Μενού Συνταγών Κατηγορία Ορεκτικά / Συνοδευτικά Πίτσες - πεινιρλί Νόστιμη πίτσα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Νόστιμη πίτσα
Bαθμολογία: 5
       
 
4 ψήφοι
Προστέθηκε από , 21.11.09

Περιγραφή

Πολύ νόστιμη ζύμη για σπιτική πίτσα!!!!!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 2 κοφτά κουταλάκια ζάχαρη
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 2/3 φλιτζανιού λάδι
  • 4 κουταλιές κορν φλάουρ
  • 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Στα γρήγορα
Περιέχει
Γάλα
Φτιάχνει
2 πίτσες μεγάλες.

Πως το κάνουμε:

  1. Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα.
  2. Ρίχνουμε αμέσως τη ζάχαρη, το αλάτι και το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
  3. Ρίχνουμε τη μαγιά και μετά σιγά σιγά το αλεύρι στο οποίο έχουμε ανακατέψει καλά το μπέικιν πάουντερ, ζυμώνουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο το αλεύρι και προς το τέλος ρίχνουμε το κορν φλάουρ.
  4. Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί.
  5. Ανοίγουμε τη ζύμη σε δύο κυκλικά φύλλα, διαμέτρου 35 cm περίπου.
  6. Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος  να διπλασιαστούν (1 ώρα περίπου). Πριν βάλουμε την σάλτσα τα τρυπάμε παντού με ένα πιρούνι και στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα και τη γέμιση που θέλουμε.
  7. Ψήνετε την πίτσα στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την ζύμη αυτή την βρήκα σε ένα φακελάκι μαγιάς και είπα ας την δοκιμάσω, είναι πολύ γευστική, μα πολύ γευστική. Αξίζει να την φτιάξετε. Στην φώτο έχω βάλει για γέμιση, σάλτσα ντομάτας, κρεμμυδάκι, μανιτάρια, φουαντρέ καπνιστή γαλοπούλα, ντομάτα φρέσκια και γκούντα τυράκι!!!! Φανταστικιά έγινε!!!!

4 Όλα
#
Προστέθηκε από magdangel, 27.11.09
#
Προστέθηκε από mare, 18.11.10
Πολύ καλή ζύμη. Μπράβο! Την έκανα στη γιορτή μου και έγλυφαν τα δάκτυλα τους. :)
#
Προστέθηκε από eirini1101, 22.05.11
πραγματι γινεται παρα πολυ νοστιμη!!! μπραβο!!!
#
Προστέθηκε από Pinelopaki, 24.02.12
αυτή τη συνταγή κάνω κι εγώ. από την ίδια μαγιά την πήρα. είναι όντως φοβερή. φτιάχνει 2 ταψιά του φούρνου αν θέλεις λεπτό ζυμάρι ή ένα ταψί αν θέλεις πιο παχύ... μπράβο που την ανέβασες!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
4 Σχόλια
#
Προστέθηκε από magdangel, 27.11.09
#
Προστέθηκε από mare, 18.11.10
Πολύ καλή ζύμη. Μπράβο! Την έκανα στη γιορτή μου και έγλυφαν τα δάκτυλα τους. :)
#
Προστέθηκε από eirini1101, 22.05.11
πραγματι γινεται παρα πολυ νοστιμη!!! μπραβο!!!
#
Προστέθηκε από Pinelopaki, 24.02.12
αυτή τη συνταγή κάνω κι εγώ. από την ίδια μαγιά την πήρα. είναι όντως φοβερή. φτιάχνει 2 ταψιά του φούρνου αν θέλεις λεπτό ζυμάρι ή ένα ταψί αν θέλεις πιο παχύ... μπράβο που την ανέβασες!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

πιτες ζυμες αλμυρες
πιτες ζυμες αλμυρες
Ένα βιβλίο 46 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x

Άλλες φωτογραφίες
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος