Πατάτες wedges φούρνου

Κατηγορίες συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Με πατάτες

Πατάτες wedges φούρνου

Bαθμολογία:

11 ψήφοι

Προστέθηκε από MIKAELLA, 28.01.10

Περιγραφή

Τραγανές πατατούλες φούρνου!

+ στις Συνταγές μου
+ στη λίστα μου
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Εκτύπωση
Στείλτο με e-mail
Οι Συνταγές μου

Τι χρειαζόμαστε:

5-6 πατάτες
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
ρίγανη
θυμάρι
φρυγανιά
λάδι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διατροφή

Δυσκολία

Νηστίσιμα

Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

Πώς το κάνουμε:

Πλένετε πολύ καλά τις πατάτες και τις βράζετε σε μπόλικο νερό με τη φλούδα (όχι να παραβράσουν).
Τις αφήνετε να κρυώσουν και τις κόβετε όπως είναι με τη φλούδα στα 4.
Τις βάζετε στο ταψί με όλα τα μυρωδικά, και τη φρυγανιά.
Toυς βάζετε το λάδι αφού προηγουμένως το έχετε βράσει σε ένα κατσαρολάκι.
Τις ψήνετε για περίπου μισή ώρα, μέχρι να ροδοκοκκινήσουν.
Τις στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί.

Σχετικές συνταγές

Πατάτες βραστές τηγανιτές

(12)

Πατάτες πικάντικες

(9)

Πατάτες delux

(22)

Πατάτες φούρνου αρωματικές του Jamie Oliver

(8)

Πατάτες ψητές με κύμινο

Πατάτες αλλιώτικες

Πατάτες τραγανές...φρυγανάτες

(3)

Οι αυθεντικές patatas bravas

(3)

Πατατοκυβάκια με πάπρικα και σκόρδο

(4)

Πατάτες Wedges

(2)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή


15 Όλα: #

Σχόλιο από angelina b, 5-2-10

Μμμμμμμμμμμμμμμμ!!!!! Νοστιμες που φαινονται.....θα τις δοκιμασω και θα σου πω!!!!

#

Σχόλιο από koukourikou, 6-2-10

Μπορεις να μας πεις λίγο πιο αναλυτικά τα βήματα? Για παράδειγμα πόση φρυγανιά και πως ακριβώς την προσθέτουμε?Επίσης πόσο περίπου λάδι? Φαίνονται τελειες στην φωτογραφία σου και θα ήθελα να τις δοκιμάσω!

#

Σχόλιο από MIKAELLA, 8-2-10

Koukourikou όταν βάλουμε τις πατάτες στο ταψί, τους βάζουμε όλα τα μυρωδικά. Η φρυγανιά είναι ίσως 1/2 φλυντζάνι, δεν την μετρησα ποτε. Το λάδι όχι να τις καλύψει, να είναι λίγο πιο κάτω απο τις πατάτες.

#

Σχόλιο από Ναυσικά, 14-3-10

Αν και ήταν διαφορετικές, αυτό που δεν μου άρεσε ήταν μάλλον το γεγονός ότι είχαν βράσει πρώτα. Έχαναν από τη νοστιμιά τους. Νομίζω ότι θα ήταν πιο νόστιμες αν είχαν μπει κατευθείαν στο φούρνο, καθώς επίσης ακι αν είχα αναμείξη τη φρυγανιά με λίγο τυρί τριμμένο για να έρθει να κάνει μια ομοιγενή κρούστα πάνω στην πατάτα. Θα τις ξαναφτιάξω καποια στιγμή, γιατί νομίζω ότι μπορούν να γίνουν πολύ καλές!

#

Σχόλιο από xaroula, 25-11-10

Πολυ νοστιμες ,εβαλα και σκορδο σκονη αλλα και λιγο μιγμα για μπαχαρικων για πατατες

#

Σχόλιο από miammy, 22-1-11

#

Σχόλιο από flllora, 4-2-11

Το αποτέλεσμα ήταν απλά τέλειο! Πρέπει να είσαι προσεκτικός στο βράσιμο για να μην τις παραβράσεις. Επίσης εγω τις έκανα σε αντικολλητικό τηγάνι που μπαίνει στο φούρνο(τις εκοψα στρογγυλές για να ¨κάθονται¨ ) και γίναν ροδοκόκκινες και τραγανές και απο τις δύο πλευρές (40΄ στον αέρα 180 oC)

#

Σχόλιο από pinalaki, 21-3-11

τις λατρεψα τις πατατουλες σου! μπραβο! λιγα τα 5 πιρουνακια!

#

Σχόλιο από tzorbi, 13-12-11

απλά φοβερή!!! εγώ απλά δεν είχα θυμάρι... αλλά βγήκαν φοβερές!!! μπράβοοο!!! :)

#

Σχόλιο από pinalaki, 19-2-12

εγώ τις έκανα ξανά στο τραπεζι που έκανα την τσικνοπεμπτη!! τα 5 πιρουνάκια είναι από τουσ ακλεσμένουσ μου που αδειάσανε την πιατέλα αμέσως!!!ε

#

Σχόλιο από elinaDxxx, 30-10-12

Πάρα πολύ ωραίες και υγιεινές! Προσοχή να μην παραβράσουν!

