Νόστιμα κουλουράκια με σουσάμι

1 σχόλιο

Πανέυκολη συνταγή για κουλουράκια με σουσάμι που μπορείτε να τα καταναλώσετε και σε περίοδο νηστείας!! Μην τα φτιάξετε αν κάνετε δίαιτα, δεν υπάρχει περίπτωση να τους αντισταθείτε. Επίσης τα αγαπούν πολύ τα παιδιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Χρησιμοποιήστε για μεζούρα ένα μέτριο ποτήρι νερού.TipΑν θέλετε μπορείτε να αρωματίσετε τα κουλουράκια με κανέλα ή λίγο μοσχοκάρυδο. Εγώ δεν το κάνω γιατί επειδή χρησιμοποιώ πολλούς ξηρούς καρπούς τα μπαχαρικά καλύπτουν τα αρώματά τους.Αν σας αρέσουν τα πολύ γλυκά κουλουράκια χρησιμοποιήστε ολόκληρο ποτήρι ζάχαρη.Επίσης αν θέλετε να χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο αντί καλαμποκέλαιο χρησιμοποιήστε λίγο παραπάνω από μισό ποτήρι ελαιόλαδο και συμπλήρώστε με κρασί ή νεράκι για να αποφύγετε την έντονη μυρωδιά του λαδιού.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

1 ποτήρι τριμμενοι διάφοροι ξηροί καρποί (φουντούκια, αμύγδαλα, φυστίκια διαφόρων τύπων, καρύδια και ότι σας αρέσει)
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
3/4 του ποτηριού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
αλέυρι φαρίνα όσο πάρει
σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια λεκάνη ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός της φαρίνας μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα. Προσθεστε σιγά σιγά τη φαρίνα μέχρι να έχετε μια μέτρια εύπλαστη ζύμη που να κρατάει χωρίς να τρίβεται.
2

Πλάστε τα κουλουράκι σε ότι σχήμα σας αρέσει (κατά προτίμηση όχι πολύ χοντρά σχέδια για να μη σας ταλαίπωρήσουν στο ψήσιμο). Βρέξτε κάθε κουλουράκι με κρύο νερό και τυλίξτε τα με σουσάμι.
3

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.