Υλικά

2-4 άτομα
  1. 1/2 φλ. βούτυρο
  2. 2 αυγά
  3. 1/2 φλ. ζάχαρη
  4. 1/2 φλ. χλιαρό νερό
  5. 2.5 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  6. 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
  7. 1 πρέζα αλάτι
  8. 0.5 κουταλάκι γαρύφαλλο
  9. 1 κουταλιά κονιάκ
  10. 1 φλ. γάλα
  11. 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
  12. λίγο λάδι για το τηγάνισμα
  13. Για το γαρνίρισμα(προαιρετικά)
  14. 25 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά λιώνουμε την σοκολάτα κουβερτούρα. Στη συνέχεια σε ένα μπολ, ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί (εκτός του νερού) με τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε με το σύρμα απαλά.

  2. 2

    Ρίχνουμε μισό φλυτζάνι του τσαγιού νερό χλιαρό. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα, μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός.

  3. 3

    Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και αφήνουμε να κάψει.

  4. 4

    Ρίχνουμε το λάδι. Όταν ζεσταθεί, με ένα μεγάλο κουτάλι ρίχνουμε το μείγμα σε κουταλιές.

  5. 5

    Τηγανίζουμε τα pancakes και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδίσουν και αποκτήσουν καστανό χρώμα. Τέλος ραντίζουμε με την σοκολάτα.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια

AntoniaChoco
AntoniaChoco @cook_8501944
Αν αντί για κουβερτούρα βάλω περισσότερη ζάχαρη και πικρό κακάο θα γίνε καλό;

Από

nikoletta_st
nikoletta_st @cook_8495118
στις
Άλιμος,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές