Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Με τι αλλο μπορω να αντικαταστησω το ξυδι,κονιακ ,κρασι? Φανταζομαι παιζει ρολο αντιδρασης με τη σοδα?πορτοκαλι ισως .ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Ντίνα δεν το έχω δοκιμάσει με κάτι άλλο. Αλλά το πορτοκάλι μου φαίνεται ως η καλυτερη λύση.

Το ξύδι περιέχει τα ένζυμα που το μετέτρεψαν από κρασί σε ξύδι. Αυτά βοηθούν και στο φούσκωμα των νηστίσιμων κέικ (λόγω της έλλειψης των αυγών). Άρα είναι ένα βασικό υλικό για την επιτυχία της συνταγής και, κατά την γνώμη μου, αναντικατάστατο!

Λέν@, καλώς μας ήρθες κι εδώ! :)
Το ξίδι μπορεί να μην της αρέσει της Ντίνας. Η φανουρόπιτα (νηστίσιμη και αυτή) έχει το πορτοκάλι και γίνεται μια χαρά.
Το κονιάκ επίσης είναι καλή λύση (ιδιαίτερα για μας που αγαπάμε τα αλκοολούχα), απλώς γενικά το κέικ δεν είναι για τις αυστηρές μέρες νηστείας (που δεν επιτρέπεται ούτε λάδι ούτε κρασί) αλλά για την απλή νηστεία. Το συζητήσαμε πρόσφατα. Εγώ ψηφίζω κονιάκ, χα χα χα!!!

Κυριες μου ,σας ευχαριστω.

Ισως ενδιαφερει ,να σας πω οτι τελικα εβαλα κρασι γλυκο ,και λιγο χυμο πορτοκαλι,εγινε τελειο.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Περί ορέξεως... ουδείς λόγος!
Πάντως αν σας «φοβίζει» η γεύση-μυρωδιά του ξιδιού, σας βεβαιώνω ότι δεν είναι αισθητή, ενώ προσδίδει στο κέικ μια ιδιαίτερη νοστιμιά! και το κάνει αφράτο! Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε μαζί και ό,τι άλλο σας αρέσει!
Όταν μου είχαν πρωτοσερβίρει τέτοιο κέικ, εντυπωσιάστηκα από την εμφάνιση του, αλλά μόλις άκουσα για «ξίδι», άφησα το πιατάκι στο τραπέζι (:«όχι ευχαριστώ, δεν θα πάρω...», ένα πράμα...). Ευτυχώς επέμειναν να το δοκιμάσω! και το τόλμησα. Εντυπωσιάστηκα!!!

Πολύ νόστιμο κέικ. Εγώ κάνω μια παραλλαγή και το κάνω καρώ. Φτιάχνω το κέικ χωρίς να προσθέσω το κακάο, και αδειάζω το μισό μίγμα σε μία μακρόστενη φόρμα. Στο άλλο μισό μίγμα βάζω το μισό κακάο (3 κ.σ.) και το βάζω σε άλλη μακρόστενη φόρμα. Όταν ψηθούν και κρυώσουν τα κόβω κατά μήκος κάθετα στη μέση , ενώνω εναλλάξ (άσπρο με μαύρο κομμάτι κέικ) με μαρμελάδα, και αλείφω και γύρω γύρω και βάζω από πάνω το γλάσο σοκολάτας. Γίνεται εντυπωσιακό. Είναι βέβαια γνωστό το καρώ κέικ, αλλά τη νηστήσιμη εκδοχή του δεν την έχω συναντήσει.

Το σχεδιάκι που κάνεις είναι ο αυθενυικός τρόπος που φτιάχνεται το κέικ "μαμπρέ",είχα δει την Βέφα που το έφτιαχνε!

Επειδή στο σπίτι δεν υπάρχει ποτέ σπορέλαιο, με τι λέτε ότι μπορώ να το αντικαταστήσω; Με ελαιόλαδο; Με φυτίνη;

Πολύ καλή συνταγή! Δεν περίμενα ότι ένα κέικ χωρίς αυγά και γάλα θα μπορούσε να γίνει τόσο αφράτο.
Μην σας τρομάζει το ξύδι, δεν αφήνει καθόλου γεύση ούτε μυρωδιά. Εγώ έβαλα φυτίνη ελλείψει σπορελαιου και έγινε μια χαρά. Το πασπάλισα με αμυγδαλάκι και κουβερτούρα και έγινε σούπερ σοκολατένιο!
Το μόνο που άλλαξα είναι η ποσότητα των υγρών στο γλάσο. Σχεδόν τα διπλασίασα, γιατί ήταν πολύ σφιχτό.
Μπράβο, Sitronella!

Το γλυκό ήταν καταπληκτικό. Για την περίοδο αυτή που νηστεύω ήταν τρομερό.

Sitronella, είναι καταπληκτικό κέικ. Εύκολο και γρήγορο. Ανακάτεμα με το χτυπητήρι σε ένα μπωλ ούτε μίξερ δεν είναι απαραίτητο. Το φτιάχνει η κόρη μου από μικρή μόνη της. Αν κάνεις κανείς και διπλή δόση γλάσο και το ρίξεις αφού χαράξεις το κέικ ...!!! άλλη κατάσταση.
Το τρώνε οι χολιστερινούχοι, όσοι δεν ανέχονται το γάλα, οι νηστεύοντες! Τελειώνει αμέσως! Τόσο που πια όταν το φτιάχνω βάζω λαδόκολλα για να μην πλένω το ταψί.. (τεμπέλα!)
Είναι το κέικ που έκανα για την τούρτα του "Μπομπ μάστορα".

Έγινε ΤΕΛΕΙΟ ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Τώρα με τη νηστεία είναι ό,τι πρέπει.

ουπς ξέχασα να ψηφίσω!

Το έφτιαξα σήμερα! Μας άρεσε πολύ! Συγχαρητήρια

Ο φούρνος μου πρέπει να έχει πρόβλημα γιατί μόνο αφράτο και φουσκωτό δε μου βγήκε. Πάντως είναι πολύ νόστιμο!

Πάρα πολύ καλό!!! μπράβο άρεσε πολύ!!

Φοβερό το κέικ!! Πολύ αφράτο και πολύ μαλακό, αν σκεφτεί κανείς ότι δεν περιέχει ούτε αυγά ούτε γάλα. Σίγουρα θα το ξαναφτιάξω και θα προσθέσω κιόλας και μια κούπα καρύδια που πιστεύω θα του πηγαίνουν πολυ! Τέλειο πάντως!! Merci για τη συνταγή :)

Πολύ καλή συνταγή! Δεν περίμενα ότι ένα κέικ χωρίς αυγά και γάλα θα μπορούσε να γίνει τόσο αφράτο.
Μην σας τρομάζει το ξύδι, δεν αφήνει καθόλου γεύση ούτε μυρωδιά. Εγώ έβαλα φυτίνη ελλείψει σπορελαιου και έγινε μια χαρά. Το πασπάλισα με αμυγδαλάκι και κουβερτούρα και έγινε σούπερ σοκολατένιο!
Το μόνο που άλλαξα είναι η ποσότητα των υγρών στο γλάσο. Σχεδόν τα διπλασίασα, γιατί ήταν πολύ σφιχτό.
Μπράβο, Sitronella!

Το γλυκό ήταν καταπληκτικό. Για την περίοδο αυτή που νηστεύω ήταν τρομερό.

Sitronella, είναι καταπληκτικό κέικ. Εύκολο και γρήγορο. Ανακάτεμα με το χτυπητήρι σε ένα μπωλ ούτε μίξερ δεν είναι απαραίτητο. Το φτιάχνει η κόρη μου από μικρή μόνη της. Αν κάνεις κανείς και διπλή δόση γλάσο και το ρίξεις αφού χαράξεις το κέικ ...!!! άλλη κατάσταση.
Το τρώνε οι χολιστερινούχοι, όσοι δεν ανέχονται το γάλα, οι νηστεύοντες! Τελειώνει αμέσως! Τόσο που πια όταν το φτιάχνω βάζω λαδόκολλα για να μην πλένω το ταψί.. (τεμπέλα!)
Είναι το κέικ που έκανα για την τούρτα του "Μπομπ μάστορα".

Έγινε ΤΕΛΕΙΟ ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Τώρα με τη νηστεία είναι ό,τι πρέπει.

ουπς ξέχασα να ψηφίσω!

Το έφτιαξα σήμερα! Μας άρεσε πολύ! Συγχαρητήρια

Ο φούρνος μου πρέπει να έχει πρόβλημα γιατί μόνο αφράτο και φουσκωτό δε μου βγήκε. Πάντως είναι πολύ νόστιμο!

Πάρα πολύ καλό!!! μπράβο άρεσε πολύ!!

Φοβερό το κέικ!! Πολύ αφράτο και πολύ μαλακό, αν σκεφτεί κανείς ότι δεν περιέχει ούτε αυγά ούτε γάλα. Σίγουρα θα το ξαναφτιάξω και θα προσθέσω κιόλας και μια κούπα καρύδια που πιστεύω θα του πηγαίνουν πολυ! Τέλειο πάντως!! Merci για τη συνταγή :)

ΠΟΛΥ ΑΠΛΑ..... ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ.ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΤΟ ΠΗΓΑ ΣΤΟΥΣ ΓΟΝΕΙΣ ΜΟΥ. Ο ΠΑΤΕΡΑΣ ΜΟΥ ΞΕΤΡΕΛΑΘΗΚΕ. ΔΕΝ ΤΟ ΠΙΣΤΕΥΕ ΠΩΣ ΗΤΑΝ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ

Μόλις τα έβγαλα από το φούρνο! Τα έκανα ατομικά κεκάκια μέσα στις χάρτινες θήκες! Είναι θεϊκά! Και χωρίς αυγά! Τέλεια. Μπράβο.

για κεικ χωρις αυγα και γαλα καλο ηταν αλλα οχι και σαν το κανονικο κεικ

Μπράβο !Το κεικ ήταν τέλειο σκέτη σοκόλαση!Ότι πρέπει για αυτή τη περίοδο, αντικατέστησα τη ζάχαρη με φρουκτόζη και έτσι οι τυψείς ήταν λιγότερες.

Πολύ καλό!!! Χάνεις 1 πηρουνάκι για το γλάσσο, μου φαίνεται ότι είναι λάθος η δόση του νερού.

Τέλεια η συνταγή, συγχαρητήρια! Για την περίοδο αυτή είναι ό,τι πρέπει, νόστιμο και εμφανίσιμο!

μια μικρη διορθωση να κανω εγω...ΟΧΙ βουτυρο στην φορμα μας αλλα λαδι...αλλιως τι νηστισιμο ειναι????
τα πιρουνακια σε λιγο γιατι τωρα ψηνετε.....

Τελειο...για τα υλικα που εχει ειναι το καλυτερο...και οσο για το ξυδι ουτε καν το καταλαβε κανεις....

τέλειο το κεκάκι σου Sitronella, φουσκωτό και πεντανόστιμο. Ευχαριστώ!!!!

Με τι αλλο μπορω να αντικαταστησω το ξυδι,κονιακ ,κρασι? Φανταζομαι παιζει ρολο αντιδρασης με τη σοδα?πορτοκαλι ισως .ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Ντίνα δεν το έχω δοκιμάσει με κάτι άλλο. Αλλά το πορτοκάλι μου φαίνεται ως η καλυτερη λύση.

Το ξύδι περιέχει τα ένζυμα που το μετέτρεψαν από κρασί σε ξύδι. Αυτά βοηθούν και στο φούσκωμα των νηστίσιμων κέικ (λόγω της έλλειψης των αυγών). Άρα είναι ένα βασικό υλικό για την επιτυχία της συνταγής και, κατά την γνώμη μου, αναντικατάστατο!

Λέν@, καλώς μας ήρθες κι εδώ! :)
Το ξίδι μπορεί να μην της αρέσει της Ντίνας. Η φανουρόπιτα (νηστίσιμη και αυτή) έχει το πορτοκάλι και γίνεται μια χαρά.
Το κονιάκ επίσης είναι καλή λύση (ιδιαίτερα για μας που αγαπάμε τα αλκοολούχα), απλώς γενικά το κέικ δεν είναι για τις αυστηρές μέρες νηστείας (που δεν επιτρέπεται ούτε λάδι ούτε κρασί) αλλά για την απλή νηστεία. Το συζητήσαμε πρόσφατα. Εγώ ψηφίζω κονιάκ, χα χα χα!!!

Κυριες μου ,σας ευχαριστω.

Ισως ενδιαφερει ,να σας πω οτι τελικα εβαλα κρασι γλυκο ,και λιγο χυμο πορτοκαλι,εγινε τελειο.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Περί ορέξεως... ουδείς λόγος!
Πάντως αν σας «φοβίζει» η γεύση-μυρωδιά του ξιδιού, σας βεβαιώνω ότι δεν είναι αισθητή, ενώ προσδίδει στο κέικ μια ιδιαίτερη νοστιμιά! και το κάνει αφράτο! Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε μαζί και ό,τι άλλο σας αρέσει!
Όταν μου είχαν πρωτοσερβίρει τέτοιο κέικ, εντυπωσιάστηκα από την εμφάνιση του, αλλά μόλις άκουσα για «ξίδι», άφησα το πιατάκι στο τραπέζι (:«όχι ευχαριστώ, δεν θα πάρω...», ένα πράμα...). Ευτυχώς επέμειναν να το δοκιμάσω! και το τόλμησα. Εντυπωσιάστηκα!!!

Επειδή στο σπίτι δεν υπάρχει ποτέ σπορέλαιο, με τι λέτε ότι μπορώ να το αντικαταστήσω; Με ελαιόλαδο; Με φυτίνη;

Το εφτιαξε μια φιλη και εγινε καταπληκτικο!!!!!!ΤΕΛΕΙΟ!!!!!!Θα το φτιαξω και γω αλλα θελω να ρωτησω αν βαλω ελαιολαδο αντι σπορελαιο ειναι λαθος;

Καθόλου λάθος Λίζα. Μια χαρά θα σου γίνει και με ελαιόλαδο πιστεύω (μιλάς με Καλαματιανή, έτσι;) Το σπορέλαιο θεωρείται πιο ελαφρύ σε γεύση και είναι νηστίσιμο απλώς.

Ε για αυτο σε ρωτησα κατι παραπανω θα ξερεις εσυ για το λαδι!!!Οκ θα το φτιαξω ετσι αλλα το ελαιολαδο δεν θεωρειται νηστισιμο;

Λίζα το ελαιόλαδο στις νηστείες επιτρέπεται ορισμένες μόνο μέρες (δες το άρθρο μας στις συμβουλές εάν θες). Γι'αυτό και χωρίζουμε τις συνταγές μας σε νηστίσιμες και νηστίσιμες με λάδι / αλκοόλ.

Επειδή σκοπεύω να φτιάξω μια τούρτα αύριο με βάση αυτό το κέικ -αφού ένας από τους λίγους καλεσμένους έχει αλλεργία στα αυγά- σκέφτομαι εάν θα πρέπει να κάνω τη διπλάσια δόση, νοουμένου ότι αφού δε θα έχει αυγά δε θα φουσκώσει. Το ταψί μου είναι Νο 30, μεγαλούτσικο, και λέω να βάλω 2 βάσεις κέικ. Λέτε να κάνω ένα και να το κόψω στη μέση ή 2 ξεχωριστά, νοουμένου ότι θα βγουν μικρούλια? Θα παρακαλούσα να έχω μια άμεση απάντηση. Ευχαριστώ!

Kαλησπέρα,
κατ'αρχάς να πω πως φουσκώνει το κέικ, δε μένει όπως θα το βαλεις. Εγώ θα πρότεινα να το κάνεις 2 ξεχωριστά, γιατί πιστεύω πως θα δυσκολευτείς να το κόψεις όμορφα στη μέση. Τώρα για το αν θα χρειαστείς 2 δόσεις, εξαρτάται από το πόσο παχύ θέλεις τη στρώση του κέικ. Θέλεις να το κάνεις ως παντεσπάνι, άρα 4-5 εκ. το πολύ σε ύψος; Τότε πιστεύω πως μια δόση θα είναι αρκετή. Εάν θέλεις να το κάνεις σαν κέικ κανονικό, μόνο να του βάλεις και λίγη γέμιση μέσα, τότε μάλλον θα χρειαστείς 2 δόσεις. Δεν το έχω κάνει βέβαια ποτέ, οπότε δεν είμαι και απόλυτα σίγουρη για αυτό που σου λέω.

Το χω φτιαξει και εχω ψηφισει αλλα θα ηθελα να ρωτησω κατι; Σκεφτμαι να το κανω με φαρινα απ θα γινει καλο; Αν βαλω φαρινα να μην βαλω ξυδι; Αν δεν βαλω φαρινα μπορω μαζι με τη σοδα να βαλω και μπεικιν να φουσκωσει πιο πολυ;που το θελω φουντωτο;

Λίζα συγγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση. Πραγματικά δεν μπορώ να σου δώσω μια εγγυημένη απάντηση. Έτσι μου έδωσαν τη συνταγή και έτσι τη φτιάχνω. Αν κάνεις εσύ κάποια δοκιμή πες μας.

Sitro μου μπορώ να αντικαταστήσω τη σόδα με το μπεικεν?

mariaky το έψαξα λίγο για την αντικατάσταση της σόδας με μπέικιν. Μπορείς μεν να το αντικαταστήσεις, αλλά θα πρέπει να βάλεις τη διπλάσια ποσότητα μπέικιν και να μη βάλεις το ξύδι. Εάν δε μιλάγαμε για νηστίσιμο κέικ, θα σου έλεγα να βάλεις γάλα αντί για ξύδι. Τώρα ίσως νεράκι, ίσως και τίποτα (δεν πρέπει να βάλεις κάτι όξινο δηλαδή). Εάν το κάνεις, πες μας τα αποτελέσματα.

Sitro μου, σ΄ευχαριστώ. Θα το κάνω και θα σου πω. Βασικά αποφεύγω τις συνταγές με τη σόδα γιατί έχει αλλεργία ο σύζυγος.

kalimera!ta flitzania pou prepei na metrisw einai tou tsagiou?eyxaristw!

Πολύ νόστιμο κέικ. Εγώ κάνω μια παραλλαγή και το κάνω καρώ. Φτιάχνω το κέικ χωρίς να προσθέσω το κακάο, και αδειάζω το μισό μίγμα σε μία μακρόστενη φόρμα. Στο άλλο μισό μίγμα βάζω το μισό κακάο (3 κ.σ.) και το βάζω σε άλλη μακρόστενη φόρμα. Όταν ψηθούν και κρυώσουν τα κόβω κατά μήκος κάθετα στη μέση , ενώνω εναλλάξ (άσπρο με μαύρο κομμάτι κέικ) με μαρμελάδα, και αλείφω και γύρω γύρω και βάζω από πάνω το γλάσο σοκολάτας. Γίνεται εντυπωσιακό. Είναι βέβαια γνωστό το καρώ κέικ, αλλά τη νηστήσιμη εκδοχή του δεν την έχω συναντήσει.

Το σχεδιάκι που κάνεις είναι ο αυθενυικός τρόπος που φτιάχνεται το κέικ "μαμπρέ",είχα δει την Βέφα που το έφτιαχνε!

Το έφτιαξα χτες βράδυ.Προσπάθησα να κάνω την εκδοχή της akilina [καρώ κέικ] όμως μάλλον δεν κατάλαβα καλά πως γίνεται.Παρακαλώ θερμά όποιον γνωρίζει τον τρόπο,να με βοηθήσει.Ευχαριστώ πολύ.
Λοιπόν, το συγκεκριμένο κέικ το έφτιαξα με τις εξής παραλλαγές:
1.Έβαλα ελαιόλαδο
2.χοντροκομμένα φουντούκια
3.ξύσμα πορτοκαλιού και χυμό
4.χώρισα τη ζύμη στα δύο και στη μισή έβαλα κακάο,τα έβαλα σε χωριστές φόρμες στενόμακρες και όταν ψήθηκαν,τα χώρισα οριζόντια στη μέση άλλειψα με λιωμένη κουβερτούρα και τα ένωσα εναλλάξ.Με την υπόλοιπη κουβερτούρα περιέλουσα το κέικ.[Η κουβερτούρα νηστήσιμη δεν είναι;;]Έγινε καταπληκτικό στη γεύση αλλά σαν εμφάνιση όχι τέλειο.Δεν κατάλαβα πως γίνεται το καρώ και είπα να κάνω κάτι άλλο.
Η συνταγή όμως είναι καταπληκτική και θα την υιοθετήσω!!!
Πέντε πηρουνάκια και από μένα!!

dimikl εάν θες, κοίτα τη συνταγή αυτή για το καρό κέικ:
http://www.sintagespareas.gr/sintages/keik-karo.html
Θα δεις εκεί πως το φτιάχνει. Βέβαια από όσο διαβασα, αυτό έκανες... Εάν θέλεις μπορείς να ανοίξεις θέμα στο φόρουμ.

Καλή μου Sitro,το έκανα όπως λέει η συνταγή στην οποία με παρέπεμψες,όμως έγινε σαν σάντουιτς δίχρωμο και όχι καρώ.Η εικόνα βέβαια μοιάζει σαν να έχεις κόψει σε λωρίδες τα παραλληλόγραμμα κομμάτια και τα ένωσες εναλλάξ.Δεν ξέρω.Μάλλον θα ανοίξω θέμα όπως λες.Σ'ευχαριστώ πάντως.Α!Και καλά να περάσεις εκεί που θα πας.ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!

Ξέχασα να πω ότι έβαλα ελαιόλαδο και ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη.Έγινε εκπληκτικό.

Sitronella μου μπράβο...Τι να πω, τα πέντε πιρουνάκια είναι πολύ λίγα για αυτό το κέικ...Τέλειο, νηστίσιμο και ΥΓΙΕΙΝΟ!!! Εγώ το έκανα με ελαιόλαδο για τα παιδιά και έγινε εξαιρετικό. Ευχαριστούμε πολύ!!!

Πολύ καλό, αφράτο και νόστιμο. Μου φάνηκε κάπως στεγνό βέβαια, αλλά οκ, μη τα θέλουμε και όλα δικά μας! Έβαλα λίγη καρύδα μέσα, και άλλη λίγη απ' έξω, και κόλλησε πάνω στο γλάσσο.

Απλα ΤΕΛΕΙΟ!!!!τυφλα να χουν τα μη νηστισιμα!!!Αφρατο φουσκωσε και απλα σοκολατενιο!!Αντικατεστησα το δευτερο κουταλακι σοδας με bakingγιατι μου φανηκε αρκετα εντονη η γευση της σοδας.και παλι συγχαρητηρια!!!

Το φτιαχνω κι εγω και οχι μονο σε περιοδους νηστειας.Εαν προσθεσετε και ξυσμα λεμονιου θα γινει πιο μυρωδατο.

Από ότι γνωρίζω η μαγειρική σόδα αντιδρά με το ξύδι και φουσκώνει.Αντί αυτού εγώ χρησιμοποίησα μπέικιν και κονιάκ και τα αποτελέσματα ήταν εξαιρετικά!!!!

Dwra πόσο baking έβαλες?

1,5 κουταλάκι του γλυκού.Συγγνώμη για την καθυστέρηση της απάντησης.

Το κεικ ειναι απλα καταπληκτικο! Δεν ειναι παρα πολυ γλυκο σε σημειο που να λιγωνει (οπως πχ το κεικ μπαρμπρε), γι' αυτο και μου αρεσε τοσο πολυ. Επισης, εκανα και μια πατατια, αλλα τελικα μου βγηκε σε καλο... :)
Το εψησα 40 λεπτα, του εβαλα το γλασσο, πολυχρωμη τρουφα και φουντουκι απο πανω και εκοψα ενα κομματι.Αλλα δεν ειχε ψηθει καλα απο μεσα οποτε επρεπε να το ξαναβαλω στο φουρνο. Οταν το εβγαλα, ειχε σκληρυνει λιγο το γλασσο και ηταν μια ευχαριστη γευστικη εκπληξη.
Ειναι νοστιμοτατο, ελαφρυ και μπορεις να το πεις και μια πιο light εκδοχη της σοκολατοπιτας.

(Ελπιζω η Τραγα να μην τα παρει στο κρανιο και με μπαναρει, επειδη τολμησα να συγκρινω τη σοκολατοπιτα με το ταπεινο νηστισιμο κεικ! :Ρ )

Είμαι απαράδεκτη!Από τότε που βρήκα τη συνταγή δε φτιάχνω άλλο κέικ..και δεν έχω βαθμολογήσει ακόμα.

15 πηρουνάκια θα έβαζα αν γινόταν γιατί είναι το αγαπημένο μου κι έχει γίνει το αγαπημένο όλων των φίλων μου επίσης.

Βάζω 1 φλυτζάνι ζάχαρη η΄και λίγο παραπάνω. Όταν δεν έχω απλό αλεύρι βάζω φαρίνα παραλείποντας τη σόδα και το ξύδι.

Με κονιακάκι και χυμό πορτοκάλι, έγινε αφράτο, πολύ καλό!

Mπράβο Sitronella...Mπορώ να πω μεγάλη επιτυχία για νηστίσιμο κέικ...Το μόνο που άλλαξα είναι αντί για 2φλ.νερό έβαλα 1φλ. και 1φλ.χυμό πορτοκαλιού και έφτιαξα περισσότερο γλάσο.Έγινε πάρα πολύ ωραίο...Μπράβο και πάλι!!!!!!

Αυτη τη φορα ψηφιζω γιατι εκανα καποιες παραλλαγες.Το εφτιαξα με μελι και κρατησα λιγο απο τα υγρα της συνταγης!!!Εβαλα ενα νεροποτηρο μελακι θυμαρισιο και εγινε φανταστικο.Υγιεινο πολυ ελαφρυ και μια γευση πολυ ιδιαιτερη ο συνδυασμος μελι-σοκολατα.Πραγματικα αξιζε τον κοπο.οσοι δεν μπορειτε να φατε ζαχαρη φτιαξτε το με το μελι.Φανταστικο!!!

Πολυ καλο!εβαλα γλασσο σοκολατα αντι για κακαο.Το εκανα με 100γρ κουβερτουρα και 100 γρ κρεμα γαλακτος.

Το κεικ αυτο ειναι τελειο και χωρις το γλασσο απλως με λιγη ζαχαρη πασπαλισμενο!