Πάστα φλώρα μούρλια

Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
Ολλανδία,

Πειραματίστηκα με μια συνταγή πάστα φλώρας χρησιμοποιώντας πιο υγιεινά υλικά, καθώς και τη μαρμελάδα καρότου της Sitronella. Το αποτέλεσμα; Με ενθουσίασε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι έμπνευση της στιγμής που μου πέτυχε και θέλω να τη μοιραστώ μαζί σας. Ελπίζω να σας αρέσει εξίσου. Εγώ μαρμελάδα, όπως είπα, έβαλα το καρότο που έχουμε στο site και μ'άρεσε πολύ! Δοκιμάστε το, δεν έχετε τίποτα να χάσετε)

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

ένα μέτριο πυρέξ
  1. 110 γρ. φυτικό βούτυρο
  2. 1 φλ. αλεύρι ολικής
  3. 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  4. 2-3 κ.σ. κρύο νερό
  5. σχεδόν ένα φακελάκι baking powder
  6. 1 μικρό αυγό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε τα αλεύρια, το baking, τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το βούτυρο κρύο σε κομματάκια και τρίβουμε με το χέρι να γίνει ψιχουλιαστό το μίγμα. Ρίχνουμε και το αυγό και ζυμώνουμε να ενσωματωθεί. Προσθέτουμε το νερό, δυο με τρείς κουταλιές ώστε να πλάθεται άνετα η ζύμη. Φτιάχνω μπαλίτσα και τοποθετώ στο ψυγείο για 20' περίπου.

  2. 2

    Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Με τα 3/4 της ζύμης ανοίγω φύλλο να καλύπτει τον πάτο και λίγο τα πλαϊνά ενός μέτριου πυρέξ. Βάζω πάνω τη μαρμελάδα (ό,τι γεύση θέλω) και με την υπόλοιπη ζύμη κάνω σχεδιάκια πάνω απ'τη μαρμελάδα.

  3. 3

    Ψήνω για περίπου μισή ώρα ή μέχρι να ξεκολλάει απ'τα πλάγια.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
στις
Ολλανδία,
Kitchen-addict τα τελευταία χρόνια! Αυτό τα λέει όλα νομίζω! Μπορεί να έχω χίλια δυο άλλα πράγματα να ασχοληθώ, πάντα είμαι πρόθυμη να ετοιμάσω ένα γλυκό (τους έχω αδυναμία!!!) ή ένα ωραιότατο παραδοσιακό ή πιο...πειραγμένο πιάτο-πάντα ακολουθώντας πειράματα που έχουν δοκιμάσει άλλοι πρώτα, δεν έχω φτάσει σ'αυτό το επίπεδο αυτοπεποίθησης στην κουζίναPPΣτο site αυτό δεν έχω βρει μόνο τις καλύτερες μαγείρισσες, αλλά και τις πιο πρόθυμες να βοηθήσουν τις νέες στο...άθλημα, καθώς και μια γλυκύτατη παρέα να περνάει πιο εποικοδομητικά η ώρα που κολλάω στο pc!
Δες περισσότερα