Διόρθωση συνταγής

Υλικά

230 Minutes
4 άτομα
  1. 1 κιλό πατάτες
  2. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 2 σκελίδες σκόρδο
  4. λάδι
  5. 1 κ.γ. χυμό λεμονιού
  6. αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  7. 1 κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες
  8. μαϊντανό
  9. 1 δάφνη
  10. λίγο δυόσμο ή μπαχάρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια όπως για το φούρνο, ρίχνουμε το λεμόνι και τις ανακατεύουμε.

  2. 2

    Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι και το σκόρδο.

  3. 3

    Προσθέτουμε τις ντομάτες και αφήνουμε λίγο να βράσει.

  4. 4

    Προσθέτουμε τις πατάτες, το αλάτι, το πιπέρι,

  5. 5

    Τον μαϊντανό και τα υπόλοιπα μυρωδικά αν θέλουμε.

  6. 6

    Εάν οι ντομάτες δεν έχουν πολύ ζουμί, προσθέτουμε και λίγο νερό, όχι πολύ όμως, ίσα να φτάνει να βράσουν οι πατάτες.

  7. 7

    Αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 40', ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας).

Αντιδράσεις

Σχόλια (59)

σοφουλα κτενιδου
σοφουλα κτενιδου @cook_23130768
Συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή σας είναι τέλεια

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Καλαμάτα,
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε