Νόστιμος κιμάς για τα μακαρόνια
DEMI.K
@cook_8503564
Μακαρόνια με κιμά ...1 πιάτο δεν είναι ποτέ αρκετό.
Recipe by DEMI.K
Υλικά
-
1/2 κιμά μοσχαρίσιο
-
1 κρεμμύδι
-
1 σκελίδα σκόρδο
-
αλάτι, πιπέρι
-
κύμινο
-
πάπρικα γλυκιά
-
2 κόκκους μπαχάρι
-
2 καρφάκια γαρίφαλλο
-
1 δαφνόφυλλο
-
2 ντομάτες περασμένες στον τρίφτη
-
1 κ.γ πελτέ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το σκόρδο.
-
2
Προσθέτουμε τον κιμά, να πάρει λίγο χρώμα και σταδιακά τα μυρωδικά.
-
3
Τέλος βάζουμε την ντομάτα και τον πελτέ.
-
4
Σβήνουμε με 1 ποτήρι νερό και σιγοβράζουμε μέχρι το φαγητό μας μείνει με το λάδι του.
Σχόλια (18)