ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
,ΕΛΛΑΔΑ

Ένα απλό, καλοκαιρινό και νόστιμο πιάτο.

Recipe by ANGOLINA

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

57 Minutes
8 άτομα.
  1. 100 γρ. λάδι
  2. 1/2 κιλό μελιτζάνα τριμμένη
  3. 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα
  4. 1/2 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα
  5. 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι up
  6. 1 κουταλιά μαϊντανό
  7. λίγο άνηθο
  8. 400 γρ. διάφορα τυριά
  9. λίγη μαργαρίνη
  10. πιπέρι
  11. 200 γρ. φέτα
  12. 1 φλιτζάνι νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τρίβουμε όλα τα λαχανικά.

  2. 2

    Σοτάρουμε στο λάδι τη μελιτζάνα, κολοκύθι και κρεμμύδι.

  3. 3

    Αφήνουμε τα σωταρισμένα λαχανικά στην άκρη.

  4. 4

    Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, τ αυγά, μαϊντανό, άνηθο, τυριά, το νερό και λίγη μαργαρίνη. Ανακατεύουμε το μίγμα ώσπου να γίνει χυλός.

  5. 5

    Προσθέτουμε στο χυλό τα σοταρισμένα λαχανικά και ρίχνουμε πιπέρι.

  6. 6

    Ανακατεύουμε καλά.

  7. 7

    Αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο πυρέξ ή ταψί.

  8. 8

    Πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα και λίγη μαργαρίνη.

  9. 9

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50΄- 60΄.

Αντιδράσεις

Σχόλια (58)

KALI43
KALI43 @cook_8471058
ΕΙΜΑΙ ΣΕΦ ΣΕ ΚΟΤΕΡΟ ΕΧΟΥΝΚ ΚΑΙ ΕΞΑΝΤΛΗΘΗ ΠΙΑ ΟΙ ΙΔΕΕΣ ΜΟΥ ΓΙΑ ΜΕΖΕΔΑΚΙΑ..ΜΠΑΒΟ ΗΤΑΝ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΑΞΙΩΠΟΙΗΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ.

Από

ANGOLINA
ANGOLINA @cook_8455596
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Είμαι 40 ετών , μητέρα μιας 12χρονης κούκλας , εργάζομαι ως γραμματέας σε κατασκευαστική εταιρεία και είμαι παντρεμένη εδώ και 15 χρόνια.
Δες περισσότερα