Ντομάτα συνοδός!
Ντομάτα στολίδι ως... συνοδός, για χρώμα και εικαστική πινελιά σε πιάτα με μεζεδάκια!
Λίγα μυστικά ακόμα
οι ντομάτες δεν πρέπει να είναι πολύ ώριμες για να ανοίγουν καλύτερα.
Υλικά
-
2 ντομάτες μέτριες
-
1 κοφτερό μαχαίρι
-
και μπόλικη φαντασία
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε και σκουπίζουμε δύο μέτριες ντομάτες
-
2
Με το μαχαίρι χαράζουμε (σε βάθος) στο πλάι σε σχήμα Λ
-
3
Συνεχίζουμε περιμετρικά να χαράζουμε όλη την ντομάτα σε σχήμα ζικ ζακ
-
4
Με το χέρι μας τραβάμε προσεκτικά και ανοίγουμε σε δύο μέρη την ντομάτα
-
5
Στολίζουμε πιάτα και τους δίνουμε χρώμα
Σχόλια (2)