OREO Cheesecake με philadelphia
-
dcroula“Έγινε πάρα πολύ ωραίο.Το έψησα στους 140-150 βαθμούς με αέρα, για μια περίπου ώρα και δεν είχα κανένα πρόβλημα.Φούσκωσε πολύ ωραία αλλά μετά απο λίγο ξεφούσκωσε κάπως.” -
Λυδια Φωκα“πω πω πω μα ποσο τελεια συνταγη ειναι αυτη?...λατρειαααα...σου ανεβαζω και φωτο...” -
ANGOLINA“Τέλειο, εξαφανίστηκε σε μια μέρα.” -
Ζουζουνελ“To γλυκακι ειναι πολυ ωραιο!!γλυκο της Αφροδιτης και να μην ειναι δεν γινετε!!!εβαλα την διπλη δοση τυριου, και λιγα πτι μπερ μεσα στα μπισκοτα για να μην γινει σαν καρβουνο η βαση,εγινε πεντανοστιμο!!! επισης δεν μου πηρε 1 ωρα ψησίματος αλλα 3/4 της ωρας περιπου με αερα!ευχαριστουμε για την συνταγη!!!!”
Θεϊκή απόλαυση....
Υλικά
-
250 γρ μπισκότα Oreo
-
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
-
200 γρ φρέσκο τυρί κρέμα philadelphia
-
1/2 φλυζ. ζάχαρη
-
1/2 κ.γ σκόνη βανίλια
-
1/2 φλυτζ. κρέμα γάλακτος
-
1 κ.γ χυμό λεμόνι (ή περισσότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις)
-
2 αυγά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C.
-
2
Xτυπάμε στο μούλτι 15 μπισκότα, να τρυφτούν καλά.
-
3
Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
-
4
Βάζουμε το μίγμα σε ταψάκι ή ταρτιέρα (16x12).
-
5
Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα με την ζάχαρη και την βανίλια.
-
6
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το χυμό λεμονιού και συνεχίζουμε το χτύπημα.
-
7
Διαδοχικά ρίχνουμε τα 2 αυγά στο μίγμα.
-
8
Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια τα υπόλοιπα μπισκότα (φυλάμε μερικά κομμάτια για την διακόσμηση στο τέλος) και τα προσθέτουμε στο μίγμα.
-
9
Αδειάζουμε το μίγμα στο ταψάκι που έχουμε στρώσει τα μπισκότα και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα κομμάτια που έχουμε φυλάξει.
-
10
Ψήνουμε για περίπου 1 ώρα στους 180°C.
-
11
Αφού κρυώσει εντελώς το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες πρίν το σερβίρουμε.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (44)