#

Σχόλιο από somi085, 19-11-12

#

Σχόλιο από litsaki4, 20-12-12

πολυ ωραίες σίγουρα θα τις ξανακανω!!!

#

Σχόλιο από Vanessaki, 24-12-12

#

Σχόλιο από GEPOL, 2-2-13

Είναι καταπληκτική η συνταγή, αλλά ο κάθε "συνταγογράφος" (LOL), θα πρέπει να είναι πιο αναλυτικός ώς προς τις ποσότητες, τις οδηγίες και επίσης τις θερμοκρασίες φούρνου κ.α.
14 Σχόλια: #

Σχόλιο από angelina b, 5-2-10

Μμμμμμμμμμμμμμμμ!!!!! Νοστιμες που φαινονται.....θα τις δοκιμασω και θα σου πω!!!!

#

Σχόλιο από koukourikou, 6-2-10

Μπορεις να μας πεις λίγο πιο αναλυτικά τα βήματα? Για παράδειγμα πόση φρυγανιά και πως ακριβώς την προσθέτουμε?Επίσης πόσο περίπου λάδι? Φαίνονται τελειες στην φωτογραφία σου και θα ήθελα να τις δοκιμάσω!

#

Σχόλιο από MIKAELLA, 8-2-10

Koukourikou όταν βάλουμε τις πατάτες στο ταψί, τους βάζουμε όλα τα μυρωδικά. Η φρυγανιά είναι ίσως 1/2 φλυντζάνι, δεν την μετρησα ποτε. Το λάδι όχι να τις καλύψει, να είναι λίγο πιο κάτω απο τις πατάτες.

#

Σχόλιο από Ναυσικά, 14-3-10

Αν και ήταν διαφορετικές, αυτό που δεν μου άρεσε ήταν μάλλον το γεγονός ότι είχαν βράσει πρώτα. Έχαναν από τη νοστιμιά τους. Νομίζω ότι θα ήταν πιο νόστιμες αν είχαν μπει κατευθείαν στο φούρνο, καθώς επίσης ακι αν είχα αναμείξη τη φρυγανιά με λίγο τυρί τριμμένο για να έρθει να κάνει μια ομοιγενή κρούστα πάνω στην πατάτα. Θα τις ξαναφτιάξω καποια στιγμή, γιατί νομίζω ότι μπορούν να γίνουν πολύ καλές!

#

Σχόλιο από xaroula, 25-11-10

Πολυ νοστιμες ,εβαλα και σκορδο σκονη αλλα και λιγο μιγμα για μπαχαρικων για πατατες

#

Σχόλιο από flllora, 4-2-11

Το αποτέλεσμα ήταν απλά τέλειο! Πρέπει να είσαι προσεκτικός στο βράσιμο για να μην τις παραβράσεις. Επίσης εγω τις έκανα σε αντικολλητικό τηγάνι που μπαίνει στο φούρνο(τις εκοψα στρογγυλές για να ¨κάθονται¨ ) και γίναν ροδοκόκκινες και τραγανές και απο τις δύο πλευρές (40΄ στον αέρα 180 oC)

#

Σχόλιο από pinalaki, 21-3-11

τις λατρεψα τις πατατουλες σου! μπραβο! λιγα τα 5 πιρουνακια!

#

Σχόλιο από tzorbi, 13-12-11

απλά φοβερή!!! εγώ απλά δεν είχα θυμάρι... αλλά βγήκαν φοβερές!!! μπράβοοο!!! :)

#

Σχόλιο από pinalaki, 19-2-12

εγώ τις έκανα ξανά στο τραπεζι που έκανα την τσικνοπεμπτη!! τα 5 πιρουνάκια είναι από τουσ ακλεσμένουσ μου που αδειάσανε την πιατέλα αμέσως!!!ε

#

Σχόλιο από elinaDxxx, 30-10-12

Πάρα πολύ ωραίες και υγιεινές! Προσοχή να μην παραβράσουν!

#

Σχόλιο από somi085, 19-11-12

#

Σχόλιο από litsaki4, 20-12-12

πολυ ωραίες σίγουρα θα τις ξανακανω!!!

#

Σχόλιο από Vanessaki, 24-12-12

#

Σχόλιο από GEPOL, 2-2-13

Είναι καταπληκτική η συνταγή, αλλά ο κάθε "συνταγογράφος" (LOL), θα πρέπει να είναι πιο αναλυτικός ώς προς τις ποσότητες, τις οδηγίες και επίσης τις θερμοκρασίες φούρνου κ.α.
1 Ερωτήσεις: #

Σχόλιο από miammy, 22-1-11
0 Παραλλαγές