Παγωτό βερίκοκο με smarties

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Ελαφρύ, γευστικό παγωτό με βερίκοκα. Τα smarties είναι προαιρετικά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Θέλει πολύ χτύπημα,περίπου 15' και μετά ανά 2ωρο πάλι για 5' για να μην μας κρυσταλλώσει!! Αν δεν θέλετε τα smarties ή τα m & ms μην τα προσθέτετε.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6 άτομα
  1. 1/2 κ. βερίκοκα ώριμα, όχι λιωμένα
  2. 250 γρ. γιαούρτι
  3. 150 γρ. άχνη
  4. 1 κ.σ. κονιάκ ή λικέρ
  5. χυμό ενός λεμονιού
  6. smarties ή m & m's

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα φρούτα σε κομματάκια, τα πασπαλίζουμε με άχνη και κονιάκ, τα αφήνουμε σε μπολ στο ψυγείο για 1 έως 2 ώρες.

  2. 2

    Τα πολτοποιούμε μαζί με τα υγρά τους στο multi.

  3. 3

    Τα μεταφέρουμε στο μπολ του μίξερ,προσθέτουμε το γιαούρτι και τον χυμό, χτυπάμε καλά 15 λεπτά να ενσωματωθούν τα υλικά.

  4. 4

    Ρίχνουμε σε τάπερ το μείγμα και βάζουμε στην κατάψυξη.Χτυπάμε ανά 2ωρο για 3 φορές ακόμη να μην μας κάνει κρυστάλλους. Στο τελευταίο χτύπημα στην επιφάνεια του μείγματος βάζουμε τα smarties πιέζοντας τα ελαφρά με ένα κουταλάκι να εισχωρήσουν στο μείγμα παγωτού.

  5. 5

    Σερβίρουμε με σιρόπι, μπισκότα ή σκέτο!

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα