Πατέ ελιάς από σπίτι

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Εύκολα νόστιμα και από σπίτι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είχα ένα βάζο με πράσινες ελιές από το χωριό του γαμπρού μου που καταναλώνονται φρέσκιες, οι οποίες όμως δεν είχαν φαγωθεί με αποτέλεσμα να μαλακώσουν και να μην μας αρέσουν. Τις έκανα πατέ και τώρα πρέπει να ξανακάνω γιατί σε 3 μέρες το καταναλώσαμε. Νόστιμα, χωρίς συντηρητικά και κυρίως οικονομικά! Δεν δίνω ακριβείς ποσότητες γιατί μπορούμε να φτιάξουμε όσο θέλουμε και να νοστιμίσουμε κατά το γούστο μας.
#ΜηνΤοΠετάς

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. ελιές (πράσινες ή μαύρες)
  2. ελαιόλαδο
  3. χυμό λεμόνι
  4. ξύδι
  5. άνθος αλατιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε τις ελιές και αφαιρούμε τα κουκούτσια.

  2. 2

    Πολτοποιούμε στο multi, με ράβδο μπλέντερ, με πηρούνι, όπως μας βολεύει.

  3. 3

    Αρτίζουμε με αλάτι, λεμόνι, ξύδι και ελαιόλαδο σύμφωνα με τα γούστα μας.

  4. 4

    Διατηρούμε σε βάζο στο ψυγείο.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

kimwlos
kimwlos @kimwlos
στις
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!! Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου. Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς. Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε. Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/ Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα