Νόστιμη πίτσα

Μαγειρεύτηκε 6 φορές
ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
,ΕΛΛΑΔΑ

Πολύ νόστιμη ζύμη για σπιτική πίτσα!!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την ζύμη αυτή την βρήκα σε ένα φακελάκι μαγιάς και είπα ας την δοκιμάσω, είναι πολύ γευστική, μα πολύ γευστική. Αξίζει να την φτιάξετε. Στην φώτο έχω βάλει για γέμιση, σάλτσα ντομάτας, κρεμμυδάκι, μανιτάρια, φουαντρέ καπνιστή γαλοπούλα, ντομάτα φρέσκια και γκούντα τυράκι!!!! Φανταστικιά έγινε!!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

2 πίτσες μεγάλες.
  1. 4 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 1 κουταλάκι αλάτι
  3. 2 κοφτά κουταλάκια ζάχαρη
  4. 1 φακελάκι μαγιά
  5. 1 φλιτζάνι γάλα
  6. 2/3 φλιτζανιού λάδι
  7. 4 κουταλιές κορν φλάουρ
  8. 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα.

  2. 2

    Ρίχνουμε αμέσως τη ζάχαρη, το αλάτι και το λάδι και ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Ρίχνουμε τη μαγιά και μετά σιγά σιγά το αλεύρι στο οποίο έχουμε ανακατέψει καλά το μπέικιν πάουντερ, ζυμώνουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο το αλεύρι και προς το τέλος ρίχνουμε το κορν φλάουρ.

  4. 4

    Αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί.

  5. 5

    Ανοίγουμε τη ζύμη σε δύο κυκλικά φύλλα, διαμέτρου 35 cm περίπου.

  6. 6

    Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος  να διπλασιαστούν (1 ώρα περίπου). Πριν βάλουμε την σάλτσα τα τρυπάμε παντού με ένα πιρούνι και στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα και τη γέμιση που θέλουμε.

  7. 7

    Ψήνετε την πίτσα στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (7)

mare
mare @cook_8455692
Πολύ καλή ζύμη. Μπράβο! Την έκανα στη γιορτή μου και έγλυφαν τα δάκτυλα τους. :)

Από

ΚΑΡΜΕΝ
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
στις
,ΕΛΛΑΔΑ