Νοστιμότατα κουλουράκια

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Συνταγές με Βιτάμ

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Νοστιμότατα κουλουράκια

Bαθμολογία:

2 ψήφοι

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 21.06.08

Περιγραφή

Νοστιμότατα κουλουράκια.

photo: dcroula

Τι χρειαζόμαστε:

250 γρ. μαργαρίνη ή lurpak
1 1/4 ποτήρι ζάχαρη
2 βανίλιες
ξύσμα ενός πορτοκαλιού ή λεμονιού
1/2 ποτήρι χυμός πορτοκάλι
1/2 ποτήρι γάλα φρέσκο
1 σφηνάκι κονιάκ
5 γεμάτα κουταλάκια baking powder
Όσο αλεύρι πάρει (για όλες τις χρήσεις ή μαλακό)

Στα γρήγορα

Περιέχει

Γάλα

Πως το κάνουμε:

Λιώστε το βούτυρο και χτυπήστε το με τη ζάχαρη να ασπρίσει
Προσθέστε το ξύσμα, το γάλα και το χυμό που θα 'χετε πρώτα διαλύσει το baking powder, και το κονιάκ
Ρίξτε και τις βανίλιες κι ανακατέψτε καλά
Ζυμώστε με όσο αλεύρι πάρει (περίπου 1 κιλό)
Η ζύμη πρέπει να 'ναι μαλακιά σαν του κουραμπιέ
Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς
Πλάστε κουλουράκια και αραδιάστε τα σε λαμαρίνα, στρωμμένη με αντικολλητικό χαρτί
Τα κουλουράκια να ΄ναι σε απόσταση
Ψήστε στο πρώτο ράφι 25 με 30 λεπτά
Προσοχή! Επειδή δεν έχουν αβγό, δε ροδίζουν. Προσέξτε μη σας καούν!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για ξύσμα πορτοκάλι ή λεμόνι βάλτε ότι άλλο άρωμα θέλετε: κανέλα, γαρύφαλλο, γλυκάνισο ή και κακάο για να γίνουν σοκολατένια. Το κακάο με το ξύσμα πορτοκάλι ταιριάζουν πολύ! Καλή επιτυχία!!

Σχετικές συνταγές

2 Όλα: #

Προστέθηκε από dcroula, 09.07.10

Έγιναν πεντανόστιμα και με υπέροχο άρωμα.
Έκανα την μισή ποσότητα....και μετάνιωσα γιατί ίσα που πρόλαβα να βγάλω φωτο.
Μείωσα και λίγο την ζάχαρη.

#

Προστέθηκε από THEMELINA, 17.04.11

Πολύ νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια!Η ζύμη είναι τέλεια και πλάθεται πάρα πολύ εύκολα!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Σχόλια: #

Προστέθηκε από dcroula, 09.07.10

Έγιναν πεντανόστιμα και με υπέροχο άρωμα.
Έκανα την μισή ποσότητα....και μετάνιωσα γιατί ίσα που πρόλαβα να βγάλω φωτο.
Μείωσα και λίγο την ζάχαρη.

#

Προστέθηκε από THEMELINA, 17.04.11

Πολύ νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια!Η ζύμη είναι τέλεια και πλάθεται πάρα πολύ εύκολα!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή