Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Νοστιμότατα κουλουράκια
Bαθμολογία: 5
       
 
2 ψήφοι
Προστέθηκε από , 21.06.08

Περιγραφή

Νοστιμότατα κουλουράκια.
photo: dcroula

Τι χρειαζόμαστε:

  • 250 γρ. μαργαρίνη ή lurpak
  • 1 1/4 ποτήρι ζάχαρη
  • 2 βανίλιες
  • ξύσμα ενός πορτοκαλιού ή λεμονιού
  • 1/2 ποτήρι χυμός πορτοκάλι
  • 1/2 ποτήρι γάλα φρέσκο
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 5 γεμάτα κουταλάκια baking powder
  • Όσο αλεύρι πάρει (για όλες τις χρήσεις ή μαλακό)
Στα γρήγορα
Περιέχει

Πως το κάνουμε:

  1. Λιώστε το βούτυρο και χτυπήστε το με τη ζάχαρη να ασπρίσει
  2. Προσθέστε το ξύσμα, το γάλα και το χυμό που θα 'χετε πρώτα διαλύσει το baking powder, και το κονιάκ
  3. Ρίξτε και τις βανίλιες κι ανακατέψτε καλά
  4. Ζυμώστε με όσο αλεύρι πάρει (περίπου 1 κιλό)
  5. Η ζύμη πρέπει να 'ναι μαλακιά σαν του κουραμπιέ
  6. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί
  7. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς
  8. Πλάστε κουλουράκια και αραδιάστε τα σε λαμαρίνα, στρωμμένη με αντικολλητικό χαρτί
  9. Τα κουλουράκια να ΄ναι σε απόσταση
  10. Ψήστε στο πρώτο ράφι 25 με 30 λεπτά
  11. Προσοχή! Επειδή δεν έχουν αβγό, δε ροδίζουν. Προσέξτε μη σας καούν!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για ξύσμα πορτοκάλι ή λεμόνι βάλτε ότι άλλο άρωμα θέλετε: κανέλα, γαρύφαλλο, γλυκάνισο ή και κακάο για να γίνουν σοκολατένια. Το κακάο με το ξύσμα πορτοκάλι ταιριάζουν πολύ! Καλή επιτυχία!!
2 Όλα
#
Προστέθηκε από dcroula, 09.07.10
Έγιναν πεντανόστιμα και με υπέροχο άρωμα.
Έκανα την μισή ποσότητα....και μετάνιωσα γιατί ίσα που πρόλαβα να βγάλω φωτο.
Μείωσα και λίγο την ζάχαρη.
#
Προστέθηκε από THEMELINA, 17.04.11
Πολύ νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια!Η ζύμη είναι τέλεια και πλάθεται πάρα πολύ εύκολα!
2 Σχόλια
#
Προστέθηκε από dcroula, 09.07.10
Έγιναν πεντανόστιμα και με υπέροχο άρωμα.
Έκανα την μισή ποσότητα....και μετάνιωσα γιατί ίσα που πρόλαβα να βγάλω φωτο.
Μείωσα και λίγο την ζάχαρη.
#
Προστέθηκε από THEMELINA, 17.04.11
Πολύ νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια!Η ζύμη είναι τέλεια και πλάθεται πάρα πολύ εύκολα!
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 26 αγαπημένων συνταγών, του/της nikos natsikas
γλυκα   ,κουλουράκια   και βήμα- βήμα  για το Πασχα
Ένα βιβλίο 33 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
μπισκοτα και κουλουράκια
Ένα βιβλίο 44 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2