Νόστιμη μηλόπιτα

Bαθμολογία: 4.5
       
 
2 ψήφοι
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 30.11.07

Περιγραφή

Εύκολη και νόστιμη μηλόπιτα για το πρωινό, το σχολείο, τον καφέ..
Νόστιμη μηλόπιτα
photo: MARA!

Τι χρειαζόμαστε:

Ζύμη:
  • 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια baking powder ανακατεμένα με το αλεύρι
  • 2 αβγά
  • 2/3 φλ. ζάχαρη
  • 2/3 φλ. μαργαρίνη

Γέμιση:
  • 4 - 5 μήλα σε φέτες ή κυβάκια
  • 3 κουταλιές ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο
  • 1/4 φλ. κονιάκ
  • 1/2 φλ. μαργαρίνη λιωμένη
  • 1/3 φλ. αμύγδαλο φιλέ άσπρο
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με μήλα
Εποχιακά: Φθινοπωρινή
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ανακατέψτε τα υλικά της ζύμης. Αν χρειαστεί προσθέστε αλεύρι για να πετύχετε ζύμη μαλακιά και λεία
  2. Βάλτε τη ζύμη σκεπασμένη στο ψυγείο μισή ώρα
  3. Ανοίξτε 2 φύλλα όχι παχιά
  4. Σε βουτυρωμένο ταψί 30 εκατοστών περίπου απλώστε το ένα φύλλο που θα καλύπτει και τα πλαϊνά
  5. Ανακατέψτε σε μπωλ τα υλικά της γέμισης, εκτός της μαργαρίνης
  6. Απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση στην επιφάνεια
  7. Περιχύστε τη γέμιση που έχετε στρώσει, με τη λιωμένη μαργαρίνη
  8. Καλύψτε με το άλλο φύλλο
  9. Διπλώστε τις άκρες του πρώτου φύλλου από τα πλάγια πάνω πό το δεύτερο και μαζέψτε το γύρω γύρω στη διάμετρο του ταψιού να γίνει τραγανή στο ψήσιμο
  10. Αλείψτε την επιφάνεια με λιωμένη μαργαρίνη
  11. Χαράξτε σε κομμάτια και ψήστε την πίτα στους 180 βαθμούς να ροδίσει
  12. Μόλις κρυώσει πασπαλίστε με κοσκινισμένη άχνη και κανέλα

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αμύγδαλο με καρύδι ή να προσθεσετε σταφίδες. Επίσης, πρωτότυπη παραλλαγή είναι πάνω από τη γέμιση, πριν βάλετε το δεύτερο φύλλο, να προσθέσετε μια λεπτή στρώση μαρμελάδα της αρεσκείας σας!

Σχετικές συνταγές

    3 Όλα

    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 9-9-08  
    Προσθέστε στη ζύμη του φύλλου, 1 φλ. γιαούρτι και βάτε 1 αβγό (σαν το "σπιτικό φύλλο για γλυκιές πίτες")...μμμμ, τι μυρωδιές...Είναι φανταστική!
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 1-2-09  
    Ναι η μηλόπιτα με φύλλο είναι από τα καλύτερά μου! Μόνο που εγώ (κάπου το είχα δει παλιότερα και την κάνω έτσι...) αφήνω απ'το προηγούμενο βράδυ τα μήλα με σταφίδες, κουκουνάρι, ζάχαρη και κανέλα να βγάλουν τα υγρά τους και όταν τη φτιάχνω βάζω σιμιγδάλι να ρουφήξει λιγάκι! Όπως και να'χει γίνεται ανάρπαστη!
    Ωραία συνταγή!
    #
    Σχόλιο από MARA!, 23-12-10  
    Έγινε πεντανόστιμη!!
    Μοσχομύρισε το σπίτι!!

    3 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 9-9-08  
    Προσθέστε στη ζύμη του φύλλου, 1 φλ. γιαούρτι και βάτε 1 αβγό (σαν το "σπιτικό φύλλο για γλυκιές πίτες")...μμμμ, τι μυρωδιές...Είναι φανταστική!
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 1-2-09  
    Ναι η μηλόπιτα με φύλλο είναι από τα καλύτερά μου! Μόνο που εγώ (κάπου το είχα δει παλιότερα και την κάνω έτσι...) αφήνω απ'το προηγούμενο βράδυ τα μήλα με σταφίδες, κουκουνάρι, ζάχαρη και κανέλα να βγάλουν τα υγρά τους και όταν τη φτιάχνω βάζω σιμιγδάλι να ρουφήξει λιγάκι! Όπως και να'χει γίνεται ανάρπαστη!
    Ωραία συνταγή!
    #
    Σχόλιο από MARA!, 23-12-10  
    Έγινε πεντανόστιμη!!
    Μοσχομύρισε το σπίτι!!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Όλα για τα μήλα
    Το μήλο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και υγιει...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Κάνε το... φύλλο, φίλο!
    Ξέρετε τι λείπει περισσότερο από την κουζίνα τω...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 9 αγαπημένων συνταγών, του/της panagiota
    Συνταγές για Κέικ - Τάρτες - Σουφλέ - Μάφινς
    Ένα βιβλίο 109 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
    glyka
    Ένα βιβλίο 44 αγαπημένων συνταγών, του/της katari
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 39 αγαπημένων συνταγών, του/της nataliana
    Πίτες  γλυκές
    Ένα βιβλίο 25 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2