την τόσο υγιεινή συνταγή!!!
    #
    Σχόλιο από gerasimos, 27-3-09  
    το έκανα χτες. πρόσθεσα λίγα καρύδια, σταφίδες και κομματάκια σοκολάτας και εξαφανίστηκε. μέχρι και ο σκύλος έφαγε... ευχαριστώ
    #
    Σχόλιο από DINAKI, 2-4-09  
    Το έκανα, είναι πολύ νόστιμο, άρεσε και της μανούλας μου που νηστεύει.
    #
    Σχόλιο από lemon74, 12-4-09  
    τέλειο και αρωματικό, ευχαριστώ για αυτή την υπέροχη συνταγή
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 5 Επόμενο > Τέλος >>

    1 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από christiana10christina, 9-4-12  
    κοριτσια καλησπερα,εφτιαξα το κεικ,δεν ειχα 32αρι ταψι και το εβαλα σε 26αρι ταψι επειδη καποια ειπε οτι και σε 28αρι της βγηκε τελειο.στην μια ωρα που το δοκιμασα να δω αν ψηθηκε στη μεση η ζυμη κουνιοτανε ηταν δηλαδη πολυ αψητη, εβαλα οδοντογλυφιδα να δω τι γινεται ηταν οντως παρα πολυ αψητο και το αφησα να ψηθει και αλλο.μετα απο 10 λεπτα που ξανακοιταξα ειχε κατσει στη μεση.οταν το εβγαλα στη 1,5 ωρα ηταν ακομη αψητο μεσα.το ταψι ηταν το λαθος μου?πειτε μου γιατι θελω να το φτιαξω οπωσδηποτε,η γευση του αρεσε πολυ σε ολους.

    2 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από mpalou, 7-3-12  
    Παρα πολύ ωραία συνταγή που με βόλεψε πολυ μια κι εγώ εχω μωρο με αλλεργία και χω κοψει γαλακτοκομικα και αυγα και στη συνταγή αυτή δεν καταλαβαίνεις καθόλου την απουσια τους.
    Εκανα την εξης παραλλαγη... έφτιαξα τη ζυμη χωρίς κανελα, μηλο και γαρυφαλλο. Χωρισα τη ζύμη στα δύο και στο ένα μέρος έριξα μηλο και κανελα και στο άλλο κακάο και μετά τα έριξα εναλλάξ στη φόρμα. Φοβερο απλά!
    #
    Σχόλιο από niki27, 21-12-13  
    προσθεσα και σοκολατα και καρυδια

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Όλα για τα μήλα
    Το μήλο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και υγιει...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...
    Συμβουλές για τέλεια κέικ
    Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον ...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    κέικ
    Ένα βιβλίο 18 αγαπημένων συνταγών, του/της Σταυρούλα1
    ανθολόγιο συνταγών
    Ένα βιβλίο 199 αγαπημένων συνταγών, του/της littlesugar
    ΚΕΙΚ
    Ένα βιβλίο 113 αγαπημένων συνταγών, του/της 1irene
    νηστισιμα
    Ένα βιβλίο 13 αγαπημένων συνταγών, του/της nataalex
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 195 αγαπημένων συνταγών, του/της Ermioni