Νηστίσιμο κέικ ταψιού

Bαθμολογία: 4.7391
       
 
23 ψήφοι
zoe, 10.10.08

Περιγραφή

Για νηστεία και όχι μόνο!!
Νηστίσιμο κέικ ταψιού
photo: _Ratatouille_

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 1/2 ποτ. λάδι
  • 1 1/2 ποτ. χυμό πορτοκάλι
  • 1 1/2 ποτ. ζάχαρη
  • 3 κ.σ κονιάκ
  • 1 κ.γλ σόδα
  • 1 κ.γλ κανέλλα
  • 1 κ.γλ γαρύφαλλο
  • 1/2 κούπα καρύδια
  • 1/2 κούπα σταφίδες
  • 650 γρ. αλεύρι
  • λίγο σουσάμι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Διάφορα κέικ
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Vegan , Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο
Περιέχει: Ξηρούς καρπούς
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε το λάδι, το πορτοκάλι και τη ζάχαρη
  2. Διαλύουμε τη σόδα στο κονιάκ και το ρίχνουμε μέσα
  3. Ρίχνουμε την κανέλλα και το γαρύφαλλο και λίγο λίγο το αλεύρι
  4. Στο τέλος ανακατεμένα τα καρύδια με τις σταφίδες
  5. Αλοιφουμε με λάδι ένα ταψι και αδειάζουμε το μείγμα και το πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στον αέρα για 45΄ στους 180

Σχετικές συνταγές

    25 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 12-10-08  
    Πολυ καλο!!
    #
    Σχόλιο από _Ratatouille_, 28-4-09  
    Κάνω ακριβώς το ίδιο της Βέφα με μηδαμινές αλλαγές, του προσθέτω και ένα γλάσο πορτοκάλι που του πάει περίφημα!

    Γλάσο
    1 κούπα άχνη
    1 κ.γ. ξύσμα πορτοκάλι
    2 κ.σ. χυμό πορτοκάλι

    Και το περιχύνω μετά από πάνω ενώ είναι ακόμη ζεστό! Πολύ νόστιμο!!!!!
    #
    Σχόλιο από makaronou, 3-5-09  
    Το έφτιαξα μόλις τώρα και μοσχολβολάει όλο το σπίτι!! Φτιάχνω και εγώ της Βέφας το οποίο δεν έχει γαρύφαλλο και σουσάμι. Έχει όλα τα υπόλοιπα + 1 κ.σ. τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού. Άλλο πράγμα!!! Πέντε πηρουνάκια για τη συνταγή σας zoe.
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 4-5-09  
    Πώς μου ήρθε και το έφτιαξα βραδυάτικα...τώρα βγήκε απ'το φούρνο! Εγώ δεν έβαλα απλά χυμό πορτοκάλι, αλλά frulite guarana energy που μου περίσσευε! Επίσης βουτύρωσα τη φόρμα και αντί να την αλευρώσω μετά της έβαλα κακάο! Πώς μου έρχονται κάτι φλασιές ώρες ώρες! Για φωτογραφίες περάστε το πρωί απ'το "κοπιάστε" να κεραστείτε για το καφεδάκι σας!
    Ευχαριστώ για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από anastasia19, 15-3-10  
    Το εκανα το κεικ.Δυστυχως σχεδον αποτυχια... ακολουθησα κατα γραμμα την συνταγη!Και το εψησα για 40 λεπτα στους 180 και μου αρπαξε!:(Αν το αφηνα αλλα 5 λεπτα θα γινοταν καρβουνο!Το μειγμα του μου φανηκε πολυ πηχτο.Μηπως θελει λιγοτερο αλευρι τελικα?
    #
    Σχόλιο από christin2, 29-3-10  
    Παρα πολυ καλο, παρα πολυ νοστιμο!!! Αντικατεστησα το κονιακ [γιατι δεν ειχα] με γκραν μαρνιε, και τα καρυδια [ουτε αυτα τα ειχα] με σταφιδες.Εβαλα δηλαδη 1 ποτηρι σταφιδες. 45' στον αερα στους 180 και εγινε ΤΕΛΕΙΟ.Σ' ευχαριστω πολυ!!!
    #
    Σχόλιο από iopeva, 31-3-10  
    Φανταστικό κέικ.Και τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν(και τρώνε πολύ δύσκολα καινούριες γεύσεις).Μοσχομύρισε το σπίτι
    #
    Σχόλιο από choco-maria, 7-4-10  
    Πολύ καλό!
    #
    Σχόλιο από Dudu, 21-6-10  
    Είναι εύκολο και απλό. Προσωπκά δεν έβαλα καρύδια ούτε σταφίδα γιατί δεν είχα... ωστόσο έγινε νόστιμο, και πασπάλισα την φόρμα με κακάο, όπως η Ρηνιώ.
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 23-6-10  
    Το έφτιαξα πάλι πολλές φορές! Πάντα εξαφανίζεται σε 2 μέρες! Απόψε το έκανα πάλι αλλά έβαλα 150γρ. μέλι και καστανή ζάχαρη 50γρ. αλλά δε βάζω τα καρύδια ούτε σουσάμι. Πάντως είναι τέλειο!!!
    #
    Σχόλιο από glykoula, 20-11-10  
    Το εφτιαξα σημερα, παρα πολυ ευκολο κ υπεροχο, μυρησε ολο το σπιτι.
    Εβαλ κ ξησμα απο ενα πορτοκαλι για περισσοτερη γευση, οπως επισης κ καρυδια κ φυστικη Αιγινης ψιλοκομενα.
    #
    Σχόλιο από bebinna, 20-12-10  
    Έφτιαξα το κεκάκι για την γιορτή του κατηχητικού της ενορίας μας. Σήμερα δέχτηκα τηλεφωνικά συγχαρητήρια κανείς δεν πίστευε ότι είναι νηστίσιμο. Μπράβο για την συνταγή. Μόλις πήρα και τηλεφωνική παραγγελία να το φτιάξω αύριο στη μαμά μου που έχει συνάντηση με τις φίλες της. Χίλια ευχαριστώ!!!επειδή προοριζόταν για παιδική γιορτή έκανα το γλάσο που προτείνει η φίλη μας παραπάνω και το πασπάλισα με πολύχρωμα καραμελάκια. ΤΕΛΕΙΟ!!!
    #
    Σχόλιο από Xanthi Charalambous, 9-3-11  
    Καταπληκτικό!!! Θα το πάρω επίσκεψη αύριο για να φάμε με τον καφέ μας. Έχω κάνει και μικρά κεκάκια για να δοκιμάσω το κέϊκ. Είναι τέλειο!!!
    #
    Σχόλιο από Μαρια3, 17-3-11  
    Ειναι απο τα πιο ωραια κεικ που εχω φτιαξει και πανευκολο σε ευχαριστω και εγω και ο αντρας μου που το τσακισε!!
    #
    Σχόλιο από joannagr25, 5-12-11  
    φ ο β ε ρ ό!!!!δεν έχουμε λόγια.το φτιάξαμε με τη μητέρα μου για πλάκα απόψε το βράδυ.νοστιμότατο!!!απο γεύση κ απο εμφάνιση τούμπανο!μας φούσκωσε!εμείς αντί για σταφίδες βάλαμε τρουφίτσα ανακατεμένη με τα καρύδια κ αντί για κονιάκ βάλαμε ένα άλλο γλυκόποτο που είχαμε στο σπίτι.για τώρα που είναι νηστεία κ όχι μόνο είναι τέλειο.δοκιμάστε το κ καλή σας επιτυχία!!!
    #
    Σχόλιο από ynatassa, 8-3-12  
    ΥΠΕΡΟΧΟ!νομιζω οτι ειναι πιο νοστιμο απο αυτα τα πληρη με υαγα και γάλα
    ακολουθησα τη συμβολη πασπαισμα με κακαο και του εδωσε ξεχωριστη νοτα γευσης.
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 26-3-12  
    Το έφτιαξα σε μια ειδική περίσταση, που χρειάστηκε να κεράσουμε νηστίσιμο γλυκό.
    Το αποτέλεσμα, καμιά 50ριά άτομα μου ζητούσαν συνταγή!
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
    #
    Σχόλιο από marileta, 28-3-12  
    Πολύ νόστιμο.Εγώ θα έβαζα λιγάκι παραπάνω ζάχαρη.Πασπάλισα από πάνω τριμμένα καρύδια ανακατεμένα με ζάχαρη και κανέλα.Έβγαλα 12 μάφινς και μία μακρόστενη φόρμα.Ότι πρέπει για την
    νηστεία.
    #
    Σχόλιο από katerina78, 3-12-12  
    Νοστιμότατο,εύκολο και αφράτο κέικ ,μας άρεσε πολύ!!έφτιαξα το γλάσσο που δίνει η Ratatouille και του πηγαίνει πολύ πολύ καλός συνδυασμός!!!
    #
    Σχόλιο από EvaLazaros, 10-12-12  
    ΤΕΛΕΙΟ! δεν ξερω αν εννοουσες αλευρι που φουσκωνει μονο του,αλλα επειδη εδω που μενω (Τσεχια) δεν εχουμε τετοιο,εβαλα ενα φακελο μπεικιν παουντερ κ εγινε αφρατο μουρλια! Και πανω απ ολα vegan,ευχαριστουμε.
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    20 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 12-10-08  
    Πολυ καλο!!
    #
    Σχόλιο από anastasia19, 15-3-10  
    Το εκανα το κεικ.Δυστυχως σχεδον αποτυχια... ακολουθησα κατα γραμμα την συνταγη!Και το εψησα για 40 λεπτα στους 180 και μου αρπαξε!:(Αν το αφηνα αλλα 5 λεπτα θα γινοταν καρβουνο!Το μειγμα του μου φανηκε πολυ πηχτο.Μηπως θελει λιγοτερο αλευρι τελικα?
    #
    Σχόλιο από iopeva, 31-3-10  
    Φανταστικό κέικ.Και τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν(και τρώνε πολύ δύσκολα καινούριες γεύσεις).Μοσχομύρισε το σπίτι
    #
    Σχόλιο από choco-maria, 7-4-10  
    Πολύ καλό!
    #
    Σχόλιο από Dudu, 21-6-10  
    Είναι εύκολο και απλό. Προσωπκά δεν έβαλα καρύδια ούτε σταφίδα γιατί δεν είχα... ωστόσο έγινε νόστιμο, και πασπάλισα την φόρμα με κακάο, όπως η Ρηνιώ.
    #
    Σχόλιο από glykoula, 20-11-10  
    Το εφτιαξα σημερα, παρα πολυ ευκολο κ υπεροχο, μυρησε ολο το σπιτι.
    Εβαλ κ ξησμα απο ενα πορτοκαλι για περισσοτερη γευση, οπως επισης κ καρυδια κ φυστικη Αιγινης ψιλοκομενα.
    #
    Σχόλιο από bebinna, 20-12-10  
    Έφτιαξα το κεκάκι για την γιορτή του κατηχητικού της ενορίας μας. Σήμερα δέχτηκα τηλεφωνικά συγχαρητήρια κανείς δεν πίστευε ότι είναι νηστίσιμο. Μπράβο για την συνταγή. Μόλις πήρα και τηλεφωνική παραγγελία να το φτιάξω αύριο στη μαμά μου που έχει συνάντηση με τις φίλες της. Χίλια ευχαριστώ!!!επειδή προοριζόταν για παιδική γιορτή έκανα το γλάσο που προτείνει η φίλη μας παραπάνω και το πασπάλισα με πολύχρωμα καραμελάκια. ΤΕΛΕΙΟ!!!
    #
    Σχόλιο από Xanthi Charalambous, 9-3-11  
    Καταπληκτικό!!! Θα το πάρω επίσκεψη αύριο για να φάμε με τον καφέ μας. Έχω κάνει και μικρά κεκάκια για να δοκιμάσω το κέϊκ. Είναι τέλειο!!!
    #
    Σχόλιο από Μαρια3, 17-3-11  
    Ειναι απο τα πιο ωραια κεικ που εχω φτιαξει και πανευκολο σε ευχαριστω και εγω και ο αντρας μου που το τσακισε!!
    #
    Σχόλιο από joannagr25, 5-12-11  
    φ ο β ε ρ ό!!!!δεν έχουμε λόγια.το φτιάξαμε με τη μητέρα μου για πλάκα απόψε το βράδυ.νοστιμότατο!!!απο γεύση κ απο εμφάνιση τούμπανο!μας φούσκωσε!εμείς αντί για σταφίδες βάλαμε τρουφίτσα ανακατεμένη με τα καρύδια κ αντί για κονιάκ βάλαμε ένα άλλο γλυκόποτο που είχαμε στο σπίτι.για τώρα που είναι νηστεία κ όχι μόνο είναι τέλειο.δοκιμάστε το κ καλή σας επιτυχία!!!
    #
    Σχόλιο από ynatassa, 8-3-12  
    ΥΠΕΡΟΧΟ!νομιζω οτι ειναι πιο νοστιμο απο αυτα τα πληρη με υαγα και γάλα
    ακολουθησα τη συμβολη πασπαισμα με κακαο και του εδωσε ξεχωριστη νοτα γευσης.
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 26-3-12  
    Το έφτιαξα σε μια ειδική περίσταση, που χρειάστηκε να κεράσουμε νηστίσιμο γλυκό.
    Το αποτέλεσμα, καμιά 50ριά άτομα μου ζητούσαν συνταγή!
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή.
    #
    Σχόλιο από marileta, 28-3-12  
    Πολύ νόστιμο.Εγώ θα έβαζα λιγάκι παραπάνω ζάχαρη.Πασπάλισα από πάνω τριμμένα καρύδια ανακατεμένα με ζάχαρη και κανέλα.Έβγαλα 12 μάφινς και μία μακρόστενη φόρμα.Ότι πρέπει για την
    νηστεία.
    #
    Σχόλιο από katerina78, 3-12-12  
    Νοστιμότατο,εύκολο και αφράτο κέικ ,μας άρεσε πολύ!!έφτιαξα το γλάσσο που δίνει η Ratatouille και του πηγαίνει πολύ πολύ καλός συνδυασμός!!!
    #
    Σχόλιο από EvaLazaros, 10-12-12  
    ΤΕΛΕΙΟ! δεν ξερω αν εννοουσες αλευρι που φουσκωνει μονο του,αλλα επειδη εδω που μενω (Τσεχια) δεν εχουμε τετοιο,εβαλα ενα φακελο μπεικιν παουντερ κ εγινε αφρατο μουρλια! Και πανω απ ολα vegan,ευχαριστουμε.
    #
    Σχόλιο από tasa.x, 10-1-13  
    Απο τα ωραιοτερα κεικ που εχω φτιαξει ποτε.Κανω αυτη τη συνταγη εδω και πολλα χρονια απο τη Βεφα,με μικρες αλλαγες.
    Δεν βαζω σταφιδες γιατι δεν μας αρεσουν,αλλα προσθετω ενα φακελακι τρουφα κουβερτουρα .
    Ειτε ειναι για νηστεια ειτε οχι ειναι υπεροχο κεικ.Ολοι οσοι δοκιμαζουν ζητατε τη συνταγη!!!
    #
    Σχόλιο από Wendy, 31-3-13  
    Καλό. Δεν με εντυπωσίασε ιδιαίτερα.
    #
    Σχόλιο από BLONDY1, 30-4-13  
    Τελειο κεικ ,δεν καταλαβαινεις οτι ειναι νηστισιμο και πιστευω οτι ειναι ωραια ιδεα και για φανουροπιτα !!
    #
    Σχόλιο από vaso03, 16-1-14  
    Πραγματικά πάρα πολύ ωραίο κεικ και δέχεται πολλές παραλλαγές!Το έχω κάνει με χυμό βύσσινο σπιτικό και βύσσινα απο το λικερ και έγινε φανταστικό!Τώρα μόλις μπήκε στο φούρνο με χυμό μανταρίνι αντι πορτοκάλι.
    #
    Σχόλιο από pinalaki, 5-4-14  
    κορίτσια? αφού βάζουμε σόδα χρησιμοποιούμε αλεύρι για ολες τις χρήσεις ε? γιατί στις αντιστάσεις δεν ψήνεται το κεικ? ρωτάω γιατί φοβάμαι λιγάκι να ψήνω τα κεικ στον αέρα. όταν ψήνουμε αέρα θέλουμε παντα πιο χαμηλή θερμοκρασία από τις αντιστάσεις

    0 Ερωτήσεις

    5 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από _Ratatouille_, 28-4-09  
    Κάνω ακριβώς το ίδιο της Βέφα με μηδαμινές αλλαγές, του προσθέτω και ένα γλάσο πορτοκάλι που του πάει περίφημα!

    Γλάσο
    1 κούπα άχνη
    1 κ.γ. ξύσμα πορτοκάλι
    2 κ.σ. χυμό πορτοκάλι

    Και το περιχύνω μετά από πάνω ενώ είναι ακόμη ζεστό! Πολύ νόστιμο!!!!!
    #
    Σχόλιο από makaronou, 3-5-09  
    Το έφτιαξα μόλις τώρα και μοσχολβολάει όλο το σπίτι!! Φτιάχνω και εγώ της Βέφας το οποίο δεν έχει γαρύφαλλο και σουσάμι. Έχει όλα τα υπόλοιπα + 1 κ.σ. τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού. Άλλο πράγμα!!! Πέντε πηρουνάκια για τη συνταγή σας zoe.
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 4-5-09  
    Πώς μου ήρθε και το έφτιαξα βραδυάτικα...τώρα βγήκε απ'το φούρνο! Εγώ δεν έβαλα απλά χυμό πορτοκάλι, αλλά frulite guarana energy που μου περίσσευε! Επίσης βουτύρωσα τη φόρμα και αντί να την αλευρώσω μετά της έβαλα κακάο! Πώς μου έρχονται κάτι φλασιές ώρες ώρες! Για φωτογραφίες περάστε το πρωί απ'το "κοπιάστε" να κεραστείτε για το καφεδάκι σας!
    Ευχαριστώ για τη συνταγή!
    #
    Σχόλιο από christin2, 29-3-10  
    Παρα πολυ καλο, παρα πολυ νοστιμο!!! Αντικατεστησα το κονιακ [γιατι δεν ειχα] με γκραν μαρνιε, και τα καρυδια [ουτε αυτα τα ειχα] με σταφιδες.Εβαλα δηλαδη 1 ποτηρι σταφιδες. 45' στον αερα στους 180 και εγινε ΤΕΛΕΙΟ.Σ' ευχαριστω πολυ!!!
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 23-6-10  
    Το έφτιαξα πάλι πολλές φορές! Πάντα εξαφανίζεται σε 2 μέρες! Απόψε το έκανα πάλι αλλά έβαλα 150γρ. μέλι και καστανή ζάχαρη 50γρ. αλλά δε βάζω τα καρύδια ούτε σουσάμι. Πάντως είναι τέλειο!!!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Μετατροπές ταψιών
    Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διαστάσ...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Συμβουλές για τέλεια κέικ
    Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον ...

    Το tip της ημέρας

    Όταν καταναλώνονται με μέτρο τα γλυκά μπορούν να αποτελέσουν μέρος μίας υγιεινής διατροφής και δεν υπάρχει λόγος να τα αποφεύγουμε ακόμα και όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος.

    Τη συνταγή προτείνουν:

    νηστίσιμα
    Ένα βιβλίο 134 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula
    ΚΕΙΚ
    Ένα βιβλίο 98 αγαπημένων συνταγών, του/της 1irene
    Κεϊκ-Μπισκότα-Τσουρέκια
    Ένα βιβλίο 21 αγαπημένων συνταγών, του/της vaso03
    ΚΕΙΚ
    Ένα βιβλίο 60 αγαπημένων συνταγών, του/της Floral
    νιστησιμα
    Ένα βιβλίο 75 αγαπημένων συνταγών, του/της zafirenia