Ωτία
Ειναι τηγανιτα σαν αυτακια. Συνταγή ποντιακή
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγη μου την εδωσε ενας γειτονας μου που ειναι ποντιος. Εμενα μου αρεσουν πολυ με μελι απο πανω!!!
Υλικά
-
5 αυγα
-
1 φλιτζανι ζαχαρη
-
1 φλιτζανι λαδι
-
1 φλιτζανι γιαουρτι
-
2 βανιλιες
-
1 κουτ. γλυκ. σοδα
-
αλευρι οσο παρει
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ενα μπολ βαζουμε τα αυγα με τη ζαχαρη και τα χτυπαμε, προσθετουμε το λαδι, το γιαουρτι και ολα τα αλλα υλικα. Ριχνουμε σιγα σιγα το αλευρι και ανακατευουμε συνεχως το μιγμα. Μολις γινει η ζυμη ευπλαστη κοβουμε κοματακια και τα πλαθουμε σε σχημα αυτιων.
-
2
Τα τηγανιζουμε σε αρκετο λαδι μεχρι να ροδισουν.
Σχόλια (13